Madame Fortin - Bière & Bouffe

Madame Fortin - Bière & Bouffe Bistro français mettant en valeur les produits d’ici! Au plaisir de vous y retrouver !
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Pour réservation en ligne veuillez svp suivre le lien suivant: https://widgets.libroreserve.com/WEB/QC016450433328/book

💛 CE WEEK-END 💛 Ce week-end chez Madame Fortin : On revient de vacances et on est super excités de se retrouver 🤩 Au men...
09/11/2026

💛 CE WEEK-END 💛

Ce week-end chez Madame Fortin :

On revient de vacances et on est super excités de se retrouver 🤩

Au menu à l’ardoise :
🫜 GRAVLAX 🫜
Gravlax de saumon à la betterave, caviar de moutarde et crème à l’aneth

🐄 ESCALOPE DE VEAU 🐄
Escalope de veau sauce crémeuse aux champignons, tombée de pleurotes et pholiotes de la Mycep ferme de champignons servi avec légumes verts de saison

🍋LINGUINE OLIVES & CITRON 🍋
Linguine aux herbes et olives verte d’Italie et chapelure de pain au citron

🎙️ DIMANCHE CHANSON 🎙️
Ces soirées nous ont vraiment manqué !! Et on se gâte avec Emmanuelle Julien ce dimanche 13 septembre !!

De 18h à 20h
Musique live gratuite
Un moment à partager ou à s’offrir pour bien finir la semaine 💛

On se voit ce week-end?
À bientôt xx

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca
450-734-4004

08/31/2026

‼️ MADAME FORTIN EN VACANCES ‼️

Svp prendre note que notre salle à manger sera fermée du jeudi 3 septembre au dimanche 6 septembre !

De retour en poste dès le jeudi 10 septembre 💛

Merci de permettre à toute notre équipe un petit répit bien mérité !

À bientôt xx

🧑‍🍳 CHEF À LA MAISON 🧑‍🍳 Quelques images de notre sortie de samedi dernier à l’occasion d’une soirée chef à la maison ✨ ...
08/26/2026

🧑‍🍳 CHEF À LA MAISON 🧑‍🍳

Quelques images de notre sortie de samedi dernier à l’occasion d’une soirée chef à la maison ✨

Et oui, tranquillement Madame Fortin s’étend jusque dans votre cuisine !!

Notre formule Chef à la maison s’adresse à tous types de soirées et notre service est clé en main, complètement sur mesure 🍽️

Pour profiter des ses invités, de l’expertise de chefs qualifiés et pour s’éviter le tracas des courses et du ménage !

Pensez à nous pour vos prochaines soirées 💛

Pour une soumission écrivez-nous au [email protected]

🔎 MADAME FORTIN RECRUTE 🔎 ** svp faire circuler ** Tu connais ou tu es quelqu’un à la recherche d’un emploi dans une cui...
08/20/2026

🔎 MADAME FORTIN RECRUTE 🔎
** svp faire circuler **

Tu connais ou tu es quelqu’un à la recherche d’un emploi dans une cuisine sérieuse, avec une clientèle fidèle et une équipe soudée ?

Voilà une opportunité pour toi !

POSTES À COMBLER :
• CUISINIER(E) DE SOIR (GRILLADIN/GARDE-MANGER)
• PLONGEUR(SE)

DESCRIPTION DES POSTES À COMBLER :

CUISINIER(E) DE SOIR :

Temps plein 30/35hrs semaine
Jeudi au dimanche à partir de 14h
Salaire de professionnel à discuter selon expérience
L’expérience en restauration de service complet est un atout
Formation sur place possible

Tâches attendues :
• Voir à l’organisation et la mise en place du service de soir
• Assurer la conservation des aliments
• Assurer le respect des normes de MAPAQ, de santé et sécurité
• Préparer, cuire, et dresser les assiettes selon les standards du restaurant
• Entretenir les postes de travail, le matériel et l’équipement
• Participer aux activités de co-création de menus et ardoises

PLONGEUR(SE) :

Temps partiel entre 10 et 20hrs/semaine
Quarts de travail pouvant s’étendre du jeudi au dimanche soir
Salaire à discuter selon expérience et implication
L’expérience en restauration est un atout, mais non nécessaire

Tâches attendues :
• Laver la vaisselle, les couverts, le matériel de cuisine et service et tout autre outil en respectant les standards de l’établissement
• Assurer le transport et le rangement de la vaisselle propre aux endroits attendus
• Entretenir la propreté et l’ordre de l’espace de travail
• Appuyer les cuisiniers dans certaines tâches connexes (éplucher des légumes, plier des linges, vider les poubelles, etc)
• Assurer l’entretien du matériel de plonge

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ NOUS ?

Madame Fortin c’est une histoire de famille et chez nous on veut t’aider à atteindre ton plein potentiel. L’esprit d’équipe, l’attitude positive, le professionnalisme, le partage et l’intégrité sont les valeurs fondamentales de l’entreprise.

