Maison des vins de la Côte

01/06/2026

Plant Robert : le vieux rouge qui raconte Le Lavaux mais aussi La Côte !

On l’appelle aussi Plant Robez ou Plant Robaz. C’est un vieux cépage rouge, cultivé aujourd’hui sur de petites parcelles disséminées.

Attesté dans la région dès le XIXe siècle, mais probablement bien plus ancien, il a failli disparaître avant d’être sauvé in extremis en 1966.

Dans le verre, le Plant Robert se distingue par sa robe sombre, presque grenat, et par un caractère bien affirmé : des notes épicées, parfois poivrées, une belle personnalité et ce côté patrimonial que l’on aime retrouver dans les cépages rares.

C’est un vin qui ne cherche pas à plaire à tout prix. Il raconte une histoire, un lieu, une sauvegarde.

Bonne nouvelle : nous en avons à la Maison des Vins de La Côte.

À découvrir à Mont-sur-Rolle, pour celles et ceux qui aiment les vins avec une vraie identité.

01/06/2026

31/05/2026

Avec la chaleur actuelle, la vigne accélère son rythme.

Les pousses s’allongent rapidement, les travaux en vert demandent une attention soutenue et l’observation devient essentielle.Lorsque les températures montent, la vigne peut mieux profiter de la lumière si son feuillage est bien structuré.

Mais une chaleur durable peut aussi augmenter les besoins en eau et accentuer le stress de la plante, surtout si les sols sèchent. C’est pourquoi le travail de la vigne en juin reste un équilibre : accompagner la croissance, garder une bonne aération, protéger les grappes et observer chaque parcelle.

Dans le vignoble de La Côte, ces gestes de saison permettent d’aider la plante à traverser les épisodes chauds avec le plus de régularité possible.

30/05/2026

La vigne enseigne la patience : chaque geste compte, mais aucun ne force le temps.
Dans les rangs, tout se construit par étapes. Observer, relever, guider, attendre. La vigne avance à son rythme. Le rôle du vigneron est de l’accompagner avec précision, saison après saison. Dans les vignobles de La Côte, cette patience fait partie du paysage.

24/05/2026

🍷 DERNIER JOUR. ET ON A GARDÉ LE MEILLEUR POUR LA FIN.
Le canton continue d'ouvrir ses caves aujourd'hui, 10 h – 18 h. À la Maison des Vins de La Côte, on remet le couvert :
🍴 Les 8 spécialités du terroir
🍇 12 vins, 12 appellations de La Côte
🛒 200 vins de 83 vignerons à emporter
🚐 Navette gratuite de cave en cave : 079 570 97 80
♻️ Vous étiez là hier ? Votre verre et votre bracelet sont encore valables aujourd'hui. Revenez compléter la dégustation.
🆕 Vous découvrez ? Billet CHF 40.– sur place ou sur mescavesouvertes.ch.
📍 Rte du Cœur de La Côte 1, Mont-sur-Rolle
🚌 Bus gratuit gare de Rolle toutes les 30 min
Une journée. 12 appellations. Une seule adresse pour commencer. 🥂

24/05/2026

🍷 JOUR 2. ON CONTINUE.
La Côte vous attend encore aujourd'hui, 10 h – 18 h.
♻️ Vous avez gardé votre verre et votre bracelet d'hier ? Ils sont valables aussi aujourd'hui.
🆕 Vous nous avez ratés samedi ? Il est encore temps : billets CHF 40.– sur place ou en ligne.
🍴 Les 8 spécialités du terroir
🍇 12 appellations dans un verre
🛒 200 vins, 83 vignerons sous un même toit
Navette gratuite de cave en cave dans les 20 domaines de Mont-sur-Rolle (079 570 97 80)
🎫 Billet CHF 40.– sur place (sans Mobilis) ou en ligne sur mescavesouvertes.ch
📍 Rte du Cœur de La Côte 1, Mont-sur-Rolle
🚌 Bus gratuit toutes les 30 min depuis la gare de Rolle
Dernière ligne droite — venez en profiter. 🥂

23/05/2026

🍷 QUELLE JOURNÉE.
Merci à toutes celles et ceux qui sont passés à la Maison des Vins de La Côte aujourd'hui. Les verres ont tinté, les 12 appellations ont coulé, les 8 spécialités ont fait leur effet.
Et ce n'est que le premier jour.
👉 Vous êtes venu·e aujourd'hui ?
Gardez votre verre et votre bracelet : ils sont valables demain aussi. On vous attend pour terminer ce que vous avez commencé. 😉
👉 Vous n'avez pas pu venir ?
Il vous reste demain, dimanche 24 mai, 10 h – 18 h. Tout est encore ouvert :
🍴 Les 8 spécialités du terroir
🍇 12 vins, 12 appellations de La Côte
🛒 200 vins de 83 vignerons à emporter
🚐 Navette de cave en cave : 079 570 97 80
🎫 Billet CHF 40.– sur place ou sur mescavesouvertes.ch
📍 Rte du Cœur de La Côte 1, Mont-sur-Rolle
🚌 Bus gratuit gare de Rolle ↔ MDVC toutes les 30 min
À demain. 🥂
📸 Partagez vos photos en taguant — on les republie avec plaisir.

