03/31/2026
C’est avec le cœur lourd que nous vous annonçons la fermeture du restaurant.
Cette décision n’a pas été facile. Elle s’impose à nous en raison de réalités économiques, malgré toute la passion, les efforts et l’énergie investis au fil des années.
Ce qui nous touche le plus aujourd’hui, c’est notre équipe. Nous avons eu le privilège de travailler avec des personnes exceptionnelles, engagées et profondément professionnelles. Sans équivoque, nous les recommandons chaleureusement à tout restaurateur qui aurait la chance de les accueillir. Les voir aujourd’hui se retrouver sans emploi est, de loin, la partie la plus difficile de cette décision.
À vous, chers clients, merci. Merci pour votre fidélité, votre présence et tous les moments partagés. Vous avez contribué à faire de La Squadra bien plus qu’un restaurant.
Nous repartons avec une immense gratitude pour cette aventure, les rencontres et les souvenirs qui resteront avec nous.
Merci du fond du cœur!
L'équipe de direction.
