Herman Brasserie Artisanale

Herman Brasserie Artisanale Une petite brasserie qui brasse des bières de grande soif.
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Prévost

Release La Dernière Descente 3/3Herman x Brasserie Sir John Brewing co. On s’associe aux virtuoses du houblon pour cette...
04/10/2026

Release La Dernière Descente 3/3

Herman x Brasserie Sir John Brewing co.

On s’associe aux virtuoses du houblon pour cette p’tite IPA printanière/ensoleillée/rayonnante/gourmande

ʜᴀɪᴍᴏɴᴀ
IPA / 6.5% alc/vol
Assemblage Nelson Sauvin, Motueka, Nectaron.

Une bière de beau temps. 𝘗𝘭𝘢𝘪𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦.
De savoureux arômes d’agrumes et de raisins blancs qui culminent en une finale bien 𝘻𝘦𝘴𝘵𝘺. Sans oublier, une texture 𝘴𝘪𝘭𝘬𝘺 𝘴𝘮𝘰𝘰𝘵𝘩.

Cette bière, assis dehors, sous les premiers rayons chauds du soleil d’avril.
𝘘𝘶’𝘦𝘴𝘵-𝘤𝘦 𝘵𝘶 𝘷𝘦𝘶𝘹 𝘥𝘦 𝘱𝘭𝘶𝘴?

Disponible samedi!

——
𝗟𝗮 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶è𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲 ⛷️
On clôt la saison de ski en beauté avec un après-ski festif!
Au rendez-vous:
•Triple release de collabs des Laurentides
•Ouverture de la terrasse
•Feu extérieur
•Bierstacheln (𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘱𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨)
•Ambiance giga festive
•Mlíko 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘪𝘴 pour ceux qui portent du fluo/vintage 🕺

𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟭 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹
Dès midi!

Release La Dernière Descente 2/3Herman x Toujours un plaisir de collaborer avec nos frères du Nord. P*s ça donne 𝘴𝘰𝘶𝘦𝘧𝘧...
04/09/2026

Release La Dernière Descente 2/3

Herman x

Toujours un plaisir de collaborer avec nos frères du Nord. P*s ça donne 𝘴𝘰𝘶𝘦𝘧𝘧𝘦𝘦𝘦𝘦

ɴᴏʀᴅʙʀüᴅᴇʀ
Pils d’inspiration allemande
Assemblage Hallertau Mittelfrüh & Saphir
5.0% alc/vol

Tout ce qu’on désire d’une bière de soif.
Bien sèche, bien franche, bien maltée, bien craquante.
Mais surtout, bien bien bonne.

Disponible samedi!

——
𝐋𝐚 𝐝𝐞𝐫𝐧𝐢è𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐞𝐧𝐭𝐞 ⛷️
On clôt la saison de ski en beauté avec un après-ski festif!
Au rendez-vous:
•Triple release de collabs des Laurentides
•Ouverture de la terrasse
•Feu extérieur
•Bierstacheln (𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘱𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨)
•Ambiance giga festive
•Mlíko 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘪𝘴 pour ceux qui portent du fluo/vintage 🕺

𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟏 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥
𝐃è𝐬 𝐦𝐢𝐝𝐢!

Release La Dernière Descente 1/3Herman x Brasserie Dieu du CielUn petit 𝘨𝘶𝘪𝘭𝘵𝘺 𝘱𝘭𝘦𝘢𝘴𝘶𝘳𝘦 avec les O.G. des Laurentides 𝗣é...
04/08/2026

Release La Dernière Descente 1/3

Herman x Brasserie Dieu du Ciel

Un petit 𝘨𝘶𝘪𝘭𝘵𝘺 𝘱𝘭𝘦𝘢𝘴𝘶𝘳𝘦 avec les O.G. des Laurentides

𝗣é𝗰𝗵é 𝗠𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻
Lager noire au café
100% Kazbek / 5.0% alc/vol

Pour les connaisseurs, un hommage à la célèbre Péché Mortel, un incontournable de nos potes Dieu du Ciel!, en version 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘧. Une lager aux arômes bien présents de torréfaction, soutenus par une texture légère et une finesse remarquable.
C’est café, mais pas trop, juste assez.

KOHI Micro-torréfacteur@kohimicrotorrefacteur pour leur café toujours aussi exceptionnel

P.S.(2) cette bière, avec le 𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘱𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨, ça va être 𝘤𝘳𝘢𝘺 𝘤𝘳𝘢𝘺

——
𝙇𝙖 𝙙𝙚𝙧𝙣𝙞è𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙘𝙚𝙣𝙩𝙚 ⛷️
On clôt la saison de ski en beauté avec un après-ski festif!
Au rendez-vous:
•Triple release de collabs des Laurentides
•Ouverture de la terrasse
•Feu extérieur
•Bierstacheln (𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘱𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨)
•Ambiance giga festive
•Mlíko 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘪𝘴 pour ceux qui portent du fluo/vintage 🕺

𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟭 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹
Dès midi!

