Bistro de 2018-2024

Bistro de 2018-2024 BISTRO LOGE 95 est un petit restaurant qui sait attirer les amis autour d'un repas savoureux où l'expérience client incite à y revenir.

1 anÇa fait déjà un an.J’ai passé au travers de toutes mes photos de la dernière semaine passée au bistro. Bein oui toe,...
12/02/2025

1 an

Ça fait déjà un an.

J’ai passé au travers de toutes mes photos de la dernière semaine passée au bistro.

Bein oui toe, quelle bonne idée !
La nostalgie toé, maudite affaire …

On m’avait dit toutes sortes de choses …
De “tu vas voir ça va passer” à “une fois tu y a goûté, tu vas vouloir te relancer …”

“Marie-Perle, la restauration, c’est en toi”

Bein jy crois plus que jamais …

Je ne voyais plus trop clair, j’étais bein trop fatiguée, mais ça me manque chaque jour de ma vie.

Je m’ennuie de ma routine, de mes collègues, de mes clients tellement…

Mes enfants s’ennuient du bistro !!

“Pourquoi tu as vendus Maman ? On aimait ca travailler !”

Je ne l’avais pas vu venir celle là, je voulais tellement être à la maison pour les voir grandir quand au final, ils grandissaient avec Maman au travail …

Je vous revois ici et là, et dieu sait que ça me fait un grand bien. Vous avez de si bons mots. C’est bon de vous revoir.

J’ai l’impression que ce n’était qu’une étape, un passage necessaire ce bistro.

Qui sait où nous serons dans quelques années, j’ai repris mes esprits ! J’ai la tête pleine d’idées et un chum assez fou pour me suivre 😂!

Merci d’avoir été là. Je chérie ses souvenirs chaque jour.

J’ai envie de vous dire à bientôt !
Je vous aime 🫶

Marie-Perle

J’offre mes sympathies à la famille et au amis de “Mon oncle Gaby”“Mon onk” ( pour ceux qui ne le savent pas, non ce n’e...
11/25/2025

J’offre mes sympathies à la famille et au amis de “Mon oncle Gaby”

“Mon onk” ( pour ceux qui ne le savent pas, non ce n’est pas mon oncle, c’est le mon oncle de Rigaud, on en a tous un dans notre village … c’était lui…).

-Comment ça va “Mon onk”

- Bein ouais

Mon oncle Gaby, beau temps mauvais temps c’était “Bein ouais”.

qui disait…

Effectivement, c’était pas un gars qui se plaignait, il pouvait pas sentir les plaignards et les sans cœurs😂

J’ai connu “Mon onk” quand j’ai commencé à travailler à la Vieille … ça date déjà pas mal … et quand j’ai acheté le bistro, c’était dans les premiers à y être, il venait encourager “la ptite crillarde”.

Il prenait plaisir à me baver: crillarde, braillarde, paresseuse … disait-il avec tout plein d’amour et de sarcasme.

Il adorait nous faire sursauter quand on lui remettait du change. C’était un running gag, check le dans les yeux parce que tu vas stepper, p*s encore si j’avais le malheur d’être distraite une fraction de seconde … 😂 “j’te watch Mon onk, tu me pognera pas.”

Un bon vivant cet homme, un gars de la place, LA référence si tu voulais le nom d’un tel qui habitait dans tel coin…. Celui qui a fait pas n’importe quelle université … mais celle du rang St-Thomas, excusez moi …

C’était bien connu de ses chums, si tu vas faire un tour de char, passes pas par les petits chemins parce que tu es faite … tu vas connaître l’histoire de Rigaud au grand complet avec toutes les familles qui y ont habités.

Ça toujours été un plaisir de le servir. Un homme de bonne humeur, très respectueux, de service…

On ne jasait pas beaucoup Gaby et moi, mais ses clins d’œil quand je travaillais fort qui voulait dire: “bravo la petite”, “je vois les efforts”. Chaque fois ça me touchait drette au cœur, je lui répondait d’un simple sourire.

