Bistro D / La Sandwicherie

Bistro D / La Sandwicherie Bistro D, c’est une cuisine du terroir au cœur de Chicoutimi, combinant restaurant et sandwicherie gourmande.
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Sur place ou pour emporter, on met en valeur les produits locaux et les charcuteries artisanales faites à la Salaison du Bistro D. Le Bistro D a été fondé en 2015 par le chef cuisinier David Rousseau. Situé sur la rue Racine du centre-ville de Saguenay
(arrondissement Chicoutimi), sa réputation n’est plus à faire! Reconnu pour sa fine cuisine du marché, David a su faire sa
marque en préparant pres

que tout ce qui se trouve dans l’assiette de ses clients. En 2017, voulant diversifier son offre, il
ouvre la Sandwicherie du Bistro D. Il en profite pour construire une salaison afin d’y fabriquer ses propres saucissions et
charcuteries pour la sandwicherie.

05/25/2026

Le beau temps s’en vient… et les grillades aussi. 🔥

Nous sommes en grosses préparations pour la saison BBQ afin d’être prêts à vous fournir tout l’été.

Une grande variété de saucisses artisanales prêtes à cuire vous attend à la La Sandwicherie du Bistro D :

• Chanterelles
• Asiatique
• Fromage
• Épicées
• Recettes maison

Parfaites pour le BBQ, le camping, le chalet ou simplement un bon souper sur le grill.

Disponibles dès maintenant à la La Sandwicherie du Bistro D sur la rue Racine.

Visitez notre site web.

https://bistrod.ca/

Le boudin est de retour au  Bistro D.Préparé ici même par notre chef Jean Frederick, selon une recette classique qui re...
05/21/2026

Le boudin est de retour au Bistro D.

Préparé ici même par notre chef Jean Frederick, selon une recette classique qui respecte toute la richesse et le caractère du vrai boudin traditionnel.

Pour les amateurs de boudin, c’est un incontournable.

Disponible :
• Sur notre menu en salle à manger du côté Bistro
• Également en format congelé à la Sandwicherie pour en profiter à la maison

📍Chicoutimi — Saguenay
Pour voir le menu complet, nous avons maintenant une nouvelle page.
🌐 bistrod.ca

🔥 Le shish taouk est toujours aussi bon au Bistro DDisponible en tout temps à La Sandwicherie du Bistro D — préparé ave...
05/21/2026

🔥 Le shish taouk est toujours aussi bon au Bistro D

Disponible en tout temps à La Sandwicherie du Bistro D — préparé avec la même qualité et le même soin que vous connaissez déjà.

Poulet mariné, garnitures fraîches, sauce maison et pain parfaitement grillé… un classique qu’on ne se tanne pas de manger.

Pour manger sur place
Pour emporter

📍La Sandwicherie du Bistro D — centre-ville de Saguenay

Disponible sur notre boutique en ligne.
05/21/2026

Disponible sur notre boutique en ligne.

🧀𝑩𝒐𝒖𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒆𝒏 𝒍𝒊𝒈𝒏𝒆🧀

Nos fromages sont maintenant disponibles sur la boutique en ligne du Bistro D.

On est vraiment fiers de collaborer avec des entreprises d’ici qui partagent la même passion pour les produits locaux et le savoir-faire régional 💛

C’est le temps de vous gâter!

🛒 http://bit.ly/4uLIgtQ

Nos délicieuses charcuteries artisanales sont maintenant disponibles partout au Québec.Découvrez l’authentique charcuter...
05/18/2026

Nos délicieuses charcuteries artisanales sont maintenant disponibles partout au Québec.
Découvrez l’authentique charcuterie artisanale du Saguenay, livrée directement chez vous.

Derrière le Bistro D, il y a une équipe et beaucoup de métier. Avec La Sandwicherie et La Salaison du Bistro D, nous préparons plats cuisinés et charcuterie avec la même exigence que dans nos cuisines. La boutique regroupe aussi des produits de partenaires de la région afin d’élargir l’o...

Suite à l’incendie survenu à l’arrière de la bâtisse, nous sommes heureux de vous annoncer que la La Sandwicherie du Bis...
05/15/2026

Suite à l’incendie survenu à l’arrière de la bâtisse, nous sommes heureux de vous annoncer que la La Sandwicherie du Bistro D ainsi que le Bistro D sont de nouveau ouverts dès aujourd’hui.

Notre boutique en ligne demeure également accessible en tout temps pour vos commandes et découvertes gourmandes.

https://boutique.bistrod.ca/

Merci pour vos nombreux messages, votre patience et votre soutien dans les derniers jours. Toute l’équipe est heureuse de pouvoir vous accueillir à nouveau.

Derrière le Bistro D, il y a une équipe et beaucoup de métier. Avec La Sandwicherie et La Salaison du Bistro D, nous préparons plats cuisinés et charcuterie avec la même exigence que dans nos cuisines. La boutique regroupe aussi des produits de partenaires de la région afin d’élargir l’o...

