Brasserie Anorak Broue Pub

Brasserie Anorak Broue Pub BBQ au Fumoir, burgers, fish and chips
16 bières artisanales brassées sur place
Musique Live Ouvert depuis le 17 Juillet 2021
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Le brisket. La pièce la plus capricieuse du BBQ texan. Et la plus satisfaisante. 🥩 On parle d'une coupe de boeuf qui dem...
06/14/2026

Le brisket. La pièce la plus capricieuse du BBQ texan. Et la plus satisfaisante. 🥩

On parle d'une coupe de boeuf qui demande des heures de fumoir, une température constante et beaucoup de patience.

Quand c'est bien fait, elle fond.
Venez voir par vous-mêmes. 🔥🍺
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Brisket. The most temperamental cut in Texas BBQ. And the most rewarding.

We're talking about a beef cut that takes hours in the smoker, a steady temperature and a whole lot of patience.

When it's done right, it melts.
Come see for yourselves. 🔥🍺



Connaissez-vous l'histoire derrière notre mur? 👀 Ce n'est pas juste de la décoration. Ce mur a été construit à partir de...
06/12/2026

Connaissez-vous l'histoire derrière notre mur? 👀

Ce n'est pas juste de la décoration. Ce mur a été construit à partir des ruines d'une vraie maison en bois rond, d'abord sauvegardée par l'Association Historique de Morin-Heights, puis restaurée par Timberco, ici même dans notre coin de pays.

Un bout d'histoire locale qui a trouvé une nouvelle vie... dans votre brasserie préférée. 🪵

L'aviez-vous remarqué ?

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Do you know the story behind our wall? 👀

It's not just decoration. This wall was built from the ruins of a real log home, first preserved by the Morin-Heights Historical Association, then restored by Timberco, right here in our neck of the woods.

A piece of local history that found a new life... in your favourite brewery. 🪵

Had you noticed it before?

Vous savez pas trop quoi choisir quand vous arrivez au bar ? On a inventé la solution parfaite pour ça.🍻Le flight, c'est...
06/08/2026

Vous savez pas trop quoi choisir quand vous arrivez au bar ? On a inventé la solution parfaite pour ça.🍻

Le flight, c'est un plateau de dégustation qui vous permet de goûter à plusieurs bières en petits formats. Parfait pour les curieux, les indécis et ceux qui veulent tout essayer sans choisir.

Vous aimez les bières légères ? Les plus corsées ? Vous savez même pas encore ? Le flight, c'est votre meilleur premier pas dans l'univers Anorak. 🍺

Demandez à notre équipe de vous guider, ils connaissent le menu par coeur.

C'était quoi votre préférée lors de votre dernier flight ?

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Not sure what to order when you walk up to the bar? We invented the perfect solution for that. 🍻

The flight is a tasting paddle that lets you sample several beers in small pours. Perfect for the curious, the indecisive and those who just want to try everything without having to pick.

You like light beers? Bolder ones? You don't even know yet? The flight is your best first step into the Anorak universe. 🍺

Ask our team to guide you, they know the menu inside out.

What was your favourite on your last flight?

Un bon burger, ça se reconnaît à la première bouchée. 🍔Le nôtre, on l'a pas fait à moitié. Une boulette faite à partir ...
06/05/2026

Un bon burger, ça se reconnaît à la première bouchée. 🍔

Le nôtre, on l'a pas fait à moitié. Une boulette faite à partir de viande de brisket fraiche hachée sur place tous les jours, des garnitures fraîches et un assemblage qui tient ses promesses jusqu'à la dernière bouchée.

Lequel est votre préféré?
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A great burger, you know it at the very first bite. 🍔

We didn't do ours halfway. A meatball made from fresh brisket meat minced on site every day, fresh toppings and an assembly that lives up to its promises until the last bite.

Which one is your favorite ?

