05/13/2026
Chers clients,
Nous désirons vous informer que notre établissement sera temporairement fermé à compter du 18 mai 2026, et ce, pour une période d’environ deux semaines, afin de nous permettre d’effectuer certains aménagements et ajustements nécessaires à la suite de l’entente intervenue avec la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ).
Depuis maintenant plusieurs années, notre entreprise défend ses activités, sa production agricole ainsi que les plus de 170 emplois qui en dépendent auprès de la CPTAQ. Après un long processus , nous avons finalement obtenu la reconnaissance officielle des activités acéricoles et brassicoles de l’entreprise et son droit à les poursuivre dans leur forme actuelle.
Cela nous permet notamment d’opérer, dans notre bâtiment principal, une érablière ainsi qu’un service de repas mettant en valeur les produits de l’érable sans limite de capacité entre le 15 février et le 15 mai de chaque année.
Toutefois, la réglementation actuelle vient directement limiter notre capacité d’opération, de transformation, de production et de mise en marché pour la période du 16 mai au 14 février, puisque le nombre restreint de places assises autorisées limite directement notre capacité à écouler, servir et valoriser à la ferme nos propres produits agricoles et brassicoles.
Cette réalité démontre encore une fois que l’agrotourisme, les services de repas à la ferme et les réglementations entourant ces activités doivent évoluer afin de permettre aux producteurs agricoles de diversifier leurs revenus et d’offrir aux consommateurs une vitrine directe sur leurs produits, sans intermédiaire et en fonction de leur capacité réelle de production. La preuve en est que les espaces utilisés existent déjà pour nos activités de cabane à sucre et qu’ils n’ont aucun impact sur les productions agricoles de notre entreprise, ni celle de son voisinage.
Cette décision entraîne malheureusement des impacts importants non seulement pour notre clientèle, mais également pour plus de 170 membres de notre personnel qui contribuent chaque jour aux opérations de l’entreprise. Derrière cette situation se trouvent des familles, des étudiants, des travailleurs saisonniers, des programmes d’intégration en milieu de travail en collaboration avec le CISSS des Laurentides, ainsi que de nombreux emplois régionaux qui dépendent directement de nos activités agricoles et de transformation de nos produits cultivés.
Nous sommes sincèrement désolés des répercussions que cette situation peut entraîner et nous mettrons tout en œuvre afin de reprendre nos activités dans les meilleurs délais et pour vous accueillir à nouveau à la Microbrasserie L’Entêté, malgré les contraintes qui nous sont imposées.
Merci à tous pour votre soutien, votre confiance et votre compréhension.