Ou les fois où il me faisait sourire quand je pognais les nerfs après un client innoncent ou un commentaire ridicule…. Il attendait mon regard, me regardait drette dans les yeux en me tapant ce fameux clin d’œil. C’était sa façon de dire: “perd pas ton temps avec ça la petite, tout le monde le sait bien …”

Avec les années, il y en a pas mal que je pourrais conter… je le voyais tellement régulièrement… Je pourrais parler de la fois où il m’a surpris en me sortant un : “avoir eu 10ans plus jeunes je lui aurait crisser mon poing sua gueule”. Bein voyons !?!? 😂 Une petite bulle “Mon onk” !?

Ou les fameux jeu qu’on faisait à son insu à compter le nombre de “sti” qu’il pouvait sortir dans un si court laps de temps… De là le surnom “Mon oncle Sti”.

Il y en a eu des anecdotes durant ses innombrables après midi autour d’une petite O’Keefe (ou Bud dans les temps “dures” )avec un petit verre froid…

Plus le temps avance, plus je vois partir ceux qui faisait autrefois parti de mon quotidien. Ceux qui m’ont encouragé, soutenus durant tant d’années. Ceux qui m’ont fait rire de quoi de rare et qui n’en manquait pas une pour me baver. Il y en a de l’amour dans cette gang de malade là!

Merci pour ses souvenirs. C’est si précieux.

On ne s’habitue pas à les perdre. On vit avec… mais sans eux…

C’est toujours difficile de dire au revoir à un membre de cette grande famille.

Bon voyage “Mon onk Gaby”,
Je suis pas mal sur que tu es déjà avec ta gang à prendre une petite bière !
Embrasses nos vieux chums là-haut. Maudit que je m’ennuie de nos samedis tous ensemble♥️

P.s. … Je peux pas croire que j’ai oublié de mentionner que les cheveux de “Mon onk” était toujours IMPECCABLE, sauf LA fois que Joanne Meloche et moi n’avons même pas osé y dire …. 😂
“On peut pas lui dire ça !?!? Hen ???”

Il ma fallu reculer en 2020 pour trouver une photo! Je m’étais imposé ! “Mets pas ça sur les internets” Non non Mon onk, jamais 😂

02/23/2025

Pour commencer, je tiens à offrir mes sympathies à la famille et aux amis de Tripper.

C'est une bien triste nouvelle.

Tripper, Vieux Singe,

Un homme vrai, comme dans il n'existe rien de plus vrai que lui. D'une honnêteté sans comparable. Il n'avait rien d'hypocrite. J'admirais tellement cette qualité si pure chez lui. Il ne passait jamais par 4 chemins. Demandez : Recevez. Simple comme ça. Un homme avec une grande 'K'lasse mais le coeur sur la main, les valeurs aux bonnes places. Un gars bon, tellement bon.
Quand on ne le connait pas, on est pas trop sûr du personnage, mais dès qu'on jase un peu, on réalise le bijou d'homme sur le ruff.
J'adorais ce gars. J'ai tellement ris avec. Il a été bon pour moi.

Il a passé au travers de pas mal de problèmes de santé, la dernière fois que je l'ai vu, il avait toujours un moral d'acier et me disait : Bah j'ai passé pire que ça hen ! Tu as bein raison mon Tripper, t faites fort.

J'ai eu une période où j'avais besoin d'une seconde job pour arrondir les fins de mois. Tripper s'assoit au comptoir après une jasette :
Hey la petite, tu sais peinturer ?
Oui, pourquoi ?
Tu commences lundi 8h.
Euh, ok.

Et ça été le début d'une amitié. Je ne considérais pas que je travaillais quand j'étais avec lui. Je riais assez de ses commentaires et ses jeux de mots terribles.

Tripper, c'est un passionné des karts de course. Il adorait ajuster ses jouets, les rouler, les retravailler. Dans le temps, il voulait que j'aille sur la p*ste essayer ...
- J'en ai un deuxième ! Faudrait tu viennes essayer ça une fds ! Qu'il me disait.
- Yeah right Tripper, je trippe tellement moteur moi aussi ... 😅!
Et on en riait ...

