06/19/2026
❤️Ça goûte quoi la bouffe au Manoir de Batiscan?
Ça goûte les dimanches chez grand-maman.
Ça goûte les recettes qu’on se transmet sans jamais les écrire au complet.
Celles qu’on apprend en regardant, en goûtant et en cuisinant côte à côte.
Au Manoir,
nos cuisinières Cynthia Perron et Marlène Bureau ont appris leur métier de la même façon :
auprès de leurs grands-mères.
C’est d’ailleurs pour leur rendre hommage que notre menu a été imaginé.
Ici, la cuisine ne sort pas d’un laboratoire.
Elle sort d’une vraie cuisine.
Une cuisine où les poêles de fonte servent encore à cuire les viandes et les pains pour leur donner ce petit goût qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.
On aime les choses simples, bien faites.
Les produits de saison, les légumes d’ici, les aliments que l’on transforme nous-mêmes quand on le peut.
Chaque assiette raconte une histoire.
Chaque bouchée rappelle un souvenir.
Alors, ça goûte quoi la bouffe au Manoir?
Ça goûte la maison.
Ça goûte le Québec.
Ça goûte le cœur qu’on met dans chaque repas. ❤️
Venez y goûter et dites-nous quel souvenir votre assiette vous rappelle. 🍽️✨
Fromagerie L'Ancêtre
Campanipol
Le Maraîcher de Batiscan