Bistro Fernand

Bistro Fernand Bistro gastronomique
avec décor urbain et une
équipe chaleureuse🌟

Au plaisir de vous servir! Du jamais vu! Il y a de quoi être fier de nos ancêtres.
(371)

Avec le nom Fernand, j’aimerais rendre hommage à mon grand-père et à la classe ouvrière qui a vue le jour dans la première moitié du vingtième siècle. Pour Beauharnois, la période de 1900 à 1950 est très riche en histoire. C’est en 1902 que l’une des plus grandes entreprises industrielles du 20e siècle en Amérique du Nord est fondée, c’est-à-dire la Beauharnois, Light, Heat and Power qui sera à

l’origine de la construction du canal et de la centrale hydroélectrique de Beauharnois. ‘’ Le projet est titanesque. En fait, Beauharnois sera le théâtre de la construction de la plus grande centrale hydro-électrique au monde.’’ En juillet 1929 débutent les travaux pour creuser le canal, tout juste avant l’effondrement de la bourse qui causera une crise économique mondial. Malgré tout, les travaux continuent et c’est en 1932 que la première phase de la centrale de Beauharnois est mise en service. C’est alors que Beauharnois se retrouve avec une énorme capacité hydroélectrique et la possibilité pour plusieurs industries de s’établir sur notre territoire. Comme par exemple la fonderie St Lawrence Alloys Limited en 1936 et l’Aluminium Company of Canada Limited ou Alcan en 1943. Tout ces gros projets ont dû être construit à bras par nos hommes de la région. Et ensuite, ce sont eux qui occupent les premiers postes dans ces usines. Pour ma part, mon grand-père Fernand habitait un petit village de l’Ontario lorsqu’à 17 ans il a entendu parlé de Beauharnois, un endroit prospère, qui offrait beaucoup de possibilité d’emploi. Il y est alors venu avec ses frères et c’est ainsi qu’en 1950 il a débuté sa carrière à l’Alcan où il y travaillera pendant 35 ans. Toute sa vie, Fernand est un bon vivant, il aime cuisiner et surtout, manger! Il aime recevoir et faire la fête. Il sait rendre les gens à l’aise, il aime jouer des tours, raconter des histoires et chanter des chansons à répondre. En 1968, il construit un casse-croûte dans sa cour: ‘’ LA PATATE CHEZ FERN’’. Pendant plus de 5 étés, il s’amuse à servir les passants juste pour le plaisir. Plus tard, il transforme sa cours en un énorme jardin d’environ 20 000pi carré. Au temps de la récolte, il distribue ses légumes partout dans la ville. Il est généreux et tout simplement: il aime le monde. C’est mon grand-père qui m’a transmis le goût de cuisiner. C’est aussi lui qui m’a inspiré dans l’élaboration du concept de mon restaurant. Et je souhaite de tout coeur que le résultat sera à la hauteur de ses qualités. Audrey Poirier
Fière petite fille de Fernand Gadoua

05/04/2026

On agrandit l’équipe 🤍

Si tu cherches une ambiance conviviale et une belle équipe, on veut te rencontrer.

Envoie ton CV à [email protected]
ou appelle Diane au 450-395-3939

Nous rencontrons actuellement des difficultés techniques avec notre boîte vocale.Pour le moment, nous vous invitons à ré...
04/16/2026

Nous rencontrons actuellement des difficultés techniques avec notre boîte vocale.

Pour le moment, nous vous invitons à réserver vos tables en ligne via notre site web ou par Messenger, le temps que la situation soit rétablie.

www.bistrofernand.ca

Merci de votre compréhension 🤍

Situé au cœur de la place du Marché à Beauharnois, Bistro Fernand vous accueille dans un décor urbain moderne avec une cuisine locale raffinée.

Joyeuses Pâques de la part de toute l’équipe du Bistro Fernand 🐣🌿Que cette journée soit remplie de douceur, de bons mome...
04/05/2026

Joyeuses Pâques de la part de toute l’équipe du Bistro Fernand 🐣🌿

Que cette journée soit remplie de douceur, de bons moments autour de la table et de petits plaisirs gourmands en bonne compagnie 🤍🍷

04/03/2026

Quel bel engouement pour notre concours… sincèrement, merci 🤍

Vous avez été tellement nombreux à participer, à partager et à nous montrer votre amour pour notre bistro — ça nous touche énormément.

On ne s’attendait pas à une réponse aussi incroyable… alors on a pris une petite décision :
il n’y aura pas 2, mais bien 3 gagnants 🎉

Les 3 gagnants seront annoncés demain, le temps pour nous de bien vérifier que les tirages au sort respectent toutes les conditions du concours.

Encore merci à chacun d’entre vous pour votre participation et votre enthousiasme… on a déjà hâte de vous accueillir 💛

03/31/2026
De retour de vacances… et déjà impatients de vous revoir 🤍On vous attend dès vendredi à 17h pour partager de beaux momen...
03/18/2026

De retour de vacances… et déjà impatients de vous revoir 🤍

On vous attend dès vendredi à 17h pour partager de beaux moments ensemble, comme on les aime.

Pensez à réserver — les places partent vite ✨

📞 450-395-3939

Avant de partir en vacances, on vous avait dit de rester à l’affût… et bien la voici ! 👀À l’occasion de notre réouvertur...
03/13/2026

Avant de partir en vacances, on vous avait dit de rester à l’affût… et bien la voici ! 👀

À l’occasion de notre réouverture ce vendredi 20, nous lançons un concours gourmand pour vous remercier de votre fidélité et célébrer notre retour. 🍷🍽️

🎉 À gagner : 2 cartes-cadeaux de 50 $ pour venir savourer un bon repas chez nous.
Pour participer :
• Remplir le formulaire
https://docs.google.com/forms/d/1c3ZXFF4R-5kLlFCQvVHjLXQskDcfatlHS4UFsq7UEck/viewform
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📅 Tirage le 3 avril

On a très hâte de vous retrouver au Bistro Fernand pour une nouvelle saison remplie de bons moments et de bonne cuisine. À très bientôt ! ❤️

Merci du fond du cœur à tous nos clients qui ont choisi le Bistro Fernand pour célébrer et partager de beaux moments — v...
02/15/2026

Merci du fond du cœur à tous nos clients qui ont choisi le Bistro Fernand pour célébrer et partager de beaux moments — votre confiance nous touche énormément. 🤍

Nous espérons que vous avez tous passé une merveilleuse Saint-Valentin remplie d’amour et de douceur.

Petit rappel que nous serons en vacances du 15 février au 19 mars inclus. Nous avons déjà hâte de vous retrouver à notre retour pour de nouvelles belles soirées ensemble.

À très bientôt ✨

L’amour est au rendez-vous… et nos tables aussi 🤍Nous sommes complets les 13 et 14 février. Merci d’avoir choisi le Bist...
02/11/2026

L’amour est au rendez-vous… et nos tables aussi 🤍

Nous sommes complets les 13 et 14 février. Merci d’avoir choisi le Bistro Fernand !

Address

2 Place Du Marché
Beauharnois, QC
J6N2S1

Opening Hours

Wednesday 4pm - 10pm
Thursday 4pm - 10pm
Friday 4pm - 11pm
Saturday 4pm - 11pm

Telephone

+14503953939

Website

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