Petites anecdotes

On peinture une terrasse par une belle journée ensoleillée . Une gang de vélos de courses passent et mon Tripper qui crit après un d'entre eux : HEYYYY ! HEYYYY ! (En faisant signe avec son doigt qui fait un rond) TA ROUE A TOURNE !!!
Celle la m'avait mise à terre, je m'étais cachée de honte et de rire.
Non mais je le met au courant qu'il me disait ...

Un autre fois, un gars qui court par un beau temps et lui de venir me chercher et me dire : Check check ! Il court après son souffle ! Ouf ... 😅

J'étais un excellent public de ses niaiseries qui ne se répètent trop souvent pas du tout. 😂

Quand nous avions acheté le bistro, il était venu nous donner un méchant bon coup de main. Il m'a aidé chez moi, chez ma mère aussi. Le gars savait travailler. C'était toujours bien faites. Si tu es pour le faire, tu le fais comme du monde sinon tu le fais pas.

Tripper, chaque fois que j'arrivais pour le payer c'était la guerre.
Il disait : si je ne suis pas foutu d'aider une chum, je vaux rien.
C'était ça Tripper, juste du beau p*s du bon. (Il avait quand même pas le choix de l'accepter mais on devait négocier fort 😅)

Tripper, dès le beau temps s'assoit toujours sur son balcon et la beauté de la chose est que pour me rendre chez moi, je passe toujours devant chez lui. Chaque fois c'était immanquable, on se faisait des grimaces en se voyant. Je vais définitivement continuer à grimacer devant chez lui.

Tu vas me manquer Tripper,
Merci pour tes nombreux coups de main, ses fous rires inoubliables. C'est jeux de mots épouvantables qui sont restés dans ma tête et me font chaque fois sourire.

Ça en prendrait tellement plus des authentiques comme toi.

Allez, va reprendre ton souffle. Tu vas en avoir besoin pour chanter tes tounes de Plume.

Jtm Vieux Singe.

D’abord, je tiens à offrir mes plus sincères condoléances à Linda, les enfants, petits enfants, la famille et les amis d...
12/14/2024

D’abord, je tiens à offrir mes plus sincères condoléances à Linda, les enfants, petits enfants, la famille et les amis de Frank.

La grande famille du bistro vient de perdre un très gros morceau cette semaine…

Même si je ne suis plus au resto, qu’on ne se verra plus autant, les liens, les souvenirs, l’amour pour chaque membre de cette famille restent imprégnés bien fort dans mon cœur.

Une perte comme celle-ci, ca fait mal, très mal. C’était un sacré bon gars, un sacré bon vivant. Un homme avec le cœur sur la main. Il aurait donné sa chemise sans jamais rien demander en retour.

Il faut croire qu’ils en avaient besoin de l’autre côté. On ne peut pas vraiment leur en vouloir …
Il doit sans doute avoir été bien accueillis. Je le vois déjà en baver une gang là-haut …

Frank, c’est simple, il ouvrait la porte p*s on souriait. On savait qu’on allait passer un bon moment. « Hello Frankydooooo!!! » Toujours un beau sourire dans le visage et les yeux rieurs. Ses yeux parlaient.

Je dis toujours que tu sais reconnaître un homme par la façon dont il parle de sa femme. Je l’entend encore dire à quelle point Linda est une si bonne et belle personne. Je trouvais ca tellement beau l’écouter parler d’elle. Tu avais raison Frank. Tu as de la chance d’avoir cette femme à tes côtés.

Frank, bein c’était un gars sensible, il n’avait pas peur de verser une larme quand quelque chose le touchait droit au cœur. Il n’avait pas peur de se confier. Il avait toujours de bons mots pour les gens qui l’entourait.
Il avait le sourire facile et adorait baver ses chums. Ses chums qui ne le manquaient pas : Asti d’Ontarien qui nous vole nos femmes du Québec ! 😂 Ça , ohhhh qu’on la entendu souvent.

Ou bien des guerres interminables des Bruins et des Canadiens … là on était dans du sérieux …

Mon beau Frank, je garde en souvenir ses belles après midis ou vous veniez manger Linda et toi.

Les après midis terasse Bein trop drôle de Ti-Joce et toi à vous regarder rire. Une bière, deux bières, 3 … p*s c’est parti ! on ne compte plus et soudainement, les petits brésiliens . Pire encore, c’était les journées qui commençaient avec les martinis, ils sont bons mes martinis hen Frank !

