Ras l'bock - La vraie de vraie page, pas piratée

06/17/2026

Met ça à ton horaire s’t’été! 🎸

Comme le veut la tradition on accueille l’incomparable Joe Robicho au Pub Ras l’bock 3 jeudi dans l’été!

P*s ça commence demain à 16h20! On fais ça dehors si y fais beau ou en dedans si c’est pas le cas.

☀️Viens célébrer le début de l’été avec de la bonne musique p*s de la bonne bière! ☀️

Un classique! Je reviendrai jouer des sets acoustiques une fois par mois cet été chez Ras l'bock - La vraie de vraie page, pas piratée! Ça se passera sur la merveilleuse terrasse et en cas de pluie, à l'intérieur. Tu viendras et oublie pas que tu peux apporter tes enfants sur la terrasse :)

06/16/2026

☀️ 𝗛𝗢𝗥𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗗'𝗘́𝗧𝗘́!! YÉ!! ☀️

Pour ceux qui l'avaient pas remarqué… l'été est commencé! 🍻

On est ouvert 𝟳 𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝟳 à Saint-Jean-Port-Joli. P*s ça veut dire plus de temps pour prendre le temps de boire une bonne bière sur not' terrasse ou dans le confort de ton patio.

🍺 𝗣𝘂𝗯 𝗥𝗮𝘀 𝗹'𝗯𝗼𝗰𝗸 (𝗦𝗝𝗣𝗝)
Dimanche au mercredi : midi à 23h
Jeudi au samedi : midi à 1h

🛍️ 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 (𝗦𝗝𝗣𝗝)
Tous les jours : 11h à 18h

🏭 𝗨𝘀𝗶𝗻𝗲 (𝗟𝗮 𝗣𝗼𝗰)
Lundi au vendredi : 9h à 16h
Samedi et dimanche : fermé
━━━━━━━━━━━━━━
P*s tant qu'à faire, on en profite pour répondre à deux trois questions qu'on nous pose tout le temps. 👇

🐕 𝗘𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂'𝗼𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗽𝘁𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗶𝗲𝗻𝘀?
Oui! On accepte les toutous en laisse, sur la terrasse seulement.

👶 𝗘𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗮𝗱𝗺𝗶𝘀?
Oui, mais sur la terrasse seulement p*s accompagnés d'un parent.

🍴 𝗘𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂'𝗼𝗻 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿?
On sert pas de repas complet, mais on a un p'tit menu grignotines que tu peux checker icitte : https://www.raslbock.com/nos-spots/pub/
Pour un vrai repas, va faire un tour au 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗢𝗞, nos voisins au premier étage, dans le même bâtiment que le Pub. Ils servent nos bières p*s la bouffe est excellente! 😋

📅 𝗘𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀?
Non. P*s y'a quelques raisons à ça. D'abord, comme on sert pas de repas, le monde a tendance à se déplacer pendant leur visite. P*s avec le gros volume de clients durant l'été p*s l'espace limité qu'on a, c'est la façon la plus efficace de servir tout le monde rapidement.
On t'attend! 🍻

06/12/2026

🙏 𝗜𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗲 𝗺𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁' 𝗳𝗼𝗶𝗲 🙏

On vous révèle aujourd'hui la toute nouvelle incarnation de not' bière à l'eau de Pâques! Voici donc la 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲-𝗕𝗲́𝗻𝗶𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗽'𝘁𝗶𝘁 𝗰𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁!

Une bonne lager allemande à 𝟱%, une sacrée bière en fait, qui nous a d'ailleurs faite un peu sacrer quand on a dû se lever à 4h du matin pour aller chercher not' eau de Pâques.😅💧

On se le dit comme ça: c'est pas pour les enfants de chœur ça mes amis, c'est pas mal plus pour les p'tits tannants qui aiment les bières d'été qui descendent ben comme du monde. Ta seule pénitence sera de t'en r'commander une autre. 🍺

Achetez, et buvez en tous!
𝗔𝗺𝗲𝗻.