La dernière descente ⛷️Un classique printanier, on clôt la saison de ski en beauté avec un après-ski festif pour célébre...
04/02/2026

La dernière descente ⛷️

Un classique printanier, on clôt la saison de ski en beauté avec un après-ski festif pour célébrer une autre superbe saison et souligner l’arrivée du printemps!

Pour l’occasion:
•𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 de collabs des Laurentides
•Ouverture de la terrasse
•Feu extérieur
•Bierstacheln (a.k.a. 𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘱𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨, a.k.a. bière caramélisée par le feu, a.k.a. mioummm)
•Ambiance giga festive
•Mlíko 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘪𝘴 pour ceux qui portent du fluo/vintage 🕺

Ç𝗮 𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟭 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹!
𝗗è𝘀 𝗺𝗶𝗱𝗶!

Une petite dernière pour dire au revoir à l’hiver.𝐁𝐚𝐥𝐭𝐨𝐫Porter Baltique / 8.0% alc/vol100% FuggleUne lager foncée aux ar...
03/31/2026

Une petite dernière pour dire au revoir à l’hiver.

𝐁𝐚𝐥𝐭𝐨𝐫
Porter Baltique / 8.0% alc/vol
100% Fuggle

Une lager foncée aux arômes prononcés de torréfaction, de malt et de chocolat noir, le tout supporté par un corps soyeux et rond. Mais soyez sans crainte, la buvabilité est bel et bien au rendez-vous!

Disponible dès maintenant à la brasserie!

Un nouvel arrêt pour notre 𝘓𝘢𝘨𝘦𝘳 𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘛𝘰𝘶𝘳, la Slovénie. On a emprunté une direction un peu différente avec celle-ci, e...
03/20/2026

Un nouvel arrêt pour notre 𝘓𝘢𝘨𝘦𝘳 𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘛𝘰𝘶𝘳, la Slovénie.

On a emprunté une direction un peu différente avec celle-ci, en travaillant avec un houblon moins commun. On obtient un résultat différent, mais vraiment (𝘷𝘳𝘢𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵) intéressant.

𝐓𝐫𝐢𝐠𝐥𝐚𝐯
Pils d’inspiration Slovène / 5.0% alc/vol
100% Styrian Golding

Une lager bien maltée qui dégage des notes florales et résineuses qui accompagnent fort bien la base céréalière. En finale, de doux arômes de poivre blanc et une amertume équilibrée vraiment top.
C’est différent, c’est cool, c’est trop bon.

Disponible à la brasserie dès maintenant!

Un double release de classiques tchèques 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘰𝘯 𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘪𝘮𝘦. Herman est né de notre passion pour les lagers, et ces deux ...
03/04/2026

Un double release de classiques tchèques 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘰𝘯 𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘪𝘮𝘦.
Herman est né de notre passion pour les lagers, et ces deux bières en sont la parfaite expression.

𝐂𝐫é𝐩𝐮𝐬𝐜𝐮𝐥𝐞
Polotmavý / 5.0% alc/vol
100% Saaz

Une lager ambrée aux riches notes de malt grillé, enveloppée d’une douceur caramélisée tellement agréable en bouche. Une légère sècheresse en finale accentue la buvabilité de cette bien belle lager.

𝐍𝐎𝐂
Tmavé Pivo / 5.0% alc/vol
100% Saaz

Une lager foncée aux notes franches de grains torréfiés et de chocolat noir. Malgré sa profondeur (𝘥𝘦 𝘴𝘢𝘷𝘦𝘶𝘳 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘶𝘭𝘦𝘶𝘳), cette lager conserve une légèreté et une finesse en bouche typique d’une bière de soif.

MIOUM MIOUM (x2)

Disponibles dès demain à la brasserie!

𝘋𝘦𝘴𝘤𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴 👉🏻 𝘥𝘦𝘴𝘤𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘪𝘯𝘵𝘦𝘴La bière d’après-ski par excellence.À déguster entre amis, en jasant de la meill...
02/25/2026

𝘋𝘦𝘴𝘤𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴 👉🏻 𝘥𝘦𝘴𝘤𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘪𝘯𝘵𝘦𝘴

La bière d’après-ski par excellence.
À déguster entre amis, en jasant de la meilleure 𝘳𝘶𝘯 de la journée.

𝗦𝗹𝗮𝗹𝗼𝗺
IPA / 6.5% alc/vol
Assemblage Citra & Superdelic

Une IPA 𝘧𝘭𝘶𝘧𝘧𝘺 qui glisse comme des skis fraîchement cirés. Une bière vraiment désaltérante aux notes de fruits tropicaux, d’agrumes et de pêches.
"𝘫’𝘢𝘪 𝘱𝘶 𝘥𝘦 𝘫𝘢𝘮𝘣𝘦𝘴…𝘥𝘪𝘳𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘣𝘪è𝘳𝘦?"

Disponible à la brasserie dès demain!