J’ai d’la misère à croire que je n’entendrai plus parler de tes histoires de plonger dans la p*scine pour trouver « LE » fameux trou . Tes recherches sur les prix les plus bas, ton cabanon, tes tomates, tes cannages, ta « douce » voix 😂 et j’en passe …
Tu sais que je te connais plus que tu penses hen, avec les années, tu m’en a conté des histoires 😂

Maudit qu’on s’attache à vous …

Je suis tellement touchée que tu aies pris le temps de venir nous dire bye avant de partir. Tu étais tellement positif, c’était supposé bien ce passer. On y croyait tous.
« Je pars pour 100 jours, je m’en viens vous dire bye. »
Je dois t’avouer que lorsque tu as fermé la porte derrière toi, j’ai pleuré. J’ai espéré que ce ne soit pas la dernière fois…

Vous êtes passés le lendemain matin nous apporter des fleurs puisque vous ne pouviez évidement pas être là pour le party de la fin. Tu attendais dans la voiture. Je suis sortie, jai cognée à ta fenêtre, on s’est envoyé des becs et des « Je t’aime » C’est la dernière fois que je te voyais. C’est ça, ma dernière image de toi. P*s je trouve ça beau.
J’écris ses lignes en pleurant, parce que c’est injuste. Parce que tu laisse un énorme vide derrière toi et que tu voulais tellement te battre, p*s tu t’es battu fort.
Dans mon cœur Frank, tu es un gagnant.
On dit que l’on récolte ce que l’on sème. Bein toi, t’es parti avec une sacré récolte d’amour !

Jtm Frankydoo 😘
Prend soin des tiens, ils en ont besoin.
Et Frank, lâche la cloche ! 🔔

12/02/2024

Voilà, c’est la fin du Bistro Loge 95

C’est vraiment épuisée, brulée, bein révoltée, mais la tête haute que je termine ce gros chapitre de ma vie.

J’ai commencé avec pratiquement rien, mais on a terminé ça très fort. Ça commencé avec des grilled cheese et ça fini avec un festin de fruits de mer et du Wagyu.
Qui aurait cru qu’on aurait servi du Wagyu !? Pas moi en tout cas … Merci tellement Alain.

Je l’ai rêvé, je l’ai travaillé et je l’ai amené où je le voulais ce petit bijou de bistro. Ça aura été la plus grande école de ma vie jusqu’à présent. Une si belle mais dure aventure.

J’ai le cœur bein gros, c’est d’une évidence, j’ai des larmes qui coulent régulièrement, mais je sais que c’était la chose à faire. Je sais qu’il y a autre chose ailleurs, de plus grand, de plus doux, quelque chose de mieux pour moi, pour nous.

Le bistro, je le dis toujours, c’est la famille que j’ai choisie. C’est chaleureux, familial, amical. J’ai vécu plein de rassemblements, qu’ils aillent été triste ou heureux. Nous avons célébré ensemble, nous avons pleuré ensemble. Nous nous sommes confiées l’un à l’autre.

Le bistro, vous y êtes passé pour fêter, prendre un verre, parfois y verser une larme dû à des épreuves de la vie. Je ne saurais dire la quantité de personne qui sont passées juste parce ce que ça ne feelait pas, juste pour se changer les idées et venir jaser un peu, partager des faits cocasses, des histoires, un vécu …

Ça fait chaud au cœur de voir que ça a servi de petit refuge dans les moments plus difficiles mais ça a aussi été un endroit pour partager des moments de joies, parce qu'on sait qu'on a rit énormément... On a dansé, on a chanté, même si c'était terrible pour nos yeux et nos oreilles ... On est faite fort quand même !

Merci de m’avoir fait confiance. Vos secrets sont bien gardés.

Je sais que les prochaines semaines seront très difficiles. Je suis habituée à baigner dans le publique, voir mes réguliers. Ça va être ruff pour moi et pour certains … Ça été dur de se dire au revoir. Ça été dur de partir, j'ai vu la tristesse chez quelques uns …

Sachez que même si je ne suis plus au bistro, je suis toujours là. Différemment, mais toujours là, un appel, un text et hop ! Une petite frette. Ça va tellement me faire plaisir de vous revoir.