06/02/2026

La terrasse, le soleil, une pinte froide. C'est tout ce qu'il faut! 🍻

Venez profiter de notre magnifique terrasse en bonne compagnie. Même les compagnons à quatre pattes sont les bienvenus. 🐶
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The terrace, the sun, a cold pint. That's all you need! 🍻

Come enjoy our beautiful terrace with good company. Even four-legged friends are welcome. 🐶

90% d'une bière, c'est de l'eau. Et on ne prend pas ça à la légère.💧 L'eau de Morin-Heights, c'est notre point de départ...
05/29/2026

90% d'une bière, c'est de l'eau. Et on ne prend pas ça à la légère.💧

L'eau de Morin-Heights, c'est notre point de départ. Mais pour brasser une vraie Kölsch, on recrée le profil minéral exact de l'eau de Cologne. Calcium, magnésium, sulfates... chaque composante dosée à la précision d'un labo. 🔬

Avez-vous déjà goûté la Schmekel, notre bière d'inspiration Kölsch? 🍺

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90% of beer is water. And we don't take that lightly.💧

Morin-Heights water is our starting point, but to brew a true Kölsch, we recreate the exact mineral profile of Cologne's water. Calcium, magnesium, sulfates... each element measured with lab-level precision. 🔬

Have you ever tasted Schmekel, our Kölsch inspired beer? 🍺

05/24/2026

Le décompte est lancé! Plus qu'un mois avant le début de notre horaire d'été. ☀️

À partir du 24 juin, on ouvre 7 jours sur 7 jusqu'à la fête du Travail. Oui, lundis et mardis inclus.

Plus d'excuses pour pas passer nous voir. 🍺

Quel jour de la semaine que vous venez habituellement ?
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The countdown has begun! Just over a month until our summer schedule starts. ☀️

Starting June 24th, we're open 7 days a week until Labour Day. Yes, Mondays and Tuesdays included.

No more excuses not to stop by. ☀️🍺

Which day of the week do you usually come in?

Tout le monde hésite parce que tout a l'air bon ? On a réglé ça. 😎 Le Grand Luxe à partager, c'est la solution à l'indéc...
05/22/2026

Tout le monde hésite parce que tout a l'air bon ? On a réglé ça. 😎

Le Grand Luxe à partager, c'est la solution à l'indécision collective.

Disponible en deux format, il arrive avec (selon le format et les disponibilités) : côtes levées, brisket, porc effiloché, poulet frit, poulet fumé, salade de chou, crottes Anorak, saucisse et frites.

Autrement dit... un peu de tout. Beaucoup de tout. 🔥

Avec qui as-tu envie de partager?

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Everyone's hesitating because everything looks good? We fixed that. 😎

The Grand Luxe sharing platter is the solution to group indecision.

Available in two different format, it comes with (depending on format and availability) : ribs, brisket, pulled pork, fried chicken, smoked chicken, coleslaw, Anorak poutine, sausage and fries.

In other words... a little of everything. A lot of everything. 🔥

Who do you want to share this with?

Un tour du monde sans quitter les Laurentides 🗺️ 🇧🇪 Mercator -> D'inspiration belge, eau de Bruges, douce et peu minéra...
05/19/2026

Un tour du monde sans quitter les Laurentides 🗺️

🇧🇪 Mercator -> D'inspiration belge, eau de Bruges, douce et peu minéralisée
🇩🇪 Schmekel -> D'inspiration allemande, eau de Cologne, légèrement calcaire
🇮🇪 O'Riordan -> D'inspiration irlandaise, eau de Dublin, riche en bicarbonates

Quel voyage aimeriez-vous faire à travers nos bières?
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A trip around the world without leaving the Laurentians 🗺️

🇧🇪 Mercator -> Belgian-inspired, Bruges water, soft and low in minerals
🇩🇪 Schmekel -> German-inspired, Cologne water, slightly hard
🇮🇪 O'Riordan -> Irish-inspired, Dublin water, rich in bicarbonates

What journey would you like to take through our beers?

Address

2, Rue Meadowbrook, Morin-Heights, Qc
Saint-Sauveur-Des-Monts, QC
J0R1H0

Opening Hours

Wednesday 12pm - 10pm
Thursday 12pm - 10pm
Friday 12pm - 11pm
Saturday 12pm - 11pm
Sunday 12pm - 10pm

Telephone

+15794771004

Website

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