Microbrasserie Le Presbytère

06/14/2026

Quel bonheur de collaborer avec la Ferme Récréative Caza et Alpagas !

Des gens de coeur avec qui c'est tellement facile et agréable de travailler. 🫶

MIAM Mauricie - Savoureusement local Aliments du Québec Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. Achat local des Chenaux Tourisme des Chenaux

🦙💛 𝐔𝐧𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐦𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐯𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐥𝐩𝐚𝐠𝐚 𝐪𝐮𝐞́𝐛𝐞́𝐜𝐨𝐢𝐬

Nous avons la chance de collaborer avec des gens passionnés qui croient aux produits du terroir et qui osent faire découvrir de nouvelles saveurs.

Dans un récent article de La Presse Gourmand, la cheffe Isabelle Dupuis du partage sa recette de mousse de foie d'alpaga au Morbleu. Une belle façon de mettre en lumière un produit encore méconnu et de démontrer tout son potentiel en cuisine.

Merci à Isabelle Dupuis pour sa confiance et sa créativité. 💛

📖 Article en commentaire.

06/12/2026

24 ans aujourd'hui pour Jonathan et Olivier !

Quel bonheur de voir les hommes qu'ils deviennent et quel privilège de pouvoir compter sur eux dans notre entreprise !

Joignez-vous à nous pour leur souhaiter de passez une merveilleuse journée ! 🎈✨️

𝗕𝗢𝗡 𝗔𝗡𝗡𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗟𝗘𝗦 𝗝𝗨𝗠𝗘𝗔𝗨𝗫 🎉🥳

06/11/2026

Dans un mois pile, j’aurai l’immense bonheur de prendre la route vers les Cantons-de-l'Est pour être cheffe invitée aux Cocagnes à Frelighsburg.

À cette occasion, j'aurai le privilège de cuisiner et de mettre en valeur les magnifiques produits de la ferme Le Rizen et de la Ferme Les Siffleux ! 🥬🍅

​Je m'apprêtais à vous partager ma joie de participer à ce bel événement… mais à ma grande surprise, toutes les places ont déjà trouvé preneurs. 🤗

Les deux soirées des 11 et 12 juillet affichent déjà 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗦 ! 💖
​
​Un grand merci aux producteurs locaux, aux convives qui ont répondu présents si rapidement, ainsi qu'à toute l'équipe de Les Cocagnes pour cette belle confiance.

​On se voit dans un mois ! ⏳️

06/10/2026

Merci Caribou ! 😉✌️

06/09/2026

C'est le moment de profiter de ce superbe concour de Rythme 100.1
Dès ce mardi 14h, viens profiter de notre belle terrasse en savourant l'une de nos 15 bières brassées sur place !🍺😍👌

06/09/2026

𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗𝗘 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨𝗧𝗘 𝗗'𝗘𝗧𝗘 : 𝗢𝗡 𝗢𝗨𝗩𝗥𝗘 𝗟𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 !

​Vous l'avez demandée, on passe à l'action ! ​Plus besoin d'attendre le milieu de la semaine pour venir nous voir. Dès 𝗔𝗨𝗝𝗢𝗨𝗥𝗗'𝗛𝗨𝗜 à 14h, nos portes s'ouvrent pour vous accueillir. 🕑

​Que ce soit pour casser la croûte, planifier un 5 à 7 entre amis ou simplement décrocher après le boulot, le Presbytère est votre nouveau rendez-vous du mardi. 🌞

Pour l'occasion, on vous propose un menu qui met en vedette nos classiques les plus gourmands et bien entendu nos délicieuses bières rafraîchissantes. 🍺😋✌️

​Passez le mot et identifiez vos partenaires de 5 à 7 en commentaire ! 👇

Tourisme des Chenaux Tourisme Mauricie

06/08/2026

🌟 Jeudi dernier avait lieu la 6e édition de l'événement 𝗕𝗢𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗖𝗛𝗘𝗙𝗦 de l'Apevah Des Chenaux, et notre fille Rosaline y a décroché le Prix du Jury ! 🥳🏆✨

Pour l'occasion, elle a misé sur une création sucrée tout en finesse qui mettait en valeur notre beau terroir mauricien : un chou farci d’une mousse aérienne aux fraises de la Ferme Jocelyn Cossette (les mêmes délicieuses fraises que vous retrouvez dans les délices glacés de la Crèmerie Le Chalet de St-Narcisse ! 😋🍓🍦).

