13/12/2016
APPEL A CANDIDATURE
Le Guesthouse – Restaurant « Odyssée-sur-$avane » recrute un (01) GERANT / SUPERVISEUR
Lieu du poste :
Nº 1600, Avenue Kabambare, Quartier Ndolo, Commune de Barumbu, Ville de Kinshasa
République Démocratique du Congo
Mission du poste :
- Organiser, diriger et contrôler l’ensemble des activités relatives aux Départements du Guesthouse-Restaurant, incluant le Lounge Bar, le Salon privé, la Salle Polyvalente, le Grillhouse et le Jardin ;
- Suivre les standards établis, gérer et mobiliser le personnel ;
- Etre un Ambassadeur de l’établissement auprès de la clientèle et de l’administration ;
- Encadrer, motiver et former une équipe de 20 à 25 employés ;
- Veiller à la préparation et gestion des horaires de travail ;
- Effectuer la prise d'inventaire et passer les commandes aux fournisseurs ;
- Contrôler et assurer la qualité des aliments, le service à la clientèle, et le respect des normes d'hygiène et salubrité ;
- Etc. ...
Profil recherché :
- Avoir une expérience dans la gestion d’un hôtel et/ou d’un restaurant.
- Justifier des connaissances et habilités suivantes:
Etre un jeune passionné et dynamique plaçant la satisfaction des clients au centre de ses préoccupations ;
Etre un Manager expérimenté et reconnu ;
Faire preuve des capacités managériales et de leadership pour apporter le « plus » qui crée l'exception du service ;
Avoir des connaissances de base de l’hôtellerie et des services
Parler correctement le Français et comprendre l’Anglais ;
Maîtriser l’organisation des événements festifs et thématiques ;
Autonomie, disponibilité, réactivité, flexibilité, excellent sens du service sont les qualités recherchées pour ce poste ;
Un jeune passionné et dynamique plaçant la satisfaction des clients au centre de ses préoccupations.
- Avoir des connaissances informatiques ;
- Maîtriser les réseaux sociaux : FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, YOUTUBE, …
- Faire preuve d’autonomie, de disponibilité, de réactivité, de flexibilité, d’excellent sens du service.
Présentation de l’entreprise :
Cadre récréatif comprenant un Guesthouse, un Restaurant, un Lounge Bar, un Salon privé, une Salle Polyvalente, une Terrasse, un jardin exotique
Validité de l’offre :
Jusqu’au 20 décembre 2016.
Contact :
Tél. +243993086086.
E-mail : [email protected]