☀️ CAYO HERMANO ☀️Il me semble qu’on serait bien au soleil.La chaleur, les palmiers, le sable doux.Pas le frette, les mi...
02/11/2026

☀️ CAYO HERMANO ☀️

Il me semble qu’on serait bien au soleil.
La chaleur, les palmiers, le sable doux.

Pas le frette, les mitaines, p*s la gadoue.

On vous propose donc un intermède tropical à ce long hiver, une petite fiesta pour se réchauffer le bout du nez.

Pour l’occasion :

•Cocktails tropicaux à base de bière 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘦𝘯 𝘷𝘢𝘤𝘢𝘯𝘤𝘦𝘴
(𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘢𝘴𝘰𝘭 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘴, 𝘣𝘪𝘦𝘯 𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯𝘥𝘶)
•Sandwichs cubains authentiques signés Le Rouge Tomate
•Musique latine et ambiance 𝘮𝘶𝘺 𝘤𝘢𝘭𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦
•Mlíko gratuit pour ceux qui portent un item tropical! 🌴

Ça va être chaud!

𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟭 𝗳é𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿
𝗗è𝘀 𝗺𝗶𝗱𝗶!

01/30/2026

À chacun sa pinte

On porte une attention particulière au service de nos bières. Des bières coulées avec finesse, minutie, passion, pour une expérience optimale, à chaque fois.

Un service on point, selon les règles de l’art.
C’est juste meilleur.

——

On vous sert nos lagers au 𝘓𝘶𝘬𝘳 selon trois méthodes traditionnelles, chacune ayant ses particularités et ses qualités:

𝗛𝗹𝗮𝗱𝗶𝗻𝗸𝗮- 𝙡𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙦𝙪𝙚
Une bière coulée d’un seul trait, scellée par 𝘵𝘳𝘰𝘪𝘴 𝘥𝘰𝘪𝘨𝘵𝘴 de mousse soyeuse qui préserve les arômes, le corps, l’équilibre et la fameuse 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴. Ce service traditionnel garantit fraîcheur et bonheur.

Š𝗻𝘆𝘁 - 𝙡𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙤𝙣𝙘𝙩𝙪𝙚𝙪𝙭
Deux parts de bière, trois parts de mousse. Un service à plus petit volume dominé par une mousse crémeuse, pour une sensation légère et aérienne. Un service idéal pour une dégustation 𝘦𝘢𝘴𝘺, délicate, cotonneuse.

𝗠𝗹í𝗸𝗼 - 𝙡𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙢𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚𝙪𝙭
Un service presque entièrement composé d’une mousse dense, lisse et ultra veloutée. C’est l’apogée de la douceur. C’est un nuage en bouche. Ce service se boit rapidement, 𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘴𝘩𝘰𝘰𝘵𝘦𝘳, avant que la mousse ne retombe. Le service parfait pour un apéritif/digestif/mood festif.

ÇA DONNE SOIF TOUT ÇA!

Après trois ans dans cette formidable aventure, on voulait prendre le temps de faire un bilan sur Herman, sur son identi...
01/23/2026

Après trois ans dans cette formidable aventure, on voulait prendre le temps de faire un bilan sur Herman, sur son identité, son essence, son âme.

Herman est bâti sur trois piliers, trois fondements qui sont si importants pour nous. C’est la charpente de notre entreprise. C’est la 𝘴𝘦𝘤𝘳𝘦𝘵 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 Herman.

• Des bières 𝘦𝘢𝘴𝘺-𝘨𝘰𝘪𝘯𝘨, centrées sur la simplicité, la qualité, le souci du détail, la soif. On prend le temps de bien faire les choses, toujours. Chose certaine, on a développé un très gros faible pour les bières 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘦𝘯 𝘵𝘪𝘵𝘪. C’est un peu (beaucoup) notre raison d’être.

• Le plaisir, les amis, le bon temps. Se rassembler entre amis autour d’une pinte est un des grands plaisirs de la vie. C’est pourquoi on tenait à créer un endroit jovial, authentique, où il fait bon se rassembler, où on se sent comme chez soi. P*s avouons-le, la broue est encore meilleure en bonne compagnie.

• Une forte appartenance à la région. Une identité façonnée par le charme, le cachet, la magie des Laurentides. Et les gens qui y habitent. On adore le Nord. Vive le Nord.

On est fiers du chemin parcouru jusqu’à présent. Mais surtout, on est très excités par ce qui se dessine pour le futur. On continue de bâtir notre vision, en travaillant sans relâche pour bonifier, peaufiner, faire progresser Herman.

Cheers! 🍻

Horaire des fêtes! 🎄🎅🏻
12/17/2025

Horaire des fêtes! 🎄🎅🏻

Address

101-955, Chemin Du Lac-Écho
Shawbridge, QC
J0R1T0

Opening Hours

Thursday 2pm - 9pm
Friday 2pm - 9pm
Saturday 12pm - 9pm
Sunday 12pm - 6pm

Telephone

+14502242626

Website

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