Genussbar Schalthalle

14/04/2026

✨ ✨ Ein neuer Weg beginnt – und ihr seid weiterhin ein Teil davon ✨

Viele von euch haben mich über Jahre auf dem Weg der Kleinen Glühweinbar Bülach begleitet.

Es waren besondere Momente voller Wärme, Begegnungen, Lachen und unvergesslicher Abende. Dafür möchte ich mich von Herzen bedanken. 🙏

Vor der Saison 2025 habe ich die Kleine Glühweinbar verkauft – ein Schritt, der mir nicht leicht gefallen ist, der aber Raum für neue Ideen und Visionen geschaffen hat.

Genau deshalb wird sich auch diese Seite in den kommenden Tagen und Wochen Schritt für Schritt verändern und weiterentwickeln.

Aus der bisherigen Seite entsteht etwas Neues:

🥃 Genussbar Schalthalle
Mehr als ein Tasting.

Kein klassisches, steifes Tasting.
Sondern ein Abend voller Genuss, Atmosphäre, guter Gespräche und besonderer Momente.

Whisky, Gin und mehr, ausgewählte Genussabende und Events mit Charakter – stilvoll, entspannt und mit viel Herz.

Ich freue mich sehr, euch auch auf diesem neuen Weg mitzunehmen.

Seid gespannt – da entsteht etwas ganz Besonderes. ✨

Wer wäre bei einem ersten Genussabend dabei?

26/11/2025

Ihr Lieben, meine treuen Glühweinfreunde, Weihnachtsmarkt-Veteranen und Fans der Kleinen Glühweinbar,
dieser Post fällt mir nicht leicht – und wer mich kennt, weiß: leicht fällt mir meistens nur das Glühwein ausschenken.

Seit 15 Jahren ist die Kleine Glühweinbar mein Herzensprojekt. Sie ist mehr als ein Stand – sie ist mein kleines Winterwohnzimmer, mein Treffpunkt mit euch, meine Quelle für kalte Füße und warme Herzen.
Doch in den letzten beiden Jahren hat mir meine Gesundheit gezeigt: „Halt mal kurz, Mädel… so ganz durchpowern geht gerade nicht.“
Und da ich ungern mit dem Krankenbett statt dem Glühweintopf kuschle, musste ich eine Entscheidung treffen.

Die Gute Nachricht zuerst:

✨ Die Kleine Glühweinbar bleibt – natürlich!
✨ Der Glühwein bleibt – und der schmeckt wie immer so, dass man denkt, er hätte heimlich ein Diplom in Weihnachtszauberei gemacht.
✨ Finnischer Glögg, Glüh-Gin & Co. bleiben auch – ich würde euch nie ohne Happy-Hour für die Seele in die Adventszeit schicken.
✨ Der Standort bleibt – Bülach wie gehabt, später Dielsdorf wie gewohnt.

Die etwas andere Nachricht:

Ich selbst kann dieses Jahr in Bülach nicht vor Ort sein.
Ja, ich weiß… meine „Kölner Schnauze“ wird vielleicht zwischen den Bechern ein bisschen fehlen.
Aber seid beruhigt – zwei wunderbare Bekannte übernehmen dieses Jahr die Bar für mich. Herzlich, offen und humorvoll. Lernt sie kennen, nehmt sie in eure Weihnachtsmarkt-Familie auf und erzählt ihnen gerne, wie merkwürdig ich manchmal bin – sie wissen es ohnehin schon.
Ich selbst ziehe mich für dieses Jahr zurück.
Und nächstes Jahr?
Nun… sagen wir es so:

Es brodelt eine neue Idee in mir (und nein, diesmal ist es kein Glühwein).
Etwas Stationäres. Etwas zum Bleiben. Etwas mit Herz.
Ich halte euch auf dem Laufenden – versprochen. Ihr seid schließlich meine treuesten Begleiter auf dieser Glühweinreise.

Für dieses Jahr wünsche ich euch von Herzen eine wunderschöne Adventszeit, einen magischen Weihnachtsmarkt und viele besondere Momente.
Trinkt einen Glühwein für mich mit – in Gedanken stoße ich mit euch an. Und vielleicht, ganz vielleicht, steht ja in Dielsdorf plötzlich doch jemand mit Kölner Dialekt hinter euch und ruft: „Na, wat willste trinken?“

Lieber Gruss Lars

06/02/2025

🎉 Fastnacht in Bülach – mit der Kleinen Glühweinbar! 🎭🍷

Habt ihr nochmal Lust auf unseren legendären, heißen roten Glühwein, bevor ihr bis November 2025 warten müsst? Dann haben wir gute Nachrichten für euch!

