Im Herzen von Gachnang liegt das Restaurant Raben, das schon seit 1941 von der Familie Klingler betrieben wird. Seit 1984 die zweite Generation den Familienbetrieb übernommen hat, wurde einiges verändert und erweitert. Eine lauschige Gartenlaube lädt im Sommer zum verweilen ein. Das im Jahre 2002 neu erbaute Stübli bietet eine ruhige Atmosphäre zum gediegenen Essen und das gemütliche Dorfrestaurant rundet das ganze Angebot ab. Wir legen grossen Wert darauf, soviel wie möglich frisch zuzubereiten und mit Produkten aus der Region herzustellen. Nebst unserer gutbürgerlichen Küche bieten wir auch täglich über Mittag zwei Tagesmenüs an. Unsere Küchenchefin empfiehlt Ihnen zudem alle zwei Wochen ein saisonales Gericht.
Über die Winterzeit verwöhnen wir Sie gerne mit unseren hausgemachten und gluschtigen Röstis nach Grossmutters Rezept. Im Sommer finden Sie bei uns eine reichhaltige und abwechslungsreiche Salatkarte vor. Speziell zu erwähnen sind unsere beliebten Siedfleischsalate in den diversen Variationen. Verschiedene Desserts und Glace vom Bauernhof ergänzen unser Angebot. Mai 2010 sind alle unsere Räumlichkeiten rauchfrei. Ein wenig Geschichte
Im Jahre 1941 ist das Restaurant und Bäckerei zum Raben von der Familie Hans und Rosa Klingler gekauft worden. Nach dem Tod von Hans Klingler ist 1978 das Restaurant umgebaut worden. Januar 1984 haben wir den Elterlichen Betrieb von Rosa Klingler übernommen. Die Küche wurde 1988 modernisiert. Das Stübli ist im Jahr 2002 angebaut worden. Wir freuen uns auf weitere "Raben-Jahre" mit vielen zufriedenen Gästen. Freundlichst Bruno und Claudia Klingler
