Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Quarta-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Quinta-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Sexta-feira 12:00 - 17:00 18:00 - 23:00 Sábado 12:30 - 17:00 18:30 - 23:30 Domingo 12:00 - 17:00

Canaille Bar

Comidas de bistrô saborosa & vinhos selecionados para todas as ocasiões. Para aproveitar em nossos espaços arejados ou delivery/retirada com segurança!
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Todo nosso cardápio disponível no site. Pedidos pelo canaille.com.br, iFood ou Rappi Twitter:
Instagram:

25/10/2024

Hambúrguer e vinho, pode??
Pode sim!

Por exemplo com o cabernet franc da , tinto jovem e fresco, perfeito para acompanhar nosso hambúrguer de costela, com queijo tallegio da .das.antas
, cebola caramelizada, espinafre, o conjunto no pão broche, e com nosso ketchup "especial".

Últimos dias para aproveitar dessa delícia!

24/10/2024

Caros clientes, caros amigos e amigas!

É com muita emoção que lhes informamos que o Canaille encerrará suas atividades no próximo domingo (dia 27).

Foram quase 10 anos de vida, tentando sempre propor vinhos escolhidos com paixão, para todos os paladares (e bolsos!), uma comida com sabor e sem modismos (uma “comida de verdade” como comentou recentemente uma cliente que estava descobrindo o Canaille).
Quase 10 anos de momentos de felicidade (e também muitos perrengues!), recebendo clientes se casando ou celebrando etapas importantes da vida em nosso jardim, muitos (mas muitos mesmo !) casais se encontrando pela primeira vez, ou simplesmente amigos vindo colocar o papo em dia e brindar!
A todos vocês, clientes da primeira hora, àqueles que descobriram o Canaille durante a pandemia (pelo delivery) e depois vieram nos visitar , àqueles que sempre ficaram fiéis ao longo destes quase 10 anos e àqueles que entraram em nossa casa pela primeira vez há pouco tempo, queremos dizer: “OBRIGADO”! “MERCI”!

(E para você que vai sentir falta, para ficar com uma última lembrança do Canaille, acolhemos você até esse final de semana, com um último show no sábado da nossa querida Allyie.
E teremos tartare, arroz de frutos do mar, croquetes de pato, entrecote, “moules-frites”, creme brulée… entre outros!)

18/10/2024

Jantar entre amigos ou a 2.

Venham aproveitar nosso deck-jardim!

Reservas pelo link na bio ou por ☎️ 3898-3102

26/09/2024

Tem sobremesa nova no cardapiooooo!!

Bolo Fondant de Chocolate, crème anglaise aromatizado com Cachaça e crumble de Café!

O fondant é uma preparação clássica da patisserie francesa, deliciosa onde a combinação de chocolate, açucar e leite resultam em um bolo com casquinha crocante e interior cremoso, liso e brilhante!

Nosso toque vem do creme anglaise com cachaça e crumble de café! Demais de bom! C'est très bien!

25/09/2024

Volandera
D.O. Navarra, Espanha

Um vinho de médio corpo, frutado, fresco e facinho, facinho de beber!

Feito sob manejo orgânico à partir de vinhas antigas e sem uso de herbicidas, conseguiram mostrar a essência da Guarnacha, a uva típica da região de Navarra.

Vinificado de maneira delicada, sem passagem por barrica o que resulta num vinho fresco e muito agradável!

Os aromas trazem notas de frutinhas vermelhas do bosque, como cerejas, framboesas e um toque de ervas finas!

Em boca apresenta suculencia, corpo médio e textura sedosa!

22/09/2024

Bandol Rosé é um delicioso Vinho Rosé Orgânico do produtor Château Val d'Arenc.

Safra de 2023 de Uva 80% Mourvèdre, 10% Grenache e 10% Cinsault produzida na França, na região de Bandol, Provence.

Sua vinificação é em maceração por algumas horas seguida de um prensagem lenta e suave Fermentação a temperatura controlada seguida de estágio sobre borras finas durante alguns meses.

