Käserei Restaurant & Bar Murten

10/04/2026

Mit der Rückkehr des schönen Wetters freuen wir uns, die Terrasse wieder zu eröffnen für Ihre Apéros oder ein Abendessen in der Sonne.
•
Avec le retour du beau temps, nous avons le plaisir de rouvrir la terrasse pour vos apéros ou vos soupers au soleil.
•

09/03/2026

Die Bienen summen schon leise, die Aprikosenblüten öffnen sich wie kleine weiße Versprechen… 🌸🐝
Und wir? Wir tanken kurz neue Energie, sammeln frische Ideen und gute Laune – genau wie die Bienen ihren Nektar.

Ab 10. März machen wir kurz Pause und sind abends ab 25. März wieder für euch da – mit noch mehr Frische, Geschmack und Frühlingszauber auf den Tellern.

06/03/2026

28/02/2026

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft – es geht darum, einen Moment mit unseren Gästen und Freunden zu teilen.
Diese besonderen Augenblicke mit Ihnen zu teilen, sei es bei Hochzeiten, Konfirmationen oder Jubiläen, ist für uns ein echtes Highlight.
Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen.
•
Pour nous, la cuisine est bien plus que de la nourriture : c’est le partage d’un moment avec nos invités et nos amis.
Partager avec vous ces instants importants, lors de mariages, de confirmations ou d’anniversaires, est pour nous un véritable moment fort.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.
•

19/02/2026

Honig | Mandeln | Buttermilch
•
Miel | Amandes | Babeurre
•



•

12/02/2026

Gebratener Murtensee Zander
Sauerkraut beurre blanc | Spitzkohl | Süsskartoffel
•
Sandre du lac de Morat sauté
Beurre blanc à la choucroute | Chou pointu | Patate douce
•


•

28/01/2026

Zitronen-Baiser-Tarte 2.0
Zitronen-Curd | Zitronenmousse | Mangosorbet | Baisers
•
Tarte au citron meringuée 2.0
Curd au citron | mousse au citron | sorbet mangue | meringues
•

17/01/2026

Weisswein-Schaumsuppe vom Mont Vully
Büscheli Birne | Kräuter
•••
Rindsentrecôte
Kartoffelnmousseline | Marktgemuse | Portweinjus
•••
Im Glas
Schokolademousse | Vanilleglace | Apfel
•
•
Soupe mousseuse de vin blanc du Mont Vully
Poire à Botzi | herbes aromatiques
•••
Entrecôte de bœuf
Pomme mousseline | Légumes du marché | Jus au Porto
•••
En verre
Mousse au chocolat | Glace vanille | Pomme
•

09/01/2026

Murten unter dem Schnee ist irgendwie magisch. Wie macht man den Tag noch besonderer? Genießen Sie gutes Essen und gute Wein um das neue Jahr zu feiern! Wir freuen uns auf dich!
•
Morat sous la neige est tout simplement magique. Comment rendre cette journée encore plus spéciale ? Profitez de bons plats et de bonnes boissons avec notre équipe pour célébrer la nouvelle année !

19/12/2025

Festliche Stimmung in der Käserei! Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen – feiere mit uns!
•
Ambiance de fête à la Kaserei. Entre amis, famille ou collègues viens fête avec nous!
•