Dorsay Pub Britannique

Dorsay Pub Britannique Restaurant au cœur du Vieux-Québec, à deux pas du Château Frontenac. Cocktails, bières locales & Happy Hours tous les jours. L’endroit parfait pour manger, boire
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Menu inclusif : options végétariennes, sans gluten, fruits de mer & classiques pub revisités. Le DORSAY Pub-Britannique, c'est une renommée que nous bâtissons depuis 1987. Notre gastro-pub est situé en plein coeur du Vieux-Québec, à cinq minutes de marche du Château Frontenac et des plus beaux attraits de la cité. Le DORSAY Pub-Britannique, c'est une ambiance qui rappelle les pubs londoniens, une

cuisine britannique, une musique qui nous fait hocher de la tête avec les airs de Queen, Elton John, Beatles, Coldplay, The Cure et plusieurs autres grands de la musique. Votre endroit préféré pour une Guinness, une bouteille de Beaujolais ou un gin tonic! Une cuisine signée Benoit Poliquin, le meilleur boudin, des moules, scotch egg, des plats "de la ferme à la table"! Entièrement rénové en 2025!!

05/27/2026

Followers, on veut savoir 👨‍🍳

Des chroniques avec notre chef… ça vous tenterait?

Si oui, dites-nous en commentaires ce que vous aimeriez voir :

A. Trucs et astuces de chef
B. Une recette avec nous
C. Anecdotes de cuisine
D. On jase classiques et grands chefs de la gastronomie
E. Sa passion pour la musique, comment il fait nos playlists

Ou écrivez F. Tout ça, évidemment.

05/26/2026

TERRASSE-HAPPY HOUR & WATCH PARTY

Demain, tout peut changer!

Une victoire… et l’histoire continue.
Une défaite… et ce sera peut-être la dernière fois qu’on vibrera ensemble cette saison pour les Canadiens de Montréal.

Il y a des matchs qu’on regarde distraitement.
Et il y a ceux qu’on ressent jusque dans le silence entre deux jeux, dans les cris après un but, dans les regards échangés entre parfaits inconnus qui espèrent la même chose.

Demain, le Dorsay Pub Britannique sera rempli de cette énergie-là.
Les pintes levées un peu plus haut.
Les mains un peu plus serrées sur le bord des tables.
Et tout un pub suspendu à chaque présence en zone offensive.

Peu importe ce qui arrive, on veut vivre ce moment avec vous.
Parce que les séries, ce n’est pas juste du hockey.
C’est des souvenirs qu’on crée ensemble.
🍻🏒

05/22/2026

MAI = Mois de sensibilisation à la maladie cœliaque

Même si nous ne sommes pas un restaurant 100 % sans gluten, on a ajouté quelques options alléchantes… et pas n’importe lesquelles.

Nos classiques les plus aimés arrivent avec une nouvelle twist : version gluten free.

✔️ Notre fameuse soupe à l’oignon
✔️ Le décadent burger BIG Ben
✔️Nouveauté estivale: la salade de canard confit

Le goût reste succulent. Le gluten, lui, prend congé.

05/19/2026

Une page d’histoire. Un moment de famille.

Cette semaine, on vous partage une rencontre précieuse entre Christian Veilleux et son père Marcel Veilleux, fondateur du Gaulois et du D'orsay Restaurant Pub.

Des souvenirs, des anecdotes marquantes et l’histoire d’une passion transmise d’une génération à l’autre.

Parce que derrière chaque grande adresse, il y a d’abord des gens, du cœur… et beaucoup de travail.

🎥 Découvrez notre vidéo hommage.
Merci à tous ceux et celles qui ont contribué à cette vidéo : vos photos seront conservées précieusement

Dimanche & lundiMoules + frites à 20$Le plus gros dilemme de ta soirée : vin blanc, bière… ou les deux. 🍷🍺Pssst: De 4 pm...
05/17/2026

Dimanche & lundi
Moules + frites à 20$
Le plus gros dilemme de ta soirée : vin blanc, bière… ou les deux. 🍷🍺

Pssst: De 4 pm à 6pm - Happy Hour
Ta pinte 6$
Ton verre de vin 9$

05/16/2026

Pour t'assurer d'avoir une chaise, réserve maintenant!

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05/14/2026

Attend pas ton dernier jour...
Écoute le coach !
Playoffs Watch Party
Pour bien Manger & Célébrer

🦀+🦞 TERROIR, je cris ton nom! Le Plat Idéal pour chevaucher la saison du crabe des neiges & du homard.Croquettes de homa...
05/13/2026

🦀+🦞 TERROIR, je cris ton nom!
Le Plat Idéal pour chevaucher la saison du crabe des neiges & du homard.

Croquettes de homard croustillantes, salade de crabe des neiges et celeri rave, caviar de mujol .

Seulement 14$ !!!

Dispo ponctuellement en fonction des livraisons de homards frais

Du 13 au 16 mai
Du 20 au 23 mai
Du 27 au 30 mai

05/12/2026

Happy Hour d’avant-match 🍻
Pinte à 6$ & Petits plats à 5$
La game sur 6 écrans

Bien boire. Bien manger.
Voir le CH gagner.

Les 3 mousquetaires du Pub.Trois hommes. Trois forces. Une mission : faire du Pub une adresse incontournable.⚔️ Christia...
05/08/2026

Les 3 mousquetaires du Pub.

Trois hommes. Trois forces. Une mission : faire du Pub une adresse incontournable.

⚔️ Christian, copropriétaire — le meneur. Vision claire, sang-froid et passion bien ancrée.
⚔️ Benoit, chef — le maître des saveurs. Créatif, solide et toujours prêt à surprendre.
⚔️ Kevin, directeur de la restauration — l’homme d’action. Stratège du service, précis et toujours en contrôle.

En cuisine, en salle, en coulisses… ils avancent ensemble avec leur brigade et équipe de service
Team de 🔥

Un Pub pour tous! Tous pour le Pub.

Address

65, Rue De Buade
Quebec, QC
G1R4A2

Opening Hours

Monday 11:30am - 9pm
Tuesday 11:30am - 9pm
Wednesday 11:30am - 9pm
Thursday 11:30am - 9pm
Friday 11:30am - 10pm
Saturday 11:30am - 10pm
Sunday 11:30am - 9pm

Website

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