La Fermette Fumée: BBQ and Grill

28/10/2026

PORC BERKSHIRE ÉLEVÉ EN PÂTURAGE – RÉSERVATIONS OUVERTES
Cette année, nous avons une quantité limitée de porcs Berkshire élevés en pâturage disponibles.
🥩 8 $/lb – poids carcasse
Le prix comprend :
• Porc Berkshire élevé en pâturage et nourri avec des grains locaux
• Transport à l’abattoir
• Découpe par le boucher
• Emballage sous vide
• Découpe standard comprenant notamment côtelettes, bacon, rôtis, saucisses, porc haché, viande à fondue et plus
Le Berkshire est reconnu pour sa viande tendre, persillée et très savoureuse, particulièrement appréciée pour le BBQ et les cuissons lentes.
📩 Écrivez-moi directement pour réserver votre demi-cochon ou pour plus d’informations.
Merci!
William
La Fermette Fumée
🇬🇧 PASTURE-RAISED BERKSHIRE PORK – RESERVATIONS OPEN
This year, we have a limited number of pasture-raised Berkshire pigs available.
🥩 $8/lb – hanging weight
The price includes:
• Pasture-raised Berkshire pork fed with local grains
• Transport to the abattoir
• Butchering
• Vacuum packaging
• Standard butcher’s cut including pork chops, bacon, roasts, sausages, ground pork, fondue meat and more
Berkshire pork is known for being tender, beautifully marbled and exceptionally flavourful, making it excellent for BBQ and slow cooking.
📩 Send me a message directly to reserve your half pig or for more information.
Thanks!
William
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16/10/2026

26/09/2026

🐷 PORC BERKSHIRE ÉLEVÉ EN PÂTURAGE – RÉSERVATIONS OUVERTES

Cette année, nous avons une quantité limitée de porcs Berkshire élevés en pâturage disponibles.

🥩 8 $/lb – poids carcasse

Le prix comprend :
• Porc Berkshire élevé en pâturage et nourri avec des grains locaux
• Transport à l’abattoir
• Découpe par le boucher
• Emballage sous vide
• Découpe standard comprenant notamment côtelettes, bacon, rôtis, saucisses, porc haché, viande à fondue et plus

Le Berkshire est reconnu pour sa viande tendre, persillée et très savoureuse, particulièrement appréciée pour le BBQ et les cuissons lentes.

📩 Écrivez-moi directement pour réserver votre demi-cochon ou pour plus d’informations.

Merci!
William
La Fermette Fumée

🇬🇧 PASTURE-RAISED BERKSHIRE PORK – RESERVATIONS OPEN

This year, we have a limited number of pasture-raised Berkshire pigs available.

🥩 $8/lb – hanging weight

The price includes:
• Pasture-raised Berkshire pork fed with local grains
• Transport to the abattoir
• Butchering
• Vacuum packaging
• Standard butcher’s cut including pork chops, bacon, roasts, sausages, ground pork, fondue meat and more

Berkshire pork is known for being tender, beautifully marbled and exceptionally flavourful, making it excellent for BBQ and slow cooking.

📩 Send me a message directly to reserve your half pig or for more information.

Thanks!
William
La Fermette Fumée

12/07/2026

**🇫🇷 Nous embauchons – Personnel de service (Contrats de cinéma – Août & Septembre)** english message follows

La Fermette Fumée est à la recherche de personnes responsables pour se joindre à notre équipe de service lors de plusieurs contrats de cinéma à venir en **août et septembre**.

**Nous recherchons des candidats qui :**
✅ Possèdent un permis de conduire valide.
✅ Sont en bonne forme physique (le travail comprend le chargement et le déchargement de l'équipement de traiteur, ainsi que le montage et le démontage des buffets).
✅ Sont fiables, ponctuels et aiment travailler en équipe.
✅ Offrent un service professionnel et courtois.

Une expérience en restauration ou en service de traiteur est un atout, mais nous sommes prêts à former les bonnes personnes.

📍 Les départs se font généralement de Dunham.

Si le poste vous intéresse, envoyez-nous un message privé ou un courriel à [email protected] en nous parlant un peu de vous.

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**🇬🇧 We're Hiring – Catering Service Staff (Film Industry Contracts – August & September)**

La Fermette Fumée is looking for responsible individuals to join our catering team for several upcoming film industry contracts throughout **August and September**.

**We're looking for people who:**
✅ Hold a valid driver's licence.
✅ Are physically fit, as the job involves loading and unloading catering equipment from vans and setting up/breaking down buffet lines.
✅ Are dependable, punctual, and enjoy working as part of a team.
✅ Provide friendly and professional customer service.

Previous catering or restaurant experience is an asset, but we're happy to train motivated candidates.

📍 Most shifts begin in Dunham.

If you're interested, send us a private message or email ** [email protected] ** and tell us a little about yourself.

01/06/2026

29/05/2026

27/05/2026