31/10/2021
A história
O criador: Jasper Newton Daniel, apelidado de “Jack”, nasceu em setembro de 1846, sendo o décimo filho de uma grande família, e como toda grande família sempre há o filho gênio.
Ainda adolescente, aprendeu o processo de destilação e elaboração do uísque com um pastor luterano, proprietário de uma destilaria próxima ao Rio Louse, conhecido como Dan Call. Dan preparava as bebidas com um sistema que por meio do carvão vegetal da árvore Maple, levava mais dias para adoçar o uísque. O processo era comum no estado do Tennessee, mas os proprietários não gostavam disso não, eram apressadinhos, pois havia uma certa demora, além dos gastos extras. Com o tempo Jack comprou a destilaria no ano de 1860 com apenas 13 anos de idade, sim, acredite ele tinha apenas 13 aninhos! Prodígio não? E com a ajuda de um primo, começou a distribuir uísque em carroças até o estado do Alabama, onde vendiam a bebida aos homens que lutavam na guerra entre os estados (The War Between the States).
Nesse caminho seguiu e seis anos depois para fugir das altas tributações do governo por estar atuando na clandestinidade, Jack resolveu finalmente registrar sua destilaria, que era localizada no condado de Moore na cidade rural de Lynchburg, criando assim a mais antiga destilaria registrada do país!
O uísque era vendido em jarro com tampa de cortiça. Jack não queria ser apenas ser mais um, por isso, teve a ideia de diferenciar seu produto dos demais, colocando um rótulo em suas garrafas! Sendo esse o primeiro relato de publicidade feito por uma destilaria! Interessante não?
Durante os anos de 1880, a pequena destilaria se tornou uma das maiores do estado do Tennessee.
Jack faleceu em 1911, em um trágico acidente de raiva, digamos assim. Certo dia ao chegar no escritório bem cedo, ele tentou abrir seu cofre, no entanto não lembrava da combinação. P**o da vida, Jack teria dado um belo chute no cofre e arrebentado o dedão do pé. O machucado virou uma ferida maior e ele teria morrido de infecção generalizada. Segundo o site da Jack Daniel’s, a lição que se tira dessa história é “não vá trabalhar cedo”.