23/05/2026

🍷 8 JOURS, 8 ENVIES. AUJOURD'HUI, ON PASSE À TABLE.
Cette semaine, vous avez vu défiler une planchette, une tomme, un gruyère affiné, des saucissons, un malakoff croustillant, des flûtes au greubons, un pâté vaudois, et le dernier verre qui se sert…
Ce n'était pas une mise en bouche. C'était le menu.
Tout ce que vous avez vu cette semaine est servi aujourd'hui et demain à la Maison des Vins de La Côte.
🍴 Les 8 spécialités du terroir
🍇 12 vins à déguster, un par appellation de La Côte
🛒 + de 200 vins de 83 vignerons à emporter
🚐 Navette gratuite de cave en cave dans les 20 domaines de Mont-sur-Rolle (079 570 97 80)
🚌 Bus gratuit gare de Rolle ↔ MDVC toutes les 30 min
🕙 23 & 24 mai, 10 h – 18 h
🎫 CHF 40.– → verre + bracelet + bon CHF 20.– + transports publics 2 jours (en ligne)
📍 Rte du Cœur de La Côte 1, Mont-sur-Rolle
👉 mescavesouvertes.ch
À tout de suite. 🥂

23/05/2026

🍷 ÇA Y EST. LA CÔTE COMMENCE ICI.
Les Caves Ouvertes Vaudoises sont ouvertes : aujourd'hui & demain, 10 h – 18 h.
Rendez-vous à la Maison des Vins de La Côte — ton point de départ et ton stop gourmand :
🍴 Les 8 spécialités vues toute la semaine, servies sur place
🍇 12 vins, 12 appellations de La Côte à déguster
🛒 + de 200 vins de 83 vignerons à emporter
🚐 Navette gratuite de cave en cave dans les 20 domaines de Mont-sur-Rolle (079 570 97 80)
🎫 Billet CHF 40.– sur place (sans Mobilis) ou en ligne sur mescavesouvertes.ch
📍 Rte du Cœur de La Côte 1, Mont-sur-Rolle
🚌 Bus gratuit toutes les 30 min depuis la gare de Rolle
On vous attend. Santé ! 🥂

22/05/2026

🍷 J-1 — La Côte commence (et se savoure) ici.
🍷 12 appellations de La Côte dans un verre.
🍷 83 vignerons et + de 200 vins différents à l'emporter:
« Mont-sur-Rolle, Féchy, Tartegnin, Aubonne, Morges, Vinzel, Luins, Begnins, Coteau de Vincy, Bursinel, Perroy, Nyon. »
Toutes réunies à la MDVC pendant les Caves Ouvertes.

Les 23 & 24 mai, la Maison des Vins de La Côte est ton point de départ pour les Caves Ouvertes Vaudoises. Mais c'est aussi une étape gourmande à part entière.
Sur place, à la MDVC :
🍴 Toutes les spécialités vues ces derniers jours dans nos stories (planchettes, malakoffs, pâtés vaudois, flûtes au greubons, saucisses, gruyère affiné, tomme, bouchées vigneronnes…)
🍇 12 vins à déguster, un par appellation de La Côte
🛒 + de 200 vins différents de 83 vignerons à emporter dans notre boutique
Et au-delà :
🚐 Navette gratuite de cave en cave à travers les 20 domaines de Mont-sur-Rolle (sur appel au 079 570 97 80)
🚌 Bus gratuit gare de Rolle ↔ MDVC toutes les 30 min
🕙 Samedi & dimanche, 10 h – 18 h
🎫 CHF 40.– en ligne → verre + bracelet + bon CHF 20.– (sur 6 bouteilles) + transports publics gratuits (Mobilis 2 jours sur tout le canton)
♻️ Verre & bracelet valables les 2 jours
👉 Billets et carte : mescavesouvertes.ch
📍 Rte du Cœur de La Côte 1, Mont-sur-Rolle