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Le retour des Dimanches Tartare à Volonté !Tout au long du mois de juin, retrouvez l’une des promotions les plus appréci...
06/01/2026

Le retour des Dimanches Tartare à Volonté !

Tout au long du mois de juin, retrouvez l’une des promotions les plus appréciées chez Overflow.

Chaque dimanche, profitez de notre formule Tartare à Volonté pour 40 $ et découvrez nos tartares dans une ambiance conviviale et raffinée.

📅 Tous les dimanches de juin

Les places étant limitées, nous vous recommandons de réserver à l’avance.

Certaines conditions s’appliquent. Détails en restaurant.

05/26/2026

On recrute 🍽️

Le restaurant Overflow est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) à temps partiel pour compléter son équipe.

Ce qu’on recherche :
• Personne fiable et ponctuelle
• Rapide, efficace et organisée
• Expérience en restauration (un atout)

📩 Envoie ton CV au [email protected] ou passe directement au restaurant !

05/20/2026

MENU DE LA SEMAINE

🥣 Soupe
Potage Crécy

🍽 Plat du jour
Côte levée de porc Nagano
Pommes de terre grelots rôties, fèves vertes, sauce poivre et poire

🍝 Pâtes du moment
Penne au poulet parmigiana
Sauce rosée, courgettes, ail, champignons, gratiné

🐟 Tartare
Saumon mandarine
Échalotes françaises, ciboulette, mandarine, sambal oelek, mayo, jus de citron

🥩 Coupe du moment
Filet mignon
Purée aux fines herbes, légumes du moment, sauce porto

🍰 Dessert du moment
Gâteau aux carottes

05/18/2026

Nous sommes toujours à la recherche d’une personne au service pour compléter notre équipe.

Poste à temps partiel
mercredi au dimanche (1 à 3 shifts par semaine)

Un atout important :
• Connaissances en vins et mixologie
• Minimum de 2 ans d’expérience en tant que serveur / serveuse
• Disponibilité les midis (mercredi au vendredi)

Si tu es passionné(e) par le service, dynamique et que tu aimes offrir une belle expérience à la clientèle, fais-nous parvenir ton CV au [email protected] ou présente-toi directement au restaurant.

Au plaisir de te rencontrer 🍸

ÉVÉNEMENT TATTOO — 9 MAILe restaurant Overflow accueille une soirée tattoo unique en collaboration avec des artistes inv...
05/09/2026

ÉVÉNEMENT TATTOO — 9 MAI

Le restaurant Overflow accueille une soirée tattoo unique en collaboration avec des artistes invités.

Walk-in : à partir de 17h
Premier arrivé, premier servi.

Une journée parfaite pour passer, découvrir leur travail, profiter de l’ambiance et vivre l’expérience Overflow.

📍 1576 rue King Ouest, Sherbrooke

04/26/2026

ON DIFFUSE LE MATCH DES CANADIENS AVEC LE SON CE SOIR 🗣️🗣️🗣️

04/22/2026

AU MENU CETTE SEMAINE 🍸

🥣 Soupe
Chaudrée de maïs

🍽️ Plat du jour
Poulet du dragon
Servi avec riz, brocoli, poivrons, carottes, oignon rouge et une sauce miel & soya avec une touche de gingembre

🍝 Pâtes du moment
Penne primavera
Poivron vert, oignon rouge, courgette jaune, carotte mauve, ail, origan, tomates cerises & parmesan

🐟 Tartare du moment
Saumon frais, concombre, poire, échalote française, mayo wasabi & tamari

🥩 Coupe du moment
Onglet de bœuf grillé
Servi avec purée de pommes de terre aux fines herbes & légumes du moment

Disponible sur l’heure du dîner et en soirée

Au plaisir de vous recevoir !

Boozy Brunch — Deuxième édition à l’Overflow 🍾🗓️ Dimanche 5 avril🍊 Bouteilles de mimosa à 50$🎧 DJ invités pour l’ambianc...
04/03/2026

Boozy Brunch — Deuxième édition à l’Overflow 🍾

🗓️ Dimanche 5 avril

🍊 Bouteilles de mimosa à 50$
🎧 DJ invités pour l’ambiance
🍽️ Menu formule cantine signé Overflow
⏰ De 12H à 18H

🎟️ Événement gratuit

⚠️ Quantité limitée : 150 places seulement — premier arrivé, premier servi

03/17/2026

SOCIAL FRIDAY
—
VENDREDI 20 MARS

Cocktails • Convivialité • Créativité

Ambiance festive dès 20h
aux commandes

03/12/2026

AU MENU CETTE SEMAINE🍸

Soupe
Crème de poulet aux fines herbes

Plat du jour
Burger de poulet frit, laitue, tomate, rondelles d’oignons et sauce ranch

Pâtes du moment
Capellinis au homard et saumon fumé, sauce blanche à l’aneth

Tartare du moment
Bœuf, échalotes françaises, persil et bacon jam maison (oignons & jalapeño)

Coupe du moment
Contre-filet coupe Manhattan, purée de pommes de terre aux fines herbes, légumes du moment et sauce porto

Dessert du moment
Pouding chômeur

Address

1576 King O
Sherbrooke, QC
J1J2C3

Opening Hours

Wednesday 11:30am - 11pm
Thursday 11:30am - 12am
Friday 11:30am - 12am
Saturday 4pm - 12am
Sunday 4pm - 11pm

Telephone

+18197917229

Website

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