Merci à La Nuit Des Temps pour cette belle initiative et pour leur soutien envers les commerces touchés par l’incendie. ...
05/14/2026

Merci à La Nuit Des Temps pour cette belle initiative et pour leur soutien envers les commerces touchés par l’incendie. ❤️

Comme plusieurs le savent maintenant, notre commerce a malheureusement subi des dommages. Le soutien, les messages et l’élan de solidarité de notre communauté nous touchent profondément. Merci d’être présents pour nous dans cette épreuve.

Chaque geste, chaque partage et chaque présence feront une différence.

Dans des moments comme ceux-là, on réalise la force de notre communauté et l’importance de se soutenir entre entrepreneurs, voisins et amis.

Merci du fond du cœur. 🙏

Mise à jour importante.

Un incendie a eu lieu dans le bâtiment accueillant La Nuit des Temps.

Pour l’instant aucun dommage constaté pour notre commerce mais ce n’est pas le même constat pour nos voisins. Nos pensées sont avec eux et pour les aider, nous voulons organiser un petit 5@7 bénéfice et nous avons besoin de votre aide pour trouver un artiste qui voudrait bien jouer pour la cause. L’argent amassé à l’entrée irait à 100% pour eux. Oui il y a les assurances mais souvent, ça vient avec des franchises de départ élevées qui fragilise une petite business locale.

L’événement aura lieu le jeudi 28 mai donc mettez ça à votre agenda.

Nous vous tiendrons au courant mais aucun changement à l’horaire de prévu de notre côté pour l’instant.

☕️ Les cafés de L'Érudit Café sont maintenant disponibles sur notre boutique en ligne et à la Sandwicherie du Bistro D.P...
05/12/2026

☕️ Les cafés de L'Érudit Café sont maintenant disponibles sur notre boutique en ligne et à la Sandwicherie du Bistro D.

Pour souligner cette arrivée, L’Érudit Café vous offre une belle promotion de départ sur leur sélection de cafés de spécialité.

Nous sommes fiers de vous présenter une entreprise québécoise qui partage notre vision : authenticité, savoir-faire et mise en valeur des produits de chez nous.

Depuis 2015, L’Érudit Café développe une approche centrée sur la qualité, la traçabilité et le respect du travail des producteurs. Chaque café est torréfié avec précision afin de révéler toute la richesse et les nuances du grain.

Ancré au Saguenay, L’Érudit Café met aussi de l’avant les collaborations locales et le partage du savoir autour du café. Une philosophie qui rejoint parfaitement celle du Bistro D.

Découvrez maintenant leur sélection directement sur notre boutique en ligne ainsi qu’à la Sandwicherie du Bistro D.

https://boutique.bistrod.ca/

🥧 Pour le lancement de la boutique en ligne : on donne des tourtières !Saviez-vous que la tourtière du Saguenay se retro...
05/08/2026

🥧 Pour le lancement de la boutique en ligne : on donne des tourtières !

Saviez-vous que la tourtière du Saguenay se retrouve maintenant sur notre boutique en ligne ?

Pour célébrer le lancement, les 6 prochaines commandes de 100 $ et plus avant taxes recevront une tourtière gratuitement.

Préparée au Saguenay–Lac-Saint-Jean par Viandomax, cette tourtière met en valeur toute la richesse d’un grand classique de chez nous.

Et avec un porte-parole et véritable amoureux de la tourtière comme Michel Barrette… on peut dire qu’elle passe le test

🛒 Commandez ici :

Derrière le Bistro D, il y a une équipe et beaucoup de métier. Avec La Sandwicherie et La Salaison du Bistro D, nous préparons plats cuisinés et charcuterie avec la même exigence que dans nos cuisines. La boutique regroupe aussi des produits de partenaires de la région afin d’élargir l’o...

05/05/2026

CASSOULET PACHON – NOUVELLE PAGE & NOUVELLE BOUTIQUE

Le cassoulet que vous connaissez reste le même.

M. Pachon est toujours derrière le cassoulet
Même savoir-faire, fidèle à la tradition

Aujourd’hui, **Bistro D** et **Ail du Moulin** ont uni leurs forces pour créer une **nouvelle page et une nouvelle boutique en ligne**, modernisées et actualisées au goût du jour.

Une plateforme plus simple, qui vous permet de :
✔️ Découvrir l’histoire du cassoulet
✔️ mieux comprendre son origine
✔️ et commander facilement

👉 Découvrez et commandez ici :
https://bistrod.ca/cassoulet

L’ancienne boutique ne sera plus utilisée.

Merci de continuer à faire vivre cette tradition avec nous.

Passez dès maintenant sur la nouvelle plateforme.

Address

375 Racine Est
Chicoutimi, QC
G7H1S8

Opening Hours

Monday 10am - 3pm
Tuesday 10am - 4pm
5pm - 9pm
Wednesday 10am - 4pm
5pm - 9pm
Thursday 10am - 4pm
5pm - 9pm
Friday 10am - 4pm
5pm - 9pm
Saturday 10am - 4pm
5pm - 9pm

Telephone

+14189734666

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