Am 08. Februar 2025 feiert Bülach Fastnacht – und wir sind mit dabei! 🎊
Im reformierten Kirchenhaus am Grampenweg sorgen wir von 13:00 bis 23:00 Uhr an der kleinen Außen- und Innenbar für eure Verpflegung. Natürlich gibt’s unseren beliebten roten Glühwein 🍷 aus der Kleinen Glühweinbar und für alle, die es lieber alkoholfrei mögen, unseren leckeren Punsch. Natürlich haben wir auch noch andere Getränke dabei :-)

Freut euch auf eine unvergessliche Stimmung mit Guggenmusik, verschiedenen DJs und jeder Menge guter Laune! 🎶💃 Das Motto lautet "Baustelle" – also schnappt euch ein kreatives Kostüm oder kommt einfach, wie ihr mögt.

Klingt nach einem Plan? Dann lasst euch das nicht entgehen! Kommt vorbei, gönnt euch einen Glühwein und feiert mit uns! Oder noch besser: Schaut euch den Umzug an und kommt danach direkt zu uns.

Wir freuen uns auf euch! 🥳🍷✨

Euer Team von der Kleinen Glühweinbar

11/12/2024

Liebe Freunde der Weihnachtszeit,

der Zauber der Weihnachtsmärkte ist etwas ganz Besonderes – und dank Euch war der Bülacher Weihnachtsmarkt wieder ein unvergessliches Erlebnis! Ein herzliches Dankeschön an alle, die uns an der „Kleinen Glühweinbar“ besucht haben. Eure Geduld trotz der langen Warteschlange wissen wir sehr zu schätzen. Wir haben Eure Rückmeldungen gehört und arbeiten bereits an einer Lösung, damit es im nächsten Jahr noch besser läuft.

Eure Großzügigkeit und Euer Durst auf Glühwein haben bereits weit über 1.000 CHF eingebracht, die wir an eine Organisation spenden dürfen, die sich für Kinder in Krisengebieten einsetzt. Sobald der Dielsdorfer Weihnachtsmarkt vorbei ist, wissen wir genau, wie viel wir gemeinsam gesammelt haben – und halten Euch natürlich auf dem Laufenden.

Jetzt blicken wir voller Vorfreude auf den Dielsdorfer Weihnachtsmarkt am 14. und 15. Dezember! Dieses Jahr wird es dort noch festlicher, denn wir sind gleich mit drei Bars vertreten:

eine direkt am Eingang,
eine beim Karussell,
und eine auf dem Oberschulplatz, wo wir mit Euch bis mindestens 23 Uhr Glühwein trinken und feiern können.

Für tolles Essen sorgen unsere Nachbarstände, und mit Sitzplätzen für bis zu 80 Personen wird es gemütlich und einladend.

Wie schon in Bülach spenden wir auch in Dielsdorf 10 % unseres Umsatzes für den guten Zweck. Kommt vorbei, lasst Euch von unseren weihnachtlichen Getränken wärmen, genießt die festliche Atmosphäre und helft uns, ein Zeichen der Hoffnung zu setzen.

Gemeinsam machen wir die Welt ein kleines bisschen heller.

Lasst uns die Vorweihnachtszeit feiern – mit Glühwein, guter Gesellschaft und dem Wissen, dass wir gemeinsam etwas bewirken können.

Und weil Weihnachten auch die Zeit der Musik ist, möchte ich ein Lied mit Euch teilen, das mich besonders berührt. Es stammt aus dem Jahr 1981, ist aber aktueller denn je:

https://www.youtube.com/watch?v=Hvksaarg3Qo

Wir freuen uns auf Euch!

Mit weihnachtlichen Grüßen,
Dein Team der „Kleinen Glühweinbar“

22/11/2024

Wir sind startklar und alle Getränke sind heiss. Wir freuen uns auf Euch.

Lg Lars

21/11/2024

Hallo zusammen,

der Countdown läuft und in gut 22 Stunden wird der erste heisst Glühwein wieder unsere „Kleine Glühweinbar“ verlassen 😀

Ich freue mich riesig auf den Startschuss und es sieht danach aus, dass dieses Wochenende ein richtiges Glühweinwetter herrscht - kalt und trocken - 😍 Wie jedes Jahr stehen wir ganz unten in der Marktgasse (vom Bahnhof aus gesehen)

Lieber Gruss Lars

13/11/2024

Liebe Freundinnen und Freunde der Kleinen Glühweinbar,

bald ist es wieder so weit! In nur wenigen Tagen öffnet der Bülacher Weihnachtsmarkt seine Tore, und auch wir dürfen erneut dabei sein. Dieses Jahr erwarten euch neben unseren bewährten Klassikern auch einige Neuheiten – alles, um euch eine warme, festliche Zeit zu bescheren. Seit vielen Jahren ist es mein persönliches Highlight, gemeinsam mit euch auf dem Weihnachtsmarkt stimmungsvolle Stunden zu erleben. Unsere Bar haben wir in den letzten Wochen noch gemütlicher gemacht, und auch die Glühweine warten schon auf ihren Einsatz. Die Preise bleiben stabil, und wie immer kostet ein Glühwein bei uns nur 5,00 CHF.