Um rosé gastronômico, delicado e elegante, com notas frutos de polpa branca e toranja rosa e limão, sobre um fundo de especiarias apimentadas.

Rosés... muito versáteis para acompanhar diversos pratos do menu do Canaille.

21/09/2024

Aqui Estamos Todos Locos

Mendoza, Argentina

Um vinho, tinto de corpo leve, produzido com a uva Lambrusco Maestri, em pequena escala, orgânico, natureba e sem complicação.

Tem textura leve e aromático na nariz, trazendo frutas negras, ameixa e amora em uma cor púrpura, profunda.

Ótima sugestão para aqueles que gostam de explorar novidades e fugir das opções corriqueiras!

Harmoniza perfeitamente desde o nosso Homus de Beterraba, Pilaf de Arroz Negro até o Hambúrguer Canaille!!!

.niven

20/09/2024

Theotoky Cuveé Specialle, 2021

D.O. Corfu, Grécia

Belíssimo vinho de produção orgânica, vindima manual e fermentação com leveduras naturais e engarrafado obedecendo calendário lunar, revelam os aromas florais intensos da uva Robola.

Medalha de prata na Decanter Wine Awards 2024, a maior e mais influente competição de vinhos do mundo, o que já nos induz a subir a expectativa antes mesmo de abrir a garrafa... e não decepciona mesmo!

Acidez refrescante e acentuada, com caráter vibrante, corpo leve pra médio e aromas elegantes de limão, pera e sálvia fresca...

Harmonizado com saladas frescas, queijos de cabra, quase descreve a nossa Salada Canaille, ensopados de peixes, como a Bouillabaise, bacalhau e tortas vegetarianas...

17/09/2024

Você já conhece as sobremesas do Canaille?

Tarte frangipane
Delicada torra de peras frescas sobre creme de amêndoas, servida com chantilly caseiro!

Creme Brulée
O clássico creme francês, perfumado com cumaru, a baunilha brasileira!

Mousse au chocolat
Aerado e leve de chocolate 70% do Amazonas ou da Bahia, com laminas de laranja glaceadas.

Toda semana, também traremos uma novidade, para rivalizar com elas... será uma briga de gigantes... das boas!!

Experimente também com algumas de nossas opções em vinhos de sobremesa, fortificados, licores ou uma bela taça de espumante!...

14/09/2024

Roc de L' Abbaye - Chenin Blanc
Vale do Loire, França

100% chenin blanc, um branco do Loire de um limpido dourado palha, com reflexos esverdeados, que combina mineralidade e complexidade, embora jovem...

Um nariz bonito, que nos faz lembrar pêssego, pêras e um toque de mel.

Vivo e equilibrado, permite acompanhar uma refeição inteira!

Novidade na carta e adega Canaille, excelente para esses dias mais quentes!

13/09/2024

J. Villebois Pinot Noir
Vale do Loire, França

Este supreendente rosé francês traz uma coloração rosa pêssego, claro e brilhante, produzido no Vale do Loire à partir de uvas Pinot Noir cuidadosamente selecionadas.

Leve e com bouquet florais e frutado, de frutas vermelhas maduras, como framboesas notas de caramelo e especiarias. Acidez marcante que acompanha toques de morangos maduros.

Harmonizados com pratos eves, saladas, peixes e frutos do mar... ces't parfait!

vinhos

11/09/2024

Essa aí é a Salada Canaille!
Cubos de batata doce e abobora, queijo boursin, folhas frescas de rúcula, molho à base de balsâmico e sementes de abóbora caramelizadas, arrematam com um croc-croc essa saborosa belezura!

Satisfazem especimente em dias quentes como hoje, como refeição ou mesmo como entrada refrescante para compartilhar!

Na foto, entre tantos outroas, sugerimos com o Cabernet Franc chileno, natural, Orgânico Lazy Winemaker. Igualmente fresco, de aromas florais, além de cerejas e ameixas e paladar macio.

Endereço

Rua Cristiano Viana, 390
São Paulo, SP
05411-000

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Sexta-feira	12:00 - 17:00
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Sábado	12:30 - 17:00
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Telefone

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Site

http://www.canaille.com.br/

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