Dorsay Pub Britannique

Dorsay Pub Britannique Restaurant au cœur du Vieux-Québec, à deux pas du Château Frontenac. Le DORSAY Pub-Britannique, c'est une renommée que nous bâtissons depuis 1987.
(1557)

Happy Hours tous les jours 4 - 6 pm
Menu inclusif : options végétariennes, sans gluten, fruits de mer & classiques pub revisités. Notre gastro-pub est situé en plein coeur du Vieux-Québec, à cinq minutes de marche du Château Frontenac et des plus beaux attraits de la cité. Le DORSAY Pub-Britannique, c'est une ambiance qui rappelle les pubs londoniens, une cuisine britannique, une musique qui nous

fait hocher de la tête avec les airs de Queen, Elton John, Beatles, Coldplay, The Cure et plusieurs autres grands de la musique. Votre endroit préféré pour une Guinness, une bouteille de Beaujolais ou un gin tonic! Une cuisine signée Benoit Poliquin, le meilleur boudin, des moules, scotch egg, des plats "de la ferme à la table"! Entièrement rénové en 2025!!

09/01/2026

Nous avons une gagnante dans le cadre de notre concours Les Coups de Cœur d'Alexis.
Josée Picard , tu es notre chanceuse ! Écris-nous sur Messenger, s'il te plaît et fais-nous une place dans ton agenda ! 😉

09/01/2026

Juste avant la rentrée scolaire, le Dorsay Pub Britannique a reçu la visite d'un jeune chef qui promet 👨‍🍳

Olivier, Les petits "kicks" de saveur à Oli (MasterChef Junior Québec), est passé nous voir dans le Vieux-Québec.

On lui souhaite une brillante suite — la relève culinaire est entre bonnes mains!🙌

08/30/2026

On cède... on te dévoile notre secret. 👀🗣️

Ça fait des mois qu'on nous demande la recette du God Save the Gin.

Alors aujourd'hui... on craque.

Alexis Simard te montre exactement comment préparer le cocktail 🍸 le plus iconique du Dorsay.

Copie-le. Partage-le. Fais-le goûter à tes amis.

Et si un autre bar s'en inspire? Tant mieux. Les bonnes idées sont faites pour voyager.

Mais une chose est sûre : l'original se boit au Dorsay. ⭐

08/19/2026

🚨 CONCOURS 🚨
Notre nouvel ambassadeur a un plat et un cocktail coup de coeur
Devine lesquels → gagne sa sélection au Dorsay 🍸🍽️ pour 2 personnes
Détails dans le premier commentaire

Ah! le Pimm's cette liqueur britannique emblématique...tu connais?On t'explique en commentaire👇
08/06/2026

Ah! le Pimm's cette liqueur britannique emblématique...tu connais?
On t'explique en commentaire👇

08/03/2026
Bienvenue dans notre tête 👋💬👀Un peu de punk.Un peu de rock.Une Guinness.Des classiques britanniques.Des idées qui ne ren...
07/31/2026

Bienvenue dans notre tête 👋💬👀

Un peu de punk.
Un peu de rock.
Une Guinness.
Des classiques britanniques.
Des idées qui ne rentrent dans aucune case.

Le Dorsay, c'est pas juste un pub.
C'est une ambiance.

Et si tu regardes bien... chaque détail de ce collage raconte un morceau de notre ADN

Lequel te représente le plus?

On devrait TOUJOURS DIRE OUI quand un.e amie.e te proposeune petite pause de 30 minutes pour prendre un drink parce quec...
07/28/2026

On devrait TOUJOURS DIRE OUI quand un.e amie.e te propose
une petite pause de 30 minutes pour prendre un drink parce que
cette heure et demi pourrait être le meilleur 5 heures de ta vie

L'histoire du Paloma commence avec une Tequila... et un Sq**rt On te laisse 3 secondes...😜OK...Maintenant qu'on est tous...
07/23/2026

L'histoire du Paloma commence avec une Tequila... et un Sq**rt

On te laisse 3 secondes...😜

OK...Maintenant qu'on est tous des adultes..

Le fameux soda au pamplemousse mexicain Sq**rt a inspiré l'un des cocktails les plus emblématiques du Mexique.
Une recette simple, brillante et ultra rafraîchissante qui a traversé les générations.

Au Pub, on le twist à notre façon. En plus de la Téquila, on y ajoute du Malibu Pink, un rhum aromatisé aux saveurs tropicales douces et fruitées, dominé par la goyave rose, l'ananas et la noix de coco, avec une pointe de baies rouges. En d’autres mots: ça goûte l'été!

Ici on met 1/4 de Homard en déco sur ta guédille ! Au diable les petites herbes à la pince à cils, nous on préfère décor...
07/21/2026

Ici on met 1/4 de Homard en déco sur ta guédille ! Au diable les petites herbes à la pince à cils, nous on préfère décorer avec des vrais pinces 😉

Adresse

65, Rue De Buade
Quebec, QC
G1R4A2

Heures d'ouverture

Lundi 11:30am - 9pm
Mardi 11:30am - 9pm
Mercredi 11:30am - 9pm
Jeudi 11:30am - 9pm
Vendredi 11:30am - 10pm
Samedi 11:30am - 10pm
Dimanche 11:30am - 9pm

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