Durant les dernières semaines, j’ai eu d’innombrables beaux messages, j’ai été extrêmement touchée par ceux-ci. Allant de :

‘F**k you, I wont miss you’ (I love you to….)

à ‘Peu importe quand et si tu te relance, garde nous dans tes contacts, on sera là’

de ‘Je t’aime Marie, je vous aime’

à ‘ Marie, quand on entre ici, on se sent chez nous’
(Ça, ca me fait tellement chaud au cœur de savoir que vous vous y sentiez bien.)

jusqu’à des nouveaux clients ‘ Je peux pas croire que tu pars, c’est incroyable l’ambiance que tu apportes’

J’ai eu du plaisir, beaucoup.

C’est maintenant le temps pour moi de tourner la page.

C’est devant un grand tableau blanc que je me situe.
Je n’ai aucune idée de ce que la vie me réserve, mais je suis bien avec ça.
Mon homme m’a dit : ‘Marie-Perle, peu importe le tableau que la vie t’amène, tu réussis toujours à en faire un chef d’œuvre. Aie confiance, je ne suis pas inquiet pour toi’
Je remercie la vie de m’avoir envoyé du si bon monde.

Merci à ceux qui m’ont beaucoup aidé les dernières semaines, c’est incroyable. J’ai peur d’en oublier tellement il y en a … que ce soit par le prêt de matériels, par l’aide au ménage, que par les preps, les cuissons, les commissions, name it … ça prend toute une équipe p*s bein de l’amour pour réussir.

Merci encore à ma gang de collègue qui vont commencer une tradition à venir à la maison … pas moyen de s’en sauver … on s’aime trop lol. Je suppse que ça en dit gros ..

Merci, Michel, Steph, John, Isa, Denise, Theve, Meli, Bryan, Danielle … eh que j’ai peur d’en oublié …

Merci pour cette vague d’amour gang.

Merci de m’avoir soutenu, d’avoir été là et de continué à l’être. J’ai envie de dire : À la prochaine.

C’est maintenant le temps d’ouvrir mes livres de messages avec un petit verre de vin …

Je vous aime fort, très fort

Marie-Perle

Psssssst, I did it 😉
(Pierre, en français ça veut dire : Je l'ai fait ... j'tannée de toute t'expliquer ! 😂 )

11/29/2024

Beaucoup de nostalgie ce matin,

Tout d'abord,

Merci à ma belle clientèle qui m'a soutenu, qui a cru en moi, en mes idées. Qui a permis de réaliser ce rêve un peu fou.

Je tiens à prendre un moment pour remercier mon équipe. Celle sans qui le Bistro n'aurait jamais existé.

Merci Alain, c'est impossible d'exprimer à quel point tu es bon pour moi. Tu es de loin, la meilleure personne que j'ai eu la chance de rencontrer dans ma vie. Tu fais de moi une personne bien meilleure. Je n'y serais jamais arrivé sans ton aide.. Je t'aime, 'c'est tout ce que j'avais à dire'.

Merci Jo, AKA Moman, Ohhhhhh qu'on en a passé des tempêtes ensemble. Tu es celle qui a été témoin de tout, mais vraiment tout. Un pilier, une force, d'un soutien, d'un amour.... Une vrai mère. Merci tellement de ne m'avoir jamais lâché quand même moi, je me suis abandonnée. Je t'aime Jo.

Merci Alex, le gars qui est toujours silencieux dans cuisine mais que s'il voit que je ne vais pas bien, il sort me demander
' Please, can I say something, PLEASE, just this time !?'
' No Alex, No ! '
' Your not fun...'
Protecteur, respectueux, drôle à un autre niveau. Thanks for all those memories, I had way to much fun working with you.
You know I love you Pooh !

Merci Maika, ma belle grande fille. Incroyable cette enfant, elle a une part du succès. Quinze ans, elle peut rouler la cuisine à elle seule, faire des preps sans que j'aille à lui dire la liste. Elle garde son frère et ses soeurs, fait le souper, la vaisselle, le lavage, donne les bains et j'en passe. C'est mon bras droit. Une chance que je t'ai chérie. Je t'aime inconditionnellement. Oh que tu as un avenir prometteur. Dont mess it up.