Ob traditioneller Glühwein, Glühwein-Gin, finnischer Glögg oder alkoholfreier Punsch – bei uns gibt es für jeden Geschmack etwas, das Herz und Seele wärmt.

Die Vorweihnachtszeit ist für mich nicht nur eine Zeit des Genusses, sondern auch eine Zeit des Gebens. In diesem Jahr möchten wir ein besonderes Zeichen setzen, vor allem für Kinder in Not, die unter den gegenwärtigen Krisen besonders leiden. Deshalb haben wir uns zwei Herzensprojekte vorgenommen:

Für die Kinder, die bei uns in Bülach vorbeischauen, gibt es wieder einen kleinen Adventskalender mit Schokolade, der hoffentlich ein bisschen Freude bereitet.
Zusätzlich werden wir 10 % unseres Gesamtumsatzes (vom Bülacher und Dielsdorfer Weihnachtsmarkt) an eine Organisation spenden, die sich für Kinder in Krisengebieten einsetzt.
Kommt vorbei, wärmt euch an unseren weihnachtlichen Getränken und tut gleichzeitig etwas Gutes. Lasst uns gemeinsam ein Zeichen der Hoffnung setzen und die Vorweihnachtszeit in vollen Zügen genießen.

Hier noch ein Lied von Youtube, das mich besonders berührt hat – es ist aus dem Jahr 1981, aber könnte kaum aktueller sein:

https://www.youtube.com/watch?v=Hvksaarg3Qo

Ich freue mich von Herzen auf euch und wünsche euch allen eine wunderbare, besinnliche Vorweihnachtszeit. 🎄✨

06/09/2024

Eglisauer Spätsommermarkt: Coole Drinks für die letzten heissen Tage!

Morgen wird’s knackig – mit 27 Grad ist es doch die perfekte Gelegenheit, unseren eiskalten sommerlichen Glühwein "Wine Crush" zu probieren, oder? 🍷☀️ Wir präsentieren euch DAS Getränk für den Spätsommer!

Kommt am 07.09.2024 ab 10:00 Uhr an den Platz Untergasse/Obergass in Eglisau und genießt nicht nur unser neues Highlight, sondern auch erfrischende Gin Tonics mit fancy Botanicals. Alkoholisch oder alkoholfrei? Du entscheidest – wir servieren!

Und weil Genuss auch auf dem Schweizer Markt nicht fehlen darf, haben wir in Zusammenarbeit mit der Martin Confiserie das beste Magenbrot am Start! Natürlich gibt’s noch viel mehr: Handwerksstände, ein bunter Flohmarkt und das legendäre Geschichtenschiff für die Kleinen! 🚢🎉

Tradition trifft auf Spaß – und wir brauchen Dich, um das Fest am Leben zu halten! Also, komm vorbei und lass uns gemeinsam die Sonne und den Glühwein feiern! 🍹🍂

Wir freuen uns auf Dich! 😎

Lars und das Team der "Kleinen Glühwein- und Genussbar"

02/09/2024

Hey ihr Lieben!

Kaum zu glauben, aber es ist wahr: Die „Kleine Glühweinbar“ startet die Saison 2024 schon im September – ja, ihr habt richtig gelesen! 😜 Am 07.09.24 sind wir auf dem Spätsommermarkt in Eglisau am Start. Und ja, obwohl die Sonne noch ordentlich brennt und das Thermometer über 20 Grad klettert, bringen wir unseren kultigen roten Glühwein mit. Aber keine Sorge, wir drehen den Spieß um: Statt heiß servieren wir euch unseren Wine Crush – eiskalt, erfrischend und perfekt für den Spätsommer.

Habt ihr Bock auf etwas Neues? Dann kommt vorbei und gönnt euch dieses coole Geschmackserlebnis! Wir freuen uns riesig, wenn ihr uns am 07.09.2024 ab 10:00 Uhr bis mindestens 16:00 Uhr auf dem Spätsommermarkt in Eglisau besucht. Egal ob sommerlicher Glühwein oder ein mega Gin-Tonic (alkoholfrei oder mit Schuss) – wir haben alles, was ihr braucht, um den Sommer stilvoll ausklingen zu lassen. Dazu noch einen lässigen Markt in Eglisau !!!

Wir sehen uns! 🌞🍹

Saisonstart: Dieses Jahr schon am 07.09.2024 in Eglisau auf dem Spätsommermarkt.