Dans un milieu près de la nature, logements abordables à proximité, loin du stress des grands centres.

Propriétaires impliquées et présentes
Des voisins accommodants et accueillants
Stationnement sur place
Repas staff concoctés par la propriétaire et partagé en équipe chaque soir
Soirées reconnaissance 2x par année
Consommations de fin de quarts
Aide au transport disponible

Viens nous voir, et écris nous !!
4920 rue Foster, Waterloo
[email protected]

🎙️ PROGRAMMATION AOÛT 🎙️ Les dimanches chansons chez Madame Fortin c’est devenu un moment privilégié 💛 Chaque dimanche, ...
07/31/2026

🎙️ PROGRAMMATION AOÛT 🎙️

Les dimanches chansons chez Madame Fortin c’est devenu un moment privilégié 💛

Chaque dimanche, dès 18h et jusqu’à 20h, des artistes nous présente leur savoir faire acoustique et c’est toujours un plaisir !

Voici la programmation d’Août !
À bientôt xx

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca
450-734-4004

🎙️ PROGRAMMATION JUILLET 🎙️ Les dimanches c’est devenu un rendez-vous incontournable chez nous ! Chaque dimanche soir De...
07/04/2026

🎙️ PROGRAMMATION JUILLET 🎙️

Les dimanches c’est devenu un rendez-vous incontournable chez nous !

Chaque dimanche soir
De 18h à 20h de la musique live
Des artistes toujours talentueux, généreux et tellement humains
Une ambiance chaleureuse et feutrée pour bien finir la semaine 💛

Juillet s’annonce incroyable !

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca
450-734-4004

À bientôt xx

⭐️ CE WEEKEND ⭐️Il fait beau, il fait chaud (VRAIMENT) !! On a de la clim, le menu qu’il te faut et les cocktails pour t...
07/03/2026

⭐️ CE WEEKEND ⭐️

Il fait beau, il fait chaud (VRAIMENT) !!
On a de la clim, le menu qu’il te faut et les cocktails pour te faire sentir dans le Sud ☀️

Pour une dernière fin de semaine à l’ardoise :

🫜 BORTSCH
Soupe de betteraves d’inspiration slave, yogourt grecque à l’aneth

🐠 VIVANEAU
Carpaccio de vivaneau frais, huile pimentée et huile d’herbes, jus de lime, pamplemousse et bruschetta

🍜 PÂTES AUX ARACHIDES
Linguine sauce arachides, bœuf braisé, shiitake de la ferme Mycep, épinards et oignons vert

🎙️ DIMANCHE CHANSONS 🎙️
Ce dimanche 5 juillet c’est qui met l’ambiance chez nous de 18h à 20h !!
C’est devenu un rendez-vous qu’on attend avec impatience pour bien terminer la semaine:)) Des artistes toujours incroyables et généreux chaque semaines 💛

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca
450-734-4004

À bientôt xx

🤩OlivierParce qu’on la chance d’avoir le meilleur serveur en ville! Soucieux d’offrir un moment spécial à chacun, en con...
07/03/2026

🤩Olivier

Parce qu’on la chance d’avoir le meilleur serveur en ville! Soucieux d’offrir un moment spécial à chacun, en connaissant le menu comme pas un.

👏🏻On prend le temps aujourd’hui de lui envoyer un plein d’amour et de reconnaissance pour son implication indéfectible et si chaleureuse dans notre famille.

🩵Un gars de confiance, protecteur, sensible et doté d’un sens de l’humour naturel.

Bonne fête Oli on t’aime 🎉❤️☀️

06/27/2026

🎙️ DIMANCHE CHANSONS 🎙️

Ce dimanche 28 juin, c’est l’excellent guitariste, auteur, compositeur et interprète qui nous fait le plaisir de sa présence dans notre salle à manger 💛

Un blues man comme on les aimes, et lui on l’aime particulièrement 😉

Musique live de 18h à 20h, parfait pour terminer la semaine en douceur ! Surtout avec ce qu’on te propose à l’ardoise 👇

ARDOISE DE LA SEMAINE :

Soupe inspiration Bortsh, betteraves rôties et yogourt grec à l’aneth 🫜

Carpaccio de vivaneau frais, tomates confites, huile verte et huile piquante, pamplemousse et oignons rouge 🐠

Pâte style asiatique, linguine sauce aux arachides, gingembre, ail, shiitake, bœuf braisé et épinards

On se voit dimanche ?
Oublie pas de réserver !

Www.madamefortin.ca
450-734-4004

Adresse

4920 Foster
Waterloo, QC
J0E2N0

Heures d'ouverture

Jeudi 4pm - 10pm
Vendredi 4pm - 11pm
Samedi 4pm - 11pm
Dimanche 9am - 1pm
5pm - 10pm

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