📍 Dispo au 𝗣𝘂𝗯, dans nos 𝗱𝗲𝘂𝘅 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 p*s 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 juste icitte: https://boutique-en-ligne.raslbock.com/collections/nos-bieres/products/sainte-benite-du-ptit-christ

06/03/2026

𝗔𝗟𝗘𝗥𝗧𝗘 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲! 📣

Pour ceux qui s'ennuie encore de la 𝗥𝗮𝘇𝗼𝗿... disons que celle-là va vous rappeler des bons souvenirs 👀

Not' 𝗚𝗼𝘀𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗲̀𝘃𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗺𝗲𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗯𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰 est officiellement en canne p*s prête à être dégustée. 🫐🌿

Surette comme y faut, des camerises d'icitte p*s une touche de basilic frais et local qui vient attacher ça ensemble. Une gose qui se laisse boire en t**i quand y fait chaud.

➡️ Disponible dans nos deux boutiques p*s chez les bons détaillants! Aussi bientôt disponible au Pub Ras l'bock. Ou réserve ta caisse en ligne ici: https://boutique-en-ligne.raslbock.com/collections/nos-bieres/products/gose-des-greves-camerise-basilic

Y'en a pas une tonne faque niaise pas trop!

05/29/2026

Tsé la 𝗥𝗮𝘇𝗼𝗿? Celle que vous nous redemandez encore? 👀🫐🌿

A repose en paix, mais son esprit revient à travers notre 𝗚𝗼𝘀𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗲̀𝘃𝗲𝘀 camerise basilic. Camerise du coin, basilic frais local p*s ce p’tit côté surette qu’on aime tant.

05/28/2026

🛢️ 𝗨𝗡 𝗦𝗧𝗢𝗨𝗧 𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗜𝗫 𝗗𝗨 𝗕𝗔𝗥𝗜𝗟 🛢️
C'est le retour de la Bitumineuse Assemblage... mais en canette!

Le détroit d'Ormuz est p't'être fermé, mais le détroit Ras l'bock lui, y'est ben ouvert!

On a pris la 𝗕𝗶𝘁𝘂𝗺𝗶𝗻𝗲𝘂𝘀𝗲, on l'a envoyée dans des barriques de chêne que'q mois, p*s on l'a laissée travailler tranquille. Ce que ça donne c'est de l'or noir brut, sauf que ça goute pas le gas. C'est boisée, y'a une belle touche de whisky, c'est rond en bouche avec des notes de chocolat p*s de café qui t'enveloppent à la première gorgée. Autrement dit, c'est capoté!

Promis le prix changera pas juste avant les vacances de la construction... mais on peut pas te garantir qui va en rester rendu là 😅

Disponible en ligne et dans nos deux boutique! https://boutique-en-ligne.raslbock.com/products/bitumineuse-assemblage

Enweye goûte s'y!

05/22/2026

🔥 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹 𝗕𝗕𝗤 𝗱𝘂 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 🔥

Une bière ordinaire à côté d'une grosse pièce sur l'grill, c'est passer à côté d'la moitié du fun.

Dans l'cadre d'la campagne Autour du BBQ, en collaboration avec un regroupement d'entreprises d'ici, on t'jase d'accords bière p*s grillades. Parce qu'une bonne bouchée mérite la bonne gorgée.

V'là trois niveaux pour passer du BBQ "correct" au BBQ "fou raide" :

🟢 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗺𝗲́𝗱𝗶𝗮𝗶𝗿𝗲 : 𝗠𝘂𝗰𝗵𝗼 𝗘𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 × 𝗧𝗮𝗰𝗼𝘀 𝗮𝗹 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗼𝗿
Notre lager mexicaine de 3,5%, frette p*s croustillante, vient nettoyer ton palais entre deux bouchées de porc mariné, ananas grillé p*s salsa verde. L'accord soleil-sur-terrasse par excellence.

🟡 𝗔𝘃𝗮𝗻𝗰𝗲́ : 𝗕𝗮𝗺 𝗕𝗮𝗺 (𝗜𝗣𝗔 𝗖𝗶𝘁𝗿𝗮 + 𝗴𝗶𝗻𝗴𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲) × 𝗖𝗼̂𝘁𝗲𝘀 𝗹𝗲𝘃𝗲́𝗲𝘀 𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗿𝗲́𝗲𝗻
Le gingembre p*s les agrumes du Citra jouent dans même cour qu'une marinade gochujang-sésame-ail. L'amertume coupe l'gras des côtes, p*s l'côté épicé fait écho au kimchi. C'est mathématique.

