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Prozaria Bar & Restaurante especializado em coquetelaria, clássica e autoral, em Rio Preto/SP � Papo vai, prato vem. Prosa é aquela coisa gostosa.
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Acontece entre os bons momentos. No papo de amigos que termina em gargalhadas. Na conversa que depois vira beijo. Acontece junto com você e de quem te acompanha. E, porque não, junto de quem você acabou de conhecer,
mas parece que já é companheiro de longa proza. Deliciosa como é, uma boa prosa merece um lugar à altura. Porque prosear baixo é cochicho. Prosa boa a gente compartilha com quem tiver disposto.
É para isso que a gente abre as portas. Para te receber e, entre um prato e outro; um gole e outro; prosear. Seja bem-vindo e, de preferência, já chegue proseando.

Na lenda da riqueza, um ovo amaldiçoado guarda a promessa de uma fortuna sem fim. Dizem que, após 40 dias, ele liberta u...
10/09/2026

Na lenda da riqueza, um ovo amaldiçoado guarda a promessa de uma fortuna sem fim. Dizem que, após 40 dias, ele liberta um diabinho que concede riqueza em troca de uma alma.
É desse mistério que nasce o Familiá: a garrafa representa o ovo, guardando o pacto e a promessa de riqueza. Uma criação que transforma a lenda em experiência, entre mistério, desejo e transformação.

Agora f**a a pergunta: você teria coragem de fazer esse pacto e descobrir o que existe por trás do Familiá? 🍸✨

02/09/2026

Novidades que chegam! O Proza acaba de ganhar quatro novos pratos: falafinho, espeto grego de carne, mandioquitos e espeto grego veggie. Combinações cheias de personalidade, texturas e sabores para deixar a experiência ainda mais gostosa.

Agora f**a a pergunta: qual vai ser o primeiro a chegar na sua mesa? 👀

Vem provar as novidades do Prozaria! 🍸✨

29/08/2026

POV: quando é o 🍸 favorito da equipe.
Era pra ser do cliente, mas aparentemente todo mundo precisava fazer o controle de qualidade. 👀😂

Ninguém resiste aos drinks do Proza!

27/08/2026

O clássico, do jeito Proza.
Torresmo crocante, acompanhado da picância marcante da pimenta Frank’s RedHot e do toque cítrico e caramelizado do limão brûlée. Uma combinação que transforma um clássico em experiência.

Crocância, acidez e calor na medida certa. Vem pro Proza!

Na travessia do Lago Encantado, Maanape, o irmão mais velho e feiticeiro do trio, atravessou antes de Jiguê. As águas ti...
21/08/2026

Na travessia do Lago Encantado, Maanape, o irmão mais velho e feiticeiro do trio, atravessou antes de Jiguê. As águas tingiram sua pele de um tom avermelhado, marcando sua passagem pelo lago.
É dessa transformação que nasce o drink: o cold brew amanteigado traz profundidade e intensidade, enquanto o mel equilibra a bebida com sua delicadeza. A cerveja IPA zero acrescenta estrutura e frescor, e a espuma de Disaronno finaliza a criação, trazendo a textura e o tom dourado-avermelhado que remetem à pele de Maanape.

Uma criação que transforma literatura em sabor, explorando o encontro entre profundidade, contraste e transformação. 🍸✨

15/08/2026
Na travessia do Lago Encantado, Jiguê, irmão de Macunaíma, foi o último a atravessar. As águas, já quase secas, tocaram ...
14/08/2026

Na travessia do Lago Encantado, Jiguê, irmão de Macunaíma, foi o último a atravessar. As águas, já quase secas, tocaram apenas as palmas das mãos e as solas dos pés, deixando o restante do corpo marcado pelo tom que sempre teve.
É dessa imagem que nasce o drink: a intensidade da beterraba traduz o tom que resistiu às águas, enquanto a delicadeza do blondie, do iogurte e do chocolate branco traz o contraste daquele último encontro com a claridade.

Uma criação que transforma literatura em sabor, explorando o encontro entre intensidade e delicadeza, sombra e luz. ✨🍸

12/08/2026

Um clássico, sob uma nova perspectiva.
Elegante, intenso e surpreendente na medida certa. Uma releitura do Old Fashioned criada para quem aprecia o inesperado, sem abrir mão da sofisticação.

HANK MOODY o clássico nunca foi tão provocante 🥃✨

Endereço

Rua Quatorze De Julho, 377
São José Do Rio Prêto, SP
15013060

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 19:00 - 23:00
Quinta-feira 19:00 - 23:00
Sexta-feira 19:00 - 01:00
Sábado 19:00 - 01:00
Domingo 19:00 - 23:00

Telefone

+551735135947

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