Bar Do Italiano

18/04/2024

O macarrão mais famoso do mundo...simples e do sabor marcante...a receita é basica: ovo bacon e parmesão, a técnica pra reproduzir-lo uma das mais complexas da culinária italiana!!! Sim!!! Estamos falando dela...a CARBONARA!!!

11/04/2024

Prato típico da tradição da minha cidade (Verona) o sabor marcante do molho de tomate, o adocicado do açúcar e o perfume da canela...AMO!!!

05/04/2024

Hoje foi dia de produção...

29/03/2024

É hoje!!! O nhoque da fortuna é uma tradição italiana que se fortaleceu na América do Sul.
A tradição diz que comer nhoque no dia 29 de cada mês atrai dinheiro...aprendi isso com a minha amiga !!!

28/03/2024

Nhoque de batata...simplicidade na cozinha!!!

26/03/2024

A imagem da tradição italiana!!! Lasanha a bolonhesa!!!

25/03/2024

A mais pedida...lasanha napolitana!!!

20/03/2024

Você ainda não sabe o que comer no jantar?!? Olha aí...
🇮🇹

14/03/2024

Descubra o sabor da Itália com o nosso Fettuccine de Massa Fresca! 🍝✨ No Saporitaly, o fettuccine é feito à mão, com amor e dedicação, garantindo uma textura agradável que só a massa fresca pode oferecer.

Nossa receita é simples, honrando a tradição italiana: ingredientes selecionados, um toque de criatividade e muito carinho. O resultado? Uma massa que derrete na boca, envolvida em molhos que são puro encanto, prometendo não apenas alimentar o corpo, mas também aquecer o coração. 🇮🇹❤️

Venha se perder nos sabores autênticos do Saporitaly. Seu paladar merece essa viagem até a essência da culinária italiana. Clique no link da nossa bio🌟

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11/03/2024

Verde, vibrante e essencial, o manjericão não é apenas uma erva na culinária italiana, mas o coração verde de nossas receitas aqui no Saporitaly! 🌿✨ Com origens nas terras quentes da Ásia, o manjericão achou na Itália, com seu solo fértil e clima mediterrâneo, o ambiente perfeito para se tornar uma estrela em nossa cozinha. Ele eleva o sabor do tradicional molho de tomate, é a alma do nosso autêntico pesto genovês e adiciona frescor inigualável a saladas e pizzas. 🍅🍕
No Saporitaly, o manjericão é mais do que um ingrediente; é uma expressão de nossa paixão pela culinária que valoriza simplicidade, sabor e a qualidade suprema dos ingredientes. Cada prato que preparamos carrega a essência vibrante do verão italiano, uma celebração dos sabores e do amor dedicado à arte culinária. 🇮🇹❤️
Então, quando você desfrutar do nosso pesto ou se deliciar com o aroma do manjericão fresco em nossos molhos, saiba que está saboreando uma parte essencial da alma italiana, diretamente da cozinha do Saporitaly. Aqui, cada folha de manjericão narra a história da tradição italiana, celebrando a vida e o sabor em cada prato. 🌱🎉 "

09/03/2024

Delicadeza ancestral, paladar que cativa! O nhoque, uma jóia da culinária italiana, guarda consigo uma narrativa intrigante. Gli gnocchi, como são conhecidos na Itália, têm raízes profundas, sendo venerados como nativos do norte do país, em especial das regiões da Lombardia, Piemonte e Veneto.

Originaram-se como uma iguaria modesta em tempos de escassez, quando as batatas desembarcaram da América, assumindo o papel de alimento primordial, substituindo o pão na dieta da maioria. Desde então, as batatas foram mescladas às farinhas, gerando os tão apreciados gnocchi de batata.

Reverenciados por sua textura irresistível e suavidade incomparável, cada região italiana abriga sua própria variação deste prato icônico. Da singela receita piemontesa com ovos e batatas ao romano com sêmola, a gama de sabores é vasta.

No Saporitaly, os gnocchi são confeccionados manualmente com zelo e dedicação. E é sabido que este manjar pode ser harmonizado com diversos molhos, desde o tomate ao pesto, passando pelo queijo ou o clássico manteiga e sálvia. Resumidamente, os gnocchi de batata, de qualquer localidade, harmonizam-se sempre com perfeição.

Não deixe de explorar a tradição e a inventividade do nosso cozinheiro Alessandro Venturini.

🍝🇮🇹

08/03/2024