Ô Capitaine

Ô Capitaine Bienvenue im Ô Capitaine - die Bar de Quartier im Berner Breitsch. Der Capitaine lädt täglich zum Apéro. Trank&Speis beim gemütlichen Beisammensein. A bientôt!

aufgewachsen in marseille und vom meer zurückgekehrt,
tummelte sich capitaine fred öfters in den ihm bekannten „bars de
quartier“. heute in bern gestrandet, will er ein ähnliches ambiente
erschaffen und lädt täglich zum apéro; den alltag hinter sich
lassen, runterfahren, ausgelassen lachen oder ungefilterte
diskussionen anregen. so soll es im quartier unter freunden,
nachbarn und soeben kennengele

rnten zu und hergehen.apéro
macht hungrig! in kollaboration mit dem restaurant entre nous
aus der länggasse, kreieren fred und koch nicolas cavaleri die
passende küche zum apéro; diverse warme tapas, eine olivenbar,
taboulé und pastasalate, fougasse, soupe à pistou und einmal
die woche fred’s moules-frittes. auf der getränkekarte steht
neben diversem wein, bier, pastis und apérogetränken eine größere
auswahl an rum, da in marseille vor dem pastis vor allem rum
getrunken wurde. der „tî punch“ rum agricole mit rohrzucker und
limetten) darf natürlich nicht fehlen, inspiriert von fred’s leben
auf see zwischen den karibischen inseln. weitere kollaborationen
mit berner gastronomen stehen auf dem plan, le vin du capitaine
glauben an co-kreation anstatt an den konkurrenzgedanken. so
wird beispielsweise für die patisserie die bernerin sandra kräuchi
von zorra’s kitchen zuständig sein. auch erwähnenswert: in der
neuen bar besteht weiterhin der le vin du capitaine shop, wo man
seine artikel wie wein, savon de marseille, und diverse delikatessen
abholen kann.

Adresse

Herzogstrasse 12
Bern
3014

Öffnungszeiten

Dienstag 17:00 - 00:00
Mittwoch 17:00 - 00:00
Donnerstag 17:00 - 00:00
Freitag 17:00 - 00:00
Samstag 10:00 - 00:00
Sonntag 09:30 - 17:00

Telefon

+41774183067

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Ô Capitaine erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie

Our Story

Aufgewachsen in Marseille und vom Meer zurückgekehrt, tummelte sich Capitaine Fred öfters in den ihm bekannten „Bars de quartier“. Heute in Bern gestrandet, will Fred von LE VIN DU CAPITAINE ein ähnliches Ambiente erschaffen und lädt täglich zum Apéro; den Alltag hinter sich lassen, runterfahren, ausgelassen lachen oder ungefilterte Diskussionen anregen. So soll es im Quartier unter Freunden, Nachbarn und soeben Kennengelernten zu und hergehen. Einfach, simpel, gemütlich. Apéro macht hungrig! Fred ist auch ein begnadeter Koch und kreiert die passende Küche zum Apéro; diverse warme und kalte Tapas stehen auf der Karte und jeweils am Mittwoch & Samstag gibt es das ganze Jahr durch die frischen Moule-Frittes à la Fred. Auf der Getränkekarte steht neben diversem Wein, Bier, Pastis und Apérogetränken eine Auswahl an Rum, da in Marseille vor dem Pastis vor allem Rum getrunken wurde. Der „Tî punch“ (Ruhm Agricole mit Rohrzucker - beides aus Marie-Galante - und Limetten) darf natürlich nicht fehlen, inspiriert von Fred’s Leben auf See zwischen den Karibischen Inseln. Auch erwähnenswert: In der neuen Bar besteht weiterhin der Le Vin Du Capitaine Shop, Wein, Savon de Marseille, und diverse Tapenaden. Den Wein und unser Merch gibt es auch im Webshop: www.levinducapitaine.com **Invité d'honneur** Hört sich gut an? Dann werde unser täglicher Ehrengast und erhalte während 5 Jahren dein jeweils erstes Apéro am Tag gratis! Limitierte Eherengast-Plätze gibt es ab Januar zu kaufen. Dabei wirst du sogar auf Capitaines Wand in der Bar verewigt! Kaufen unter [email protected]