Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 5pm - 10pm Mercredi 5pm - 10pm Jeudi 5pm - 10pm Vendredi 5pm - 10pm Samedi 5pm - 10pm

Buvette Scott

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Canada
Quebec, QC
Buvette Scott

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Bons vins, excellentes bières, belles bouchées aériennes, vinyles tonitruants.
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09/01/2026

C’est l’heure des vacances !!!

Nous serons fermés jusqu’au 23 septembre inclusivement. Réouverture prévue le jeudi 24 septembre.

Un énorme merci à notre chère clientèle pour ce magnifique été, mais surtout merci à notre équipe fidèle qui rentre jour après jour vous pour vous offrir le meilleur.

Nous sommes choyés !

🍷

05/13/2026

ASPERGE BLANCHE - LARDO - MORILLE

Ce plat mettant à l’honneur l’asperge blanche marque solidement l’arrivée du printemps. Il sera au menu pour une durée limitée, ne somnolez pas !

Les beaux légumes frais commencent à faire leur entrée, les maraîchers travaillent fort et ça nous réjouit au plus haut point.

P.S. On ne peut passer sous silence la sortie de l’édition 2026 du Guide MICHELIN. La Buvette Scott se voit, pour une deuxième année consécutive, décorée par le chum Bibendum avec la mention Bib Gourmand. Ça nous fait tout aussi chaud au coeur que la précédente édition et ça nous confirme que même après presque 12 ans d’opération, la recette plaît toujours !

04/03/2026

Pour la troisième fois, j'ai l'honneur que mon nom se retrouve sur la liste des lauriers de la gastronomie pour le prix du meilleur service.

J'adore tout de ce métier-là depuis longtemps, et le secret de la longévité se trouve partout autour de moi.

Parmi les gens que nous accueillons, restaurons, aimons dans notre petit établissement.

Parmi mes grands chums et associés, Pier-Luc Germain et Jean-Philippe Lessard , auprès de qui j'ai tant appris.

Parmi toustes mes collègues de la Buvette Scott avec qui le plaisir de travailler est sans cesse renouvelé.

Félicitations aux nominés, et une mention spéciale au duo d'amies Amélie Pruneau et Émilie Gravel

Merci pour vos bons mots !

Dave St-Yves

03/20/2026

Nous avons deux annulations de dernière minute pour l’événement de dimanche avec

Réservations sur Libro via notre site web buvettescott.com

Le lien est dans la bio, à dimanche !

03/11/2026

Le chum revient dans nos cuisines le temps d’un menu collaboratif avec !

Quoi ? Un festin à l’italienne à 80$ par personne en mode Dimanche Sauce

Quand ? Dimanche 22 mars à 12:00/12:30 ou 14:30/15:00

Comment ? Réservations via Libro sur buvettescott.com

P.S. Ces coquettes lorighittas seront au menu !

02/25/2026

Un favori du menu depuis quelque temps !

• Pétoncles crus
• Purée de haricots
• Vinaigrette au tournesol
• Endives émincées.

02/11/2026

Au menu sur Scott présentement :

• Chou grillé sur le charbon
• Jus végétal
• Poivrons des amis du Clocher Penché
• Seigle de la Ferme Le Raku.

🫶

12/19/2025

*Nous serons fermés du 21 décembre au 7 janvier pour la période des fêtes. De retour jeudi le 8 janvier !*

Déjà une onzième année se termine entre les quatre murs du 821 rue Scott. Celle-ci fut particulièrement charnière pour plusieurs raisons et nous tenons à remercier chaleureusement chacun•e d’entre-vous qui revenez chez nous année par année.

Nous sommes plus que reconnaissants de faire ce que nous faisons chaque jour dans un restaurant toujours plein, du mardi au samedi, de janvier à décembre.

Notre présence sur les réseaux sociaux est discrète, mais c’est loin d’être parce que le restaurant perd de son allure. Bien au contraire, il roule plus que jamais et nous y mettons tous nos efforts.

Profitez de ces temps de réjouissance pour prendre un pas de recul, apprécier ce que vous avez, et surtout, prendre soin des gens que vous aimez.

On se revoit en janvier !

08/12/2025

Ce week-end, nous avons eu le bonheur de participer à une table champêtre chez Les Paysans du Fjord, à Saint-Félix-d’Otis, avec une vue imprenable sur le fjord du Saguenay.

Maraîchers bio et éleveurs de porcs et de volailles, ils partagent avec nous des valeurs d’amitié, d’hospitalité et de mise en valeur du terroir. Ensemble, nous avons voulu transmettre cet esprit aux 30 convives attablés au champ!

Sur ce, merci encore à tous.tes et on se dit à la prochaine table!

08/01/2025

Le petit nouveau du menu! ✨

• Cromesquis
• Canard
• Béchamel
• Pécorino

Adresse

821, Rue Scott
Quebec, QC
G1R3C8

Heures d'ouverture

Mardi	5pm - 10pm
Mercredi	5pm - 10pm
Jeudi	5pm - 10pm
Vendredi	5pm - 10pm
Samedi	5pm - 10pm

Téléphone

+15817414464

Site Web

http://buvettescott.com/

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