Nosso objetivo é manter a tradição familiar valorizando nossa gastronomia e nossa cultura. O Bar Ulisses existe há mais de 50 anos quando o Sr. Ulisses, naquela época ainda sapateiro, sentiu a necessidade de aumentar a renda vendendo alimentos à noite e nos fins de semana. Edith, sua esposa, era a responsável pela culinária deliciosa que conquistou muitos clientes, inclusive pessoas da comunidade.
Seguindo a tradição, o filho mais velho do Sr. Ulisses passou a se encantar pelo Bar. Após 20 anos de trabalho árduo, a saúde não permitiu mais que ele permanecesse na direção. Naquela época, ainda com 19 anos, Jorge abraçou a causa do “Bar do Ulisses”, juntamente com minha mãe e o apoio de toda a família, para dar continuidade à tradição. Assim, o “Bar do Ulisses” se tornou um ponto histórico importante para a comunidade do Bairro de Santo Antônio.
