Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 5pm - 10pm Mardi 11:45am - 2pm 5pm - 10pm Mercredi 11:45am - 2pm 5pm - 10pm Jeudi 11:45am - 2pm 5pm - 10:30pm Vendredi 11:45am - 2pm 5pm - 10:30pm Samedi 5pm - 10:30pm Dimanche 5pm - 10pm

Restaurant Bivouac

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Canada
Montreal, QC
Restaurant Bivouac

Expérience gastronomique boréale tirant profit du meilleur du terroir québécois. Produits locaux, cocktails, Refuges du Bivouac. No d’enregistrement : 583940

À la fois lounge social, bar-artisanal et bistro moderne, le restaurant Bivouac, situé à même l’hôtel DoubleTree par Hilton Montréal saura combler les résidents et les visiteurs du quartier afin de reconnecter avec leurs racines, l’instant d’un repas. De retour en mai, profitez de l’une des 10 meilleures terrasses de Montréal. L'hiver, Les refuges du Bivouac vous proposent de poser votre campement

le temps d'une soirée sous un dôme, au cœur du vibrant quartier des spectacles. À la belle étoile, au milieu des sapins, profitez d'une ambiance chaleureuse et féérique en couple ou avec votre gang.

09/02/2026

Une dernière pincée d’été dans l’assiette ☀️

Laissez-vous tenter par Le Kamouraska : un gaspacho de petits pois à la menthe, frais et délicat, accompagné d’un crémeux au wasabi pour une touche de caractère.

Une entrée fraîche, végétale et pleine de contraste, parfaite pour prolonger encore un peu les beaux jours 🌿

Réservez votre table dès maintenant
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One last taste of summer on the plate ☀️

Discover our Kamouraska: a fresh and delicate green pea gazpacho with mint, paired with a creamy wasabi touch for a hint of character.

A fresh, plant-forward starter full of contrast, perfect for holding on to those beautiful summer days just a little longer. 🌿

Reserve your table now.

08/20/2026

🦁 The Lion King est à Montréal !

À quelques pas de la Salle Wilfrid-Pelletier, venez découvrir au Bivouac notre menu « Aux premières loges », spécialement pensé pour accompagner vos soirées de spectacle !

Service garanti les soirs de spectacle :
17 h à 18 h 30 | 21 h à 22 h

Réservez votre table maintenant : https://www.opentable.ca/booking/experiences-availability?rid=1250881&restref=1250881&experienceId=559235&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared 🔥
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🦁 The Lion King is in Montréal !

Just steps from Salle Wilfrid-Pelletier, come and discover Bivouac’s “Aux premières loges” menu, specially crafted to complement your evening at the show!

Guaranteed service on show nights:
5:00 PM to 6:30 PM | 9:00 PM to 10:00 PM

Reserve your table now : https://www.opentable.ca/booking/experiences-availability?rid=1250881&restref=1250881&experienceId=559235&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared 🔥

credit photo : Matthew Murphy

08/19/2026

Le 5 à 7 commence au Bivouac. 🍸✨

Après le travail, retrouvez-vous autour d’un verre, découvrez nos cocktails et profitez d’une ambiance parfaite pour bien terminer la journée. 🥂

On vous attend pour votre prochain 5 à 7!

5 à 7 starts at Bivouac. 🍸✨

After work, get together over a drink, discover our cocktails, and enjoy the perfect atmosphere to ease into the evening. 🥂

Join us for your next 5 à 7!

08/18/2026

Une table, de bons plats et une ambiance qui donne envie de prolonger la soirée. ✨🍽️

Réservez votre table au Bivouac et venez découvrir notre menu inspiré des saveurs d’ici, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 🥂

A table, great food, and an atmosphere that makes you want to stay a little longer. ✨🍽️

Reserve your table at Bivouac and discover a menu inspired by local flavours, served in a warm and inviting setting. 🥂

08/11/2026

Le soleil est au rendez-vous, la terrasse aussi. ☀️🍹

Que ce soit pour un lunch entre collègues, un 5 à 7 ou un souper qui s’étire jusqu’au coucher du soleil, notre terrasse vous attend.

📍 Bivouac – Au cœur du Quartier des Spectacles

Réservez votre table et profitez de l’été avec nous.

Soak up the sunshine on our terrace. ☀️🍹

Whether it’s a business lunch, after-work drinks, or a dinner that turns into a summer evening to remember, our terrace is the perfect place to unwind.

📍 Bivouac – In the heart of the Quartier des Spectacles

Reserve your table and enjoy the best of summer with us.

08/06/2026

Des cocktails, des assiettes à partager et une ambiance qui donne envie de prolonger la soirée. ✨🍸🌿

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Craft cocktails, shareable plates, and an atmosphere you’ll want to stay in all night. ✨🍸🌿

08/04/2026

Le soleil est au rendez-vous ☀️

C’est le moment parfait pour venir profiter de notre terrasse, savourer un bon cocktail, partager quelques assiettes et prendre le temps de décrocher.

On vous attend chez Bivouac! 🍹🌿

☀️ The sun is shining!

Soak up the sunshine on our terrace with refreshing cocktails, delicious food, and the perfect atmosphere to unwind in the heart of Montréal.

We can’t wait to welcome you to Bivouac! 🌿🍹

07/29/2026

🍸 Le 5 à 7 prend tout son sens au Bivouac.

Installez-vous sur notre terrasse, commandez votre cocktail préféré et profitez d’un moment de détente entre amis ou collègues. Une ambiance conviviale, des saveurs qui font plaisir et tout ce qu’il faut pour bien commencer la soirée. ✨

On vous attend! 🌿

🍸 Happy hour is better at Bivouac.

Take a seat on our terrace, sip on your favourite cocktail, and unwind with friends or colleagues. A welcoming atmosphere, delicious flavours, and everything you need to kick off the perfect evening. ✨

See you soon! 🌿

07/24/2026

✨ Vendredi rime avec terrasse. ☀️🍸
Profitez du beau temps, d’un bon repas et de cocktails soigneusement préparés, le tout avec une vue imprenable sur le Quartier des spectacles.

On vous attend au Bivouac pour bien commencer le week-end. 🌿

✨ Fridays are made for the terrace. ☀️🍸
Soak up the sunshine, enjoy a delicious meal, and sip on expertly crafted cocktails, all while taking in stunning views of the Quartier des Spectacles.

Join us at Bivouac and kick off the weekend in style. 🌿

07/22/2026

Une finale tout en finesse. ✨
Laissez-vous tenter par nos desserts signatures, pensés pour prolonger le plaisir jusqu’à la dernière bouchée. 🍫🍓

A refined finish. ✨
Indulge in our signature desserts, thoughtfully crafted to extend the experience through every last bite. 🍫🍓

Adresse

1255 Rue Jeanne-Mance
Montreal, QC
H5B1E5

Heures d'ouverture

Lundi	5pm - 10pm
Mardi	11:45am - 2pm
	5pm - 10pm
Mercredi	11:45am - 2pm
	5pm - 10pm
Jeudi	11:45am - 2pm
	5pm - 10:30pm
Vendredi	11:45am - 2pm
	5pm - 10:30pm
Samedi	5pm - 10:30pm
Dimanche	5pm - 10pm

Téléphone

+15148412021

Site Web

https://restaurantbivouac.com/

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