Paradiso Bar e Cucina é uma fusão de dois sonhos entre pai e filho, que se tornou realidade. Hoje sócios, o pai descendente de italiano sempre teve o sonho de construir um castelo medieval, que se tornaria um restaurante italiano a caráter, bem rústico e com comidas típicas da época. Após sua viagem para a Itália, voltou muito empolgado com seu projeto, e o colocou em prática. Assim a contrução de
um castelo medieval no coração de São Paulo começou…
Já o sonho de seu filho era construir um bar moderno, para reunir a galera para beber, ouvir boa música, comer petiscos e jogar conversa fora. Foi assim então que surgiu a Paradiso Bar e Cucina, um bar moderno e medieval ao mesmo tempo, uma cozinha de bar com inspiração na culinária italiana e a fartura dos tempos medievais. O lugar perfeito para reunir amigos e fámilia para apreciar pratos deliciosos e diferentes, e sentir-se por algumas horas no século passado. Instalado em uma réplica de um castelo medieval com torres cobertas por 52 toneladas de pedra e madeira, o Paradiso Bar e Cucina acaba de ser inaugurado na esquina da rua Paraíso com a rua Apeninos. Os amplos salões distribuídos em dois andares são decorados com escudos, armaduras, mesas, cadeiras e bancos de madeira. A construção é um apanhado de detalhes que o proprietário, Adriano Robba, foi pesquisando em fotos de castelos europeus, apesar da influência italiana, foi em fotos de Portugal que Robba foi achar os castelos que inspiraram seu bar.
