Vargas Steakhouse & Sushi since 2000. We've combined Steak and Sushi to take your dinning experience to another level. Le restaurant Vargas Steakhouse & Sushi est situé au cœur du centre-ville de Montréal au coin des rues René-Lévesque et Robert-Bourassa; il a été conçu pour vous éblouir dès que vous y entrez. Dans une ambiance élégante et raffinée, nous proposons à nos clients des plats minutieus
ement préparés dont nos spécialités maison, la côte de boeuf, les steaks vieillis, les fruits de mer frais, un bar à sushis et une vaste sélection de vins. Que vous nous rendiez visite pour le midi, le dîner ou simplement pour prendre quelques verres au bar, notre personnel aimable et professionnel vous attendent pour vous servir. Vargas Steakhouse & Sushi Restaurant is located in the heart of downtown Montreal on the corner of Rene-Levesque and Robert-Bourassa; it was designed and crafted to dazzle you from the moment you walk in. In an elegant and sophisticated ambiance, we offer our guests delicately prepared dishes including our house specialty roast beef, fresh steaks, seafood, a sushi bar and a large selection of wines. Whether you are visiting us for lunch, dinner or simply to have a few drinks at the bar, our amiable and professional staff will be waiting to serve you.