20/08/2026
On vous partage enfin les coulisses de Pepper et Pepper Jack ! 🥩
Pour nous, la provenance de la viande n'est pas un détail, c'est une position. Nos deux restaurants s'engagent au quotidien pour une consommation responsable et transparente.
Notre secret? Le circuit ultra-court. Plusieurs fois par semaine, nous allons chercher nous-mêmes nos viandes à moins de 30 km, directement à la Ferme de Claude Chevalley.
Pas d'intermédiaires, juste le respect du produit, de l'animal nourri aux céréales de l'exploitation et un soutien indéfectible à nos éleveurs locaux.
2 restaurants, 1 seule et même conviction.
Merci à Claude pour sa confiance depuis plus d'une décennie ! 🙏✨