Restaurant UBORA

08/09/2023

LE RESTAURANT UBORA FERME SES PORTES

C’est avec tristesse et regrets que la direction du restaurant UBORA, sis au 106-3135, boulevard Moïse-Vincent à Saint-Hubert, annonce sa fermeture définitive. Cette fermeture prend effet le 9 août 2023. La direction tient à remercier ses fidèles et assidus clients du restaurant, grands amateurs de fine cuisine.

La direction tient également à remercier tous ses employés pour leur dévouement tout au long de cette belle aventure. Tout comme la direction du restaurant, ils y auront cru jusqu’à la dernière minute.

Prenez note que les détenteurs de carte-cadeau UBORA, seront remboursés.

Merci encore une fois, en espérant que vous avez passé de bons moments avec nous.

L’équipe du groupe UBORA

06/09/2023

Le printemps & les asperges 🌿
On adore l’asperge en cuisine, d’abord par son élégance (on les appelle nos grandes dames 💃🏻) mais aussi parce que c’est un des premiers légumes à sortir de terre au printemps, et qui marque l’arrivée des incroyables produits de nos maraîchers québécois pour les mois à venir! 👩🏼‍🌾☀️🥕
La ferme à Pierre-de-Saurel fait partie de nos coups de cœur 🫶🏻
Leurs asperges sont tellement fraîches et tendres qu’on peut les manger crues! 🤤
Notre artiste (Maude Babeurre pour les intimes) les a ici sublimées (😉) en les garnissant de petits pois, cajous et pousses de coriandre sur lesquelles est versé une crème fraîche maison avec huile à l’aneth. 🎨👩🏻‍🎤🫛
Bon appétit!

05/01/2023

🎁🥳 Offrez l’expérience Ubora à un proche!
Belle nouvelle! Vous pouvez dorénavant obtenir une carte-cadeau via notre site internet: www.restaurantubora.com! ✨
Pssst… c’est aussi très bientôt la fête des mères 😉💐🤍☀️

04/28/2023

🌿 Une mousse au fenouil recouvre nos pâtes farcies scarpinocc à la mascarpone et le crabe de Rimouski. 👠🦀
☁️ Pour réaliser une mousse qui soit légère et aérienne, on doit ajouter un émulsifiant (ici de la lécithine de soya) à une infusion de fenouil avant de fouetter le tout. 🧙🏼🧪
C’est subtile et délicat, mais aussi beau et bon! 🤍
🚨🦀 La saison du crabe tire à sa fin!
Venez en profiter! ☀️

04/26/2023

🐟🔪 Souvenirs de nos côtelettes de hiramasa de Nouvelle-Zélande; l’un des meilleur au monde grâce aux conditions idéales d’aquaculture des eaux du Pacifique Sud 🌊
Souvent comparé au saumon, il a une saveur riche ainsi qu’une texture ferme et moelleuse. 👌🏻
Chaque semaine, nous changeons notre carte selon les arrivages et nos envies. 🌿

Venez les découvrir! 🤍🎣

04/10/2023

L’équipe en cuisine s’agrandit! 🤍
Si tu as envie d’évoluer dans un environnement sain, aime relever des défis et a le désir d’apprendre, contactes-nous!
On est flexible quant à l’horaire et l’expérience. On recherche d’abord une belle synergie avec l’équipe!
Au plaisir ✌🏻

04/05/2023

Merci Noovo Moi pour les beaux mots! 🙏🏻🤍

Découvrez les restaurants coup de cœur où bien manger et bien boire sur la Rive-Sud de Montréal.

04/01/2023

📯 Ce dimanche 9 avril 📯

•BRUNCH DE PÂQUES/TEMPS DES SUCRES•
🌞 🍁 🐣

Réservations en ligne via
www.restaurantubora.com
ou par téléphone au
(450) 903-8433

Bonne semaine à tous!
🥓🍖🥂🌷

03/24/2023

📯 Après un an d’opérations et grâce à tout l’amour de notre précieuse clientèle, l’équipe s’agrandit peu à peu! Merci 🙏🏻

🗓️ Ouverts les soirs du mercredi au samedi ainsi que les midis le jeudi et vendredi.

🥷 3 nouveaux postes :
(*féminin employé pour alléger le texte, mais on vous aime tous!)
• Suiteuse
• Plongeuse
• Bartender

🔥 Nous offrons en autre un environnement de travail sain, une clientèle et des coéquipiers incroyables, un rabais employé ainsi qu’une semaine de travail sur 3 ou 4 jours dépendant des disponibilités offertes.

🛎️ Nous sommes une équipe avec le souci du détail, attentionnée et respectueuse. De vrais passionnés de la restauration et de l’hospitalité. 🥂🍝🌽🥕🍞🍓

Si cette description vous parle ou vous fait penser à quelqu’un, on veut savoir!

📮 Passez-nous voir au resto pendant les heures d’ouverture ou écrivez-nous au [email protected]

Bon weekend ☀️
Au plaisir!

03/08/2023

Merci mille fois ♥️ Tastet

Ubora est un trésor caché de la Rive-Sud qui propose une cuisine haut de gamme et raffinée dans un magnifique décor aux accents Art déco.