12/28/2025
Une décision mûrement réfléchie 🥹
Parce qu'il faut avancer et surtout retrouver un certain équilibre dans notre quotidien, Charles et moi avons pris la décision la plus déchirante de notre vie d'entrepreneur.
Après presque deux ans de déchirement, de questionnement, de grande tristesse, de tractations avec les assureurs, de planification et de rêves de réouverture, nous avons choisi de débuter 2026 avec le sentiment du devoir accompli et la fierté au cœur. Nous annonçons officiellement que nous mettons fin à notre aventure au Liverpool Resto Billard Night Life 🎱
Depuis 1991, le Liverpool a su divertir des milliers de clients. Ouvert 7 jours/semaine pendant 33 ans, ce lieu mythique où billard, bar, cuisine et musique se sont côtoyés, est devenu une référence, une institution, un lieu de rassemblement unique en plein cœur du Centre-ville de Sherbrooke.
Le Liverpool, un environnement chaleureux tant pour les clients que pour les employés, c'est ce dont nous sommes le plus fiers d'ailleurs. Notre établissement reflétait exactement ce que nous sommes comme couple. Des gens accueillants, heureux, qui aiment partager de bons moments. Je crois que nous avons réussi.
Les "Merci" sont nombreux.
À tous les employés(es) qui se sont dévoués pour offrir une expérience agréable aux clients du 6 août 1991 au 23 janvier 2024. Merci parce que sans vous, toutes les idées que nous mettions de l'avant pour évoluer et combler les attentes des clients n'auraient pu être réalisées. Être vos patrons a été une expérience enrichissante. On vous aime comme nos propres enfants.
À tous les clients, vous étiez l'âme de cet établissement. Vous y avez écrit une page d'histoire formidable dans notre vie et vous avez rendu ce lieu festif et joyeux
Merci de votre confiance.
À tous les fournisseurs et distributeurs qui nous ont approvisionné au fil du temps et avec qui nous avions des liens de confiance et qui m'ont toujours suivi dans mes idées farfelues d'événement.
Merci !
À la communauté d'affaires de Sherbrooke. Merci d'avoir été au rendez-vous année après année pour faire du Liverpool une tradition pour vos party des Fêtes, vos 5 à 7, vos party de retraite, etc. Ça, c'était mon dada personnel, présenter une offre tout inclus aux entreprises pour faciliter la tâche des organisateurs.
À la communauté du Centre-ville, les gens que nous avons côtoyé, qui sont devenus des amis, avec qui nous avons travaillé à faire rayonner le Centro, avons créé des événements qui perdurent comme Bouffe ton Centro, le Sherblues. Merci de nous avoir accueilli parmi vous.
Sur une note plus personnelle, c'est mon arrivée sur la Well Sud qui a allumée ma flamme de l'implication. De mon premier siège sur le comité Night Life avec les Jim Chevalier et Ronald Dumontet Ronny de l'époque (1993) en passant par la SIDAC, la SDC, le Sherbrooke en rire, Sherbrooke en blues, les ventes trottoirs, l'association des gens d'affaires du Centre-ville de Sherbrooke, Bouffe ton Centro, Sherblues, CA d'Animation Centre-ville, comité Well inc et prise de positions diverses, je me suis rendue compte que l'engagement peut faire une réelle différence. C'est ce qui m'a conduit à l'hôtel de ville. Je compte y mettre les mêmes efforts et le même cœur.
À nos fils Alex Gauthier et Lou Gauthier ainsi qu'à nos familles qui ont accepté de nous partager avec cette vie que nous avions choisi. Une vie de nuit, de journée de 14-16 heures, d'absences parce que étions au boulot, des mille et un appel pour régler des problème pendant des soupers de famille.
Merci de nous avoir soutenu.
Le 28 Wellington Sud est encore debout,
équipé et prêt à renaître si des entrepreneurs aussi passionnés que nous souhaitent lui redonner vie. Sachez que nous sommes à l'écoute s'il y a des intéressés.
L'important pour nous maintenant, c'est de continuer d'être heureux et de se préparer adéquatement pour affronter ce cancer à qui je compte bien donner une méchante volée.
Le Liverpool, une histoire que nous chérirons à jamais.
Merci !
Annie et Charles 🫶
