Bar George

Bar George On est ouvert! Pour tous reservations visitez notre site web! Le Bar George offre une cuisine classique, inventive et novatrice.

Situé au Centre ville de Montréal, le Bar George’s inscrit dans la continuité du riche passé du Mount Stephen’s avec sa cuisine contemporaine mais résolument tournée vers l’avenir. Le Mount Stephen, edifice classé monument historique, fut originalement la résidence du Baron George Stephen pour devenir par la suite un club privé très select. Son architecture reflète la richesse et l’opulence de cet

te époque. Le Bar George respecte le caractère noble des lieux et l’enrichit par son menu très actuel. A la fois imprégnée du clacissisme anglais et du savoir faire québecois, la cuisine originale s’inspire du passé et du présent tout en rendant hommage à Sir George Stephen, à ses origines britaniques et aux liens étroits qu’il entretenait avec les Canadiens.

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Honouring Le Mount Stephen’s rich history through a forward-looking culinary lens, Bar George is a brilliant collision of the classic and the inventive, of the thoughtful and the playful. Le Mount Stephen, originally the home of Baron Mount Stephen and now a historic monument, exhibits the grandeur and opulence of a time passed. Celebrating the old in a new way, Bar George showcases the building’s noble character through contemporary offerings. Similarly, Bar George’s playful cuisine signals both the past and the present, and serves as a complementary contrast to the building’s stately architecture. The heady and eclectic menu pays homage to Sir George Stephen’s UK roots and close Canadian ties, as it is steeped in the British Isles’ classics and is topped with Quebecois quirkiness.

09/05/2026

Maybe a little unpredictable. Always a good time.✨

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Peut-être un peu imprévisible. Toujours des bons moments.✨

Still finding reasons to make the day last a little longer.-On trouve toujours une bonne raison de prolonger la journée....
09/01/2026

Still finding reasons to make the day last a little longer.

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On trouve toujours une bonne raison de prolonger la journée.

☀️

08/25/2026

De quoi ajouter une touche sucrée à votre après-midi. 🍰

Une autre création du chef Nicolas Parsy, à découvrir uniquement chez Bar George.

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Here to sweeten up your afternoon. 🍰
Another creation by Chef Nicolas Parsy, only at Bar George.

🍰

08/21/2026

Une invitation à venir prendre place au bar. 🍸
Nico vous donne un avant-goût de ce qui vous attend chez Bar George. Pour le reste, il faudra venir le découvrir.

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Straight from the man behind the bar. 🍸
Nico gives you a taste of what’s on the menu the rest, you’ll have to come discover for yourself.

L’été nous va plutôt bien. 🍸-Summer nights look good from here. 🍸.
08/17/2026

L’été nous va plutôt bien. 🍸

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Summer nights look good from here. 🍸
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08/13/2026

De retour pour une autre partie. 🎲🍸
Bar George x Montréal Backgammon Society, partie II.

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Back for another round. 🎲🍸
Bar George x Montréal Backgammon Society, part II.

Different reasons, same outcome: a very good time at Bar George. 🍸-Plus d’une raison d’aller au Bar George. Toujours la ...
08/09/2026

Different reasons, same outcome: a very good time at Bar George. 🍸

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Plus d’une raison d’aller au Bar George. Toujours la même conclusion : une très bonne soirée. 🍸

08/05/2026

The plans? Chilled and crystal clear. 🧊🍸✨

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Le plan? Au frais, évidemment. 🧊🍸

Weekends were never meant to be ordinary. Neither is brunch. 🥂-Les week-ends n’ont jamais été faits pour être ordinaires...
08/01/2026

Weekends were never meant to be ordinary. Neither is brunch. 🥂

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Les week-ends n’ont jamais été faits pour être ordinaires. Notre brunch non plus. 🥂

📷 : Hector Vasquez

Adresse

Le Mount Stephen, 1440, Rue Drummond
Montreal, QC
H3G1V9

Téléphone

+15146699243

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