Vinz Naturweinbar

Vinz Naturweinbar Dein neuer Ort zum «verwylä» in der Berner Altstadt. Mit authentischen und nachhaltigen Spassgetr

Am Donnerstag 21. Dezember wird im Vinz Lotto gespielt 🎉🍷🎯Zu gewinnen gibts Alles was noch da ist. Von Wein über Pickles...
04/12/2023

Am Donnerstag 21. Dezember wird im Vinz Lotto gespielt 🎉🍷🎯
Zu gewinnen gibts Alles was noch da ist. Von Wein über Pickles bis zum Trockenfleisch ist alles dabei 🤩
Komm vorbei und gewinne Tolle Preise oder auch noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk 🎁
Anmeldung empfohlen unter:
[email protected]

Wir freuen und auf einen geselligen Abend mit euch.



Damit wir vor lauter Anlässen die Übersicht nicht verlieren 🤓Da geht was🚀
10/11/2023

Damit wir vor lauter Anlässen die Übersicht nicht verlieren 🤓

Da geht was🚀



Ädu Urfi Urfer ist ein Virtuose an den Kochplatten. Als Küchenchef der zaubert er Tolle Mttagsmenüs auf den Teller. Sei...
08/11/2023

Ädu Urfi Urfer ist ein Virtuose an den Kochplatten.
Als Küchenchef der zaubert er Tolle Mttagsmenüs auf den Teller. Seine Metzgete sind weit bekannt und es freut uns riesieg wird er seine Kochkünste bei uns zeigen.

Sei dabei und reservier deinen Platz unter:
[email protected]



Dino Dinr Hofer ist Küchenchef im Aufgewachsen mit Grossmutters Küche kocht er noch heute leidenschaftlich gerne.Bodens...
08/11/2023

Dino Dinr Hofer ist Küchenchef im

Aufgewachsen mit Grossmutters Küche kocht er noch heute leidenschaftlich gerne.
Bodenständige, weltoffene und ehrliche Küche ohne Schischi 😄

Am Samstag 18. November zu Gast bei uns im Vinz.
Reservier deinen Platz:
[email protected]



Liebe Freunde des Geniessens.Dinr & Urfi chochä im Vinz Am Samstag 18. November verwöhnen Dino ( Küchenchef Lokal Bern) ...
07/11/2023

Liebe Freunde des Geniessens.
Dinr & Urfi chochä im Vinz

Am Samstag 18. November verwöhnen Dino ( Küchenchef Lokal Bern) und Urfi ( Küchenchef Freibank) deinen Gaumen mit einem 5-Gang Schlemmermenü. Begleiten kannst du den Abend mit ausgewählten Naturweinen von

Menü Fleisch oder Vegi CHF 100.00 exkl. Getränke.
Beginn: 18.00 Uhr

Reservieren kannst du unter [email protected]

Wir freuen uns auf einen geselligen Abend mit dir.

Dinr, Urfi, Simu & Stibä



Weisch no?Vinz im Wohnzimmer?Kohlrabi - Kürbis - Fenchel Credits .ilmo
04/11/2023

Weisch no?
Vinz im Wohnzimmer?

Kohlrabi - Kürbis - Fenchel




Credits .ilmo



Die Ragazzi Vegetali zu Besuch im Vinz. Yakatori Grill und wir liefern die passenden Naturweine dazu.Lass deinen Gaumen ...
02/11/2023

Die Ragazzi Vegetali zu Besuch im Vinz.
Yakatori Grill und wir liefern die passenden Naturweine dazu.
Lass deinen Gaumen verzaubern.
No Reservation
17:00 Uhr bis fertig



Auch bei dieser Session darf das Team von natürlich nicht fehlen. Ab dem 6. Oktober könnt ihr im VINZ eine tolle Auswah...
27/09/2023

Auch bei dieser Session darf das Team von natürlich nicht fehlen.