🔴 𝗣𝗿𝗼 : 𝗩𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 × 𝗕𝗿𝗶𝘀𝗸𝗲𝘁 𝗳𝘂𝗺𝗲́ 𝟭𝟮𝗵
Une grosse costaude pour matcher une grosse pièce. Les notes maltées, caramel p*s torréfiées d'la Vieux Champion font la job avec la croûte fumée p*s la chair fondante. Le genre d'accord qui finit ta soirée d'août comme du monde.

💡 𝗟𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝘂 𝗣𝗶𝘁𝗺𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 : 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘁𝗮 𝗳𝗿𝗲𝘁𝘁𝗲
Tant qu'à en avoir une dans main, vide en une couple de gouttes sur ton feu :

𝗟𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 : Les enzymes de la bière (surtout les lagers ou blanches) aident à attendrir les fibres de la viande. Laisse tremper ton poulet ou tes steaks 4h dans un mix bière, huile et épices : tendreté garantie.

𝗟𝗲 "𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇" 𝗺𝗮𝗴𝗶𝗸 : Pour un fumage long (genre ton brisket), remplis un vaporisateur avec 50% de jus de pomme et 50% de bière rousse. Arrose ta viande toutes les heures pour créer une croûte (bark) de feu sans dessécher le milieu.

𝗟𝗮 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗿𝗲́𝗱𝘂𝗶𝘁𝗲 : Remplace l'eau ou le vinaigre de ta sauce BBQ maison par une Stout ou une Porter. Fais-la réduire tranquillement : le sucre de la bière va caraméliser p*s donner une profondeur incroyable à tes côtes levées.

Envie d'essayer ces bières? Va sur https://boutique-en-ligne.raslbock.com/?srsltid=AfmBOop9DawoWBFI0yY8c-zE6gFXf1ydabV3JVW9xkeyr6JbOuM33tj9 p*s utilise l'code promo SAISONBBQ pour obtenir 10% de rabais.

05/19/2026

🕊️𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗻𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮̀, 𝗽𝗶𝘀 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗕𝗕𝗤 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶! 𝗗𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗰𝗮𝗱𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗔𝘂𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱𝘂 𝗕𝗕𝗤, 𝗼𝗻 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴𝘂𝗲. 🍻

Nos produits vedettes pour la saison ? Nos 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗳, nos 𝗜𝗣𝗔 𝗽𝘂𝗻𝗰𝗵𝗲́𝗲𝘀 et nos classiques brassées avec amour à Saint-Jean-Port-Joli et La Pocatière! 🌊 Parce qu'on va se le dire : un bon BBQ sans une excellente bière locale à la main, c'est juste un feu de camp qui fait cuire de la viande. 😉

🚫 𝘍𝘪𝘯𝘪 𝘭𝘢 𝘨𝘰𝘳𝘨𝘦 𝘴𝘦̀𝘤𝘩𝘦 devant la grille...
🔥 𝘌𝘵 𝘰𝘯 𝘮𝘢𝘹𝘪𝘮𝘪𝘴𝘦 𝘭𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘪𝘴𝘪𝘳 et la fraîcheur !

Bière et BBQ c'est vraiment un bon mix (on a testé souvent, purement par conscience professionnelle bien sûr 🧪), faque vendredi on vous montre en image nos meilleurs accords bières et grillades !

Une belle façon de lancer la saison BBQ avec des produits locaux, authentiques et inspirants. 🌲

💡 Pour découvrir nos bières et tout ce qu'il faut pour vos soirées d'été, utilisez le code promo ⏩ SAISONBBQ ⏪ pour obtenir 𝟭𝟬% 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗯𝗮𝗶𝘀 sur notre boutique en ligne : https://boutique-en-ligne.raslbock.com/?srsltid=AfmBOoqaPty_gSsfVgpiZPgA5zWU7HVkqDTz2yckltgF5eDYNreOqgUs

On est très heureux de faire partie de ce regroupement d’entreprises d’ici qui partagent la même passion : offrir des produits de qualité pour rehausser vos moments autour du BBQ. 🤝

Une initiative de Shop boréale - BBQ Master qui rassemble des entreprises d’ici pour une expérience BBQ inspirante.

𝘌𝘯 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘢𝘷𝘦𝘤 :

🤠 PiratesBBQ
🔥 Baker Rub 'N' Smoke
🥩 Aliments DKL
🐝 Miss Propolis
🪵 Shop boréale - BBQ Master
🍺 Ras l'bock