14/05/2015
In vino veritas. Все про вино!
Вино – напиток философов и художников, поэтов и лицедеев. Вино – напиток древних богов, придуманных людьми, словно специально лишь для того, чтобы к описанию пьянящего сока из винограда можно было добавить эпитет «божественный». Вино – напиток королей и их подданных, правителей мира и простых смертных. Вино объединяет, влюбляет, мирит, дает пищу для размышлений и разговоров всем, кто его ценит. Встречаются ли люди, равнодушные к вину? Несомненно, но остаются они таковыми лишь до тех пор, пока их не угостят бокалом красного бордо. На нашем сайте мы поговорим про вино, узнаем его историю и самые интересные факты. Рассмотрим особенности употребления и как подавать вино к столу правильно и эффектно. Особенное внимание уделим аксессуарам для вина, обратим внимание на бокалы, декантеры и штопор.
Наверное, вино – один из символов жизни, и уж, по меньшей мере, услужливый спутник многих из нас. Каждый найдет в нем то, что ищет: глубокие мысли, вдохновение, собеседника, утешение или, что случается гораздо чаще, необыкновенный букет и вкус. Природа наградила человека пятью органами чувств, и два из них, язык и нос, уже давно дружат с вином. Удивительно, но, при четырех базовых вкусах – кислом, горьком, соленом и сладком – вино описывается на порядок большим количеством слов. Часто случается, что у людей, делящихся впечатлениями об алкогольном напитке из винограда, открывается настоящий литературный талант.
Чем искуснее винодел, тем большее удовольствие получит каждый, кто сделает глоток напитка, им созданного. Но виноделом может стать каждый, и со страниц нашего сайта вы узнаете как сделать хорошее домашнее вино, секреты правильной выдержки и разные рецепты домашнего вина. Так же мы уделим внимание магазинам вина и рассмотрим сложный вопрос о том, где купить вино, как отличить подделку и как выбирать этот божественный напиток. Ведь хорошее вино способно даже из самого неискушенного любителя сделать внимательного дегустатора, стремящегося оценить очередной интересный сорт. Кстати, именно со знакомства с винами с родословной, многие будущие профессиональные критики, до этого мало что понимавшие в напитке Диониса, кардинально меняли свои жизненные интересы.
Впрочем, существует достаточное количество иных вещей, несомненно, достойных того, чтобы посвятить себя им. Вряд ли одного лишь вина достаточно, чтобы получить настоящее удовольствие от жизни. Но, несомненно, бокал с красным или белым вином добавит ей красок, доставит удовольствие гаммой необычных нот и оттенков вкуса, и зачарует насыщенным и богатым букетом. А интересные и полезные статьи о вине на нашем сайте помогут разобраться в культуре употребления этого дивного напитка и научат винной грамоте.
Как приговаривали древние римляне: «In vino veritas». Вино, несмотря на весь технический прогресс, новые сорта винограда и изменения в технологии, остается очень честным напитком. Можно попытаться подделать известную марку, можно попробовать выпустить низкокачественный продукт, однако вкус и запах моментально подскажут, что на самом деле вы пьете. И, как и тысячи лет назад, хорошее вино умеет развязывать язык.