Ab dem 6. Oktober könnt ihr im VINZ eine tolle Auswahl an Naturweinen geniessen.

Ganz besonders freut es uns, dass Paul himself im VINZ im Wohnzimmer dabei ist und seine auserlesenen Tropfen und sein fundiertes Weinwissen mitbringt.



Langsam nimmt der neue VINZ Form an und die ersten Möbel finden - eingebettet im schönen Breitenrain - ihren Platz. Am 0...
23/09/2023

Langsam nimmt der neue VINZ Form an und die ersten Möbel finden - eingebettet im schönen Breitenrain - ihren Platz.

Am 06. Oktober öffnen wir unsere Türen und zelebrieren eine neue Ära der VINZ-Reihe.

Für Durstlöscher und comfy Weinbarfood von ist gesorgt! Auch fürs Auge wird es ein kleines Goodie geben, stay tuned.

Seid mit dabei und schlagt mit uns ein neues Kapitel auf. Wir freuen uns auf euch!



VINZ is Back!Wir starten die neue Saison an einem neuen Ort. Ab 06. Oktober 2023 findest du uns an der Scheibenstrasse 4...
14/09/2023

VINZ is Back!

Wir starten die neue Saison an einem neuen Ort.
Ab 06. Oktober 2023 findest du uns an der Scheibenstrasse 41 im Breitenrain.

Es freut uns riesig können wir in unserem alten Zuhause das Kapitel weiterschreiben.

Ein grosses MERCI an dass wir die letzten beiden PopUps in diesen wunderschönen Räumlichkeiten durchführen durften.

VINZ goes Breitsch 😍

Artwork



Simon Apothéloz Der LokalmatadorSeit Jahren im Breitsch heimisch, freut er sich, endlich wieder so nah vor der eigenen H...
13/09/2023

Simon Apothéloz
Der Lokalmatador
Seit Jahren im Breitsch heimisch, freut er sich, endlich wieder so nah vor der eigenen Haustür Teil eines Pop-Ups zu sein. Den Grundstein für seine gemüsebasierte Küche legte er in der Eisblume in Worb. Darauf folgten mehrere Pop-Ups im vorwiegend vegetarischen Bereich unter dem Pseudonym „Ragazzi Vegetali“.
Das Vinz im Wohnzimmer ist nun der perfekte Zwischenschritt, zusammen mit Gerhardinger, der sehr offen seine kulinarische Weitsicht und Erfahrung teilt. Danach geht es für Simon im Breitenrain Quartier so richtig ans Eingemachte.

Sei unser Gast!
Tickets in Bio

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Viktor Gerhardinger Der gebürtige Bayer und Wahlberliner kocht zum ersten Mal in der Schweiz und hat sehr namhafte Stati...
12/09/2023

Viktor Gerhardinger

Der gebürtige Bayer und Wahlberliner kocht zum ersten Mal in der Schweiz und hat sehr namhafte Stationen hinter sich unter anderem als Sous Chef im Mraz & Söhne in Wien.

Klassisch französisch ausgebildet, konnte er sein zunehmendes Interesse für nachhaltige und pflanzenbasierte Küche im Münchner Tian unter Beweis stellen. Dort war er zwischen 2019 und 2023 Küchenchef, wo er einen Michelin-Stern erkochte und im Gault Millau zu Deutschlands Aufsteiger des Jahres 2022 gekürt wurde.
"Meinen aktuellen vegetarischen Küchenstil würde ich als produktorientiert und terroirverbunden, von der Saison bestimmt, beschreiben. Immer zugänglich und abwechslungsreich, die Texturen und Geschmackstiefe von Gemüse hervorhebend."

Sei dabei!
Tickets in Bio



Adresse

Kramgasse 4, Bern Bern
Bern
3011

Öffnungszeiten

Donnerstag 18:30 - 00:30
Freitag 18:30 - 00:30
Samstag 12:00 - 00:30

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