Merci ma belle Élodie. Tu es arrivée toute gênée et rapidement tu es devenue alaise avec l'équipe. Toute douce, calme et tellement attachante. J'ai toujours adoré travailler avec toi. Tu me fais tellement rire avec tes petits commentaires et ton petit sourire en coin. Je t'aime ma belle cocotte.

Merci ma belle Juliette. Petite boule d'énergie. Toujours le beau sourire et qui adore baver les boys dans la cuisine (tu as toujours eu mon soutien là dessus mouhahaha). Toujours à t'ostiner avec ta chum et attendre sa réplique. Tu crées une belle ambiance autour de toi. Je t'aime ma belle Ju.

Merci ma belle Ari. Celle qui m'aide dans l'ombre. Celle avec qui je chante a tue tête des tounes de marde. Celle qui a 16 ans quand elle est dans la cuisine avec la petite. On produit sur un temps même si le niveau de maturité en prend un coup quand on est ensemble. Celle qui me dit : Veux-tu bien être douce avec toi !? Mais qui n'applique en rien son conseil.😅 Tu m'as enlevé un énorme poids sur les épaules avec ton aide. Je me suis découvert une belle amitié. Maudit qu'on s'aime.

Merci Johnnnnnnnn le master du smoked salmon ! J'apprécie tellement tout l'aide que tu m'as apporté. Jtm JOHNNNN

Merci Steph. Le bistro serait vide sans toi 😅. Tu m'as aidé à donner l'essence, l'environnement dont j'ai rêvé, tu m'as aidé a créer cette espace chaleureux. Tu as rêvé avec moi, tu es de si bons conseils, un si bon ami. Jtm mon Steph.

Merci Michel pour ton coeur en or. Ça commencé par amener des drinks quand j'étais dans le jus à faire de la prep et du service 😂 Tu n'as pas idée à quel point ton coup de main nous a fait plaisir. Maudit que j'ai ris de : taquer ma banderole sur mes tires à te voir faire déguster du vin dans un shooter à des nouveaux clients .... Ouf ..😅 il m'en reste encore un peu à t'apprendre du métier LOL

Merci à mes enfants d'amour qui sont venus, tour à tour aider à Maman. Ils sont tristes de ne plus pouvoir travailler avec Maman mais bien contents de savoir qu'ils auront leur mère 'Juste à eux'.

Merci Etienne d'être aussi présent pour nos morveux et toujours prêts à réparer de quoi qui brise pcq'il y a TOUJOURS de quoi ...

Merci à mes parents qui sont tellement bons pour moi.

Merci à mes frères de m'avoir enduré brailler, m'avoir shooter de la marde et remis les idées en place.

Merci à mes amis, toujours à un coup de fil près.

Merci à toute mes REPs, fournisseurs, comptable, avocat, réparateurs, name it, tout ce beau réseau que j'ai bâti au cours des années et qui m'ont bien conseillé, offert de bons services. Il y a énormément de gens derrière l'opération du bistro.

Merci à tous ceux qui de loin ou de près, au fil des ans m'ont donné un coup de main.

Merci à ceux qui sont partis trop vite mais jamais oublié.

Merci à ceux ou devrai je dire celui qui boude 😉

J'ai peur d'en oublier tellement je suis bien entourée...

Merci du fond de mon coeur

Je vous aime gang

Marie-Perle
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Merci tellement pour cette belle soirée ! Merci pour vos beaux mots, votre présence, vos messages. Nous avons été inondé...
11/23/2024

Merci tellement pour cette belle soirée !

Merci pour vos beaux mots, votre présence, vos messages.

Nous avons été inondés d’amour ce soir

Ça se poursuit demain !

À bientôt ♥️

En mode préparation! Merci Michel …. Pas notre meilleur mais bon 😂
11/22/2024

En mode préparation!
Merci Michel …. Pas notre meilleur mais bon 😂

11/21/2024

Bistro Loge 95
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Address

Rigaud, QC

Telephone

+14502067677

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