Le Balthazar Centropolis

Le Balthazar Centropolis Le Balthazar est un lieu privilégié qui vous permet de voyager à travers une multitude de saveurs d’ici et ce, toujours en bonnes compagnies. 18 ans et plus!
(1976)

Le Balthazar est un resto-pub qui offre une expérience unique à ses invités avec une sélection de bières constamment renouvelée chaque semaine. Nous voulons que nos invités vivent une expérience mémorable dans nos restaurants. Nous offrons une sélection de bières, vins et cocktails diversifiée et évolutive pour nos invités.

06/18/2026

La Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de citrons confits au sel. Personnification de la Dia de los Mu***os, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit! Noctem Artisans Brasseurs

🤠🎶 RECAP – PARTY COUNTRY AU BALTHAZAR LAVAL 🎶🤠Quel samedi de feu nous avons vécu au Balthazar Laval le 13 juin dernier! ...
06/16/2026

🤠🎶 RECAP – PARTY COUNTRY AU BALTHAZAR LAVAL 🎶🤠

Quel samedi de feu nous avons vécu au Balthazar Laval le 13 juin dernier!

Vous étiez des centaines à enfiler vos bottes, vos chapeaux de cowboy et votre plus beau sourire pour venir célébrer avec nous lors de notre grande soirée country. L’ambiance était tout simplement électrique du début à la fin! 🤠🍻

Un immense merci au groupe qui a livré une performance incroyable et a fait chanter, danser et taper du pied toute la soirée. Leur énergie contagieuse a transformé le Balthazar en véritable saloon festif où la bonne humeur était au rendez-vous à chaque chanson. 🎸🎤

Merci également à tous ceux et celles qui ont participé à cette soirée mémorable. C’est grâce à vous que le Balth continue d’être un lieu où l’on se rassemble pour vivre des moments uniques entre amis, en famille et entre passionnés de bonne musique.

06/12/2026

Au Balthazar, le choix ne manque pas !! Viens d'écouvrir nos nouveaux plats plat au menu et profite de nos spéciaux différents chaque jour de la semaine.

06/11/2026

Groove Tropical
Une double NEIPA qui groove avec du Riwaka, et du Nelson Sauvin Bliss.
Bière Boréale

06/04/2026

Farmhouse Blanche, Bière hybride entre une farmhouse américaine, IPA blanche et saison belge
5.3% ABV • 30 IBU

06/03/2026

Blue Colada, cocktail du mois de Juin, 3$ de remise en dollars Balthazar

⚠️ Avis à toutes les Caroline ⚠️On sait que les séries ne vous ont pas donné un répit cette année... alors on a décidé d...
05/29/2026

⚠️ Avis à toutes les Caroline ⚠️

On sait que les séries ne vous ont pas donné un répit cette année... alors on a décidé de vous remonter le moral à notre façon.

Le Tricolore a peut-être de la difficulté à tirer, mais au Balthazar, les shots se rendent toujours à destination. 😉🥃

Jusqu'à la fin des séries de nos Glorieux, toutes les Caroline sont invitées à passer dans l'une de nos trois succursales avec une pièce d'identité. Une petite surprise les attend sur place. 😉🍻

05/28/2026

Nageur, Landbier, Brasserie Bas-Canada

05/21/2026

Boréale Blanche AKA Blanche Balthazar. Bière Boréale

05/13/2026

😩😤

Address

195, Promenade Du Centropolis
Laval, QC
H7T0B3

Opening Hours

Monday 11:30am - 3am
Tuesday 11:30am - 3am
Wednesday 11:30am - 3am
Thursday 11:30am - 3am
Friday 11:30am - 3am
Saturday 11:30am - 3am
Sunday 11:30am - 3am

Website

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