Le Réservoir

03/09/2026

02/18/2026

WEST COAST LAGER - 5,5% : Lager blonde houblonnée aux houblons Galaxy et Cascade. Des arômes classiques de fruits tropicaux et d’agrumes et une finale légèrement amère.

WEST COAST LAGER - 5,5% : Blonde lager hopped with Galaxy et Cascade. It’s fruity and dry, a little tropical even, with a slight bitter finish.

02/16/2026

AU 2E, LE CINÉ-CLUB DU RÉSERVOIR SAISON 2026!
C’est le grand retour des soirées ciné-club au deuxième étage du Réservoir. Dès mardi le 24 février prochain à 19h (un mardi sur deux pour la suite), venez visionner notre sélection de films tout en mangeant et en prenant un verre! La formule : une portion de pop-corn gratuite à l’achat d’une consommation et menu complet disponible avant, pendant et après la projection. C’est gratuit et ouvert à toustes! 
Réservez vos places en envoyant un courriel à l’adresse [email protected]
Au plaisir!
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02/07/2026

On cherche la perle rare 👀

Expérience considérable en restauration, leadership, connaissance en bière et vin essentielle. Point bonus si t’es vraiment smath!

Temps plein, 4 soirs/semaine.

Interessé.e? Merci de faire parvenir votre c.v.à brasserie.ré[email protected]

02/07/2026

Saison BA : 5.6 % Une saison d’épeautre bien houblonnée qui a passée 9 mois en fût de chêne avec la flore d’une bière spontanée. C’est sec, floral, fruité et légèrement acidulée.

Saison BA : 5.6% Saison that aged for 9 months in an oak barrel with spontaneous yeast. It’s dry, floral, fruity with a nice acidity.

01/31/2026

Œufs mimosas, hareng fumé, grains frits. Dispos sur le menu lunch du mardi au samedi dès midi !

01/27/2026

On attend (impatiemment!) le printemps pour vous présenter notre prochaine bière barriquée en bouteille!

12/29/2025

Nous devons malheureusement fermer ce soir en raison d'une fuite de gaz sur la rue duluth. Nous serons de retour demain midi.
Merci

12/24/2025

✨Joyeuses fêtes à toustes!! ✨
Nous serons fermés le 24 et 25 décembre ainsi que du 31 décembre au 7 janvier inclusivement!