Le tout était magnifiquement surmonté d'une ganache montée au chocolat blanc et mélilot, d'un bonbon à la rose et décoré d'une tuile bullée.

Une vraie œuvre d'art ! 🤩

La voir ainsi s'épanouir en cuisine est un bonheur au quotidien et nous remplit, Francis et moi, d'une grande fierté.

Bravo ma grande, ton talent n'a pas de limite ! ❤️

06/04/2026

Rosaline et Jonathan sont dans leurs derniers préparatifs pour la 6e édition de l'événement 𝗕𝗢𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗖𝗛𝗘𝗙𝗦 organisé par Apevah Des Chenaux.

C'est ce soir que ça se déroule au Centre récréatif Jean-Guy Houle de Sainte-Anne-de-la-Pérade ! 📍

Nous sommes vraiment fiers que nos enfants s'impliquent dans cette magnifique initiative qui rassemble la communauté autour de la bonne table tout en soutenant une cause importante.

​Que cette soirée soit un franc succès, remplie de belles rencontres et de délicieuses découvertes !

Bon événement à tous les participants ! 🎉

06/03/2026

🚴‍♂️ 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻é𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗰𝘆𝗰𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 ! 🚴‍♂️

​Aujourd'hui, on célèbre le plaisir de rouler, mais surtout les bons moments entre amis ! 🥳🎉

Pour l'occasion, on avait envie de vous raconter l'histoire derrière notre 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔, la 𝗠𝗼𝘂𝗻𝘁𝗮𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗸𝗲.

​​Au départ, cette bière a d'abord été brassée pour dire un grand merci à nos amis amateurs de vélo de montagne. 👋

​Pendant des années, lorsqu'ils partaient parcourir les sentiers mythiques du Vermont, ils ne revenaient jamais les mains vides. Ils nous rapportaient toujours dans leurs valises des trésors brassicoles locaux, notamment la légendaire 𝗛𝗲𝗮𝗱𝘆 𝗧𝗼𝗽𝗽𝗲𝗿.

Bien qu'elle soit techniquement une Double IPA, cette bière mythique est reconnue pour avoir pavé la voie au style NEIPA. C'est grâce à la générosité de nos amis que nous avons découvert ces profils aromatiques uniques qui ont inspiré la création de notre propre recette. 🍺😋👌

Cette création est donc notre façon de saluer nos amis cyclistes, leur passion pour le sport et ces beaux moments de complicité. Elle a d'ailleurs tellement de succès qu'elle se retrouve même aujourd'hui dans notre célèbre fondue au fromage créée par 1001 Fondues ! 🫕 🧀

​Le moment est donc parfait pour lever notre verre à ces bons amis et à tous les passionnés de vélo.

Cheers ! 🍻🚴‍♂️

Bières de micro du Québec Aliments du Québec

06/01/2026

✨️​De la belle visite aujourd’hui au Presbytère !

Sandra Foodie Créative est passée nous voir pour mettre la touche finale à notre menu à 4 mains du jeudi 18 juin prochain.🤘

Elle a aussi profité de l'occasion pour remplir notre boutique avec ses produits et ses livres de recettes ! 📚

​Une chose est sûre : ça s’enligne pour être une soirée des plus gourmandes. 🤤

​🎟️ Il reste encore quelques places ! Pour réserver vos billets, c'est par ici : https://lepresbytere.ca/le-presbytere-recoit-sandra-foodie-creative/