28/01/2014
A tequila é uma bebida destilada com um teor alcoólico de aproximadamente 40%. Ela surgiu no estado de Jalisco, no México, região onde existem muitos agaves-azuis, a planta usada no processo de fabrico. Saiba como beber e saborear tequila e aprecie uma das bebidas mais populares do mundo.
As principais categorias da tequila
tequila 100% agave
A tequila 100% agave é produzida com o açúcar proveniente do agave-azul. Trata-se de uma fórmula especial que revela os sabores exclusivos da planta mexicana. Por outro lado, apresenta um sabor mais forte e tem um maior custo quando comparada com as demais.
A tequila blended
A tequila blended, também conhecida como tequila mixed, é produzida com 50% de agave-azul e 50% de outros açúcares. Ela é muito conhecida e apreciada no Brasil e tem um preço muito mais acessível. Uma das marcas de maior sucesso desta categoria é a tequila Jose Cuervo.
Tipos de tequila
A tequila é uma bebida alcoólica que, à semelhança do uísque e do vinho do porto, também varia de acordo com o seu tempo de envelhecimento. Existem 5 tipos de tequila distintos:
Tequila Blanco
A tequila blanco, também conhecida como tequila prata, não passa pelo processo de envelhecimento em barris e o seu conteúdo é transparente.
Tequila Jovem
A tequila jovem, também apelidada de tequila ouro, à semelhança da tequila blanco, não passa pelo processo de envelhecimento em barris e a sua cor é dourada.
Tequila Reposado
A tequila reposado passa pelo processo de envelhecimento em barris durante vários meses.
Tequila Anejo
A tequila anejo precisa de envelhecer em barris durante um ano e distingue-se das demais devido à sua coloração.
Os principais efeitos da tequila
A tequila é uma bebida de alto teor alcoólico e, como tal, deve ser consumida com muita moderação. Um dos seus efeitos principais é a sensação de euforia e de animação que provoca, por isso, muitas pessoas gostam de consumir esta bebida em festas. No entanto, quando é consumida em exagero pode provocar amnésia e muitas dores de cabeça.
