AMO Restaurant & Bar

27/05/2025

Продолжаем открывать для вас особенные вина по бокалам. Со вторника по воскресенье на этой неделе – Bodegas Alion Ribera del Duero.

Моносортовая интерпретация Темпранильо в исполнении семьи Álvarez, владеющих легендарным испанским хозяйством Vega Sicilia в регионе Ribera del Duero.

Созданный в 1991 году, проект Alion появился в стремлении виноделов раскрыть потенциал и характер сорта Темпранильо без упора на долгую выдержку в дубе.

Alion – вино с насыщенным ароматом спелых слив, черной вишни, кофейных зерен и специй. Полнотелое, с мощными, но шелковистыми танинами и яркой кислотностью. Современная классика из Рибера Дель Дуэро, удостоенная внимания как профессионалов, так и винных энтузиастов по всему миру.

21/05/2025

На этой неделе по бокалам в ресторане AMO – Domaine Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Grand Cru Clos Saint Urbain.

Это моносортовой Рислинг с участка Clos Saint Urbain виноградника Rangen – терруара, где крутизна рельефа, минеральность древних вулканических почв и редкая солнечная экспозиция создают уникальные условия для медленного, глубокого созревания ягод.

Автор вина – Оливье Умбрехт, первый француз, удостоенный титула Master of W**e, и адепт биодинамики в Эльзасе. Именно его философия точного виноделия, ориентированного на поздний сбор и максимальное раскрытие характера урожая, сформировала стиль Zind-Humbrecht, узнаваемый во всем мире.

Структурный, минеральный Рислинг с тонкой дымкой аромата и впечатляющей глубиной. Clos Saint Urbain – это всегда история о земле и человеке своего времени, рассказанная на языке аромата и вкуса.

27/09/2024

Большое путешествие мечты по Средиземноморью начинается с AMO 🌊

Забронировать стол можно по номеру:
+375 (29) 175-22-22

18/09/2024

03/09/2024

AMO - любовь с первого взгляда.
Внезапная, сильная, эмоциональная.

Забронировать стол по телефону:
+375 (29) 175-22-22