Gastronauta_SFX

Gastronauta_SFX Home Bistro

26/11/2025
Acabamos de receber uma pequena leva dessas maravilhas!! Sempre me pergunto como posso tornar a experiência que quem vem...
02/12/2020

Acabamos de receber uma pequena leva dessas maravilhas!! Sempre me pergunto como posso tornar a experiência que quem vem nos visitar mais especial, e uma das primeiras coisas que vem à cabeça são os vinhos... Quando me lembro de jantares memoráveis, grande parte de os tornarem inesquecíveis além da gastronomia, sem dúvida alguma, foram os vinhos que tomamos... Com isso em mente, decidimos trazer para o Gastronauta uma linha de vinhos artesanais, de produtores comprometidos com a qualidade que além de todo o cuidado que possuem com a terra, os produzem de maneira orgânica ou biodinâmica.
Salut🥂

Aqui no Gastronauta gostamos de criar combinações tanto clássicas como espontâneas usando sabores e técnicas de diferent...
24/10/2020

Aqui no Gastronauta gostamos de criar combinações tanto clássicas como espontâneas usando sabores e técnicas de diferentes cozinhas do mundo... barriga de porco de 12 horas grelhada com molho agridoce, legumes na wok, cogumelos em vinho madeira,creme de batata ao beurre noisette ❤️🥂🐖💥🚀🥬🧈🍷🦆🤠

“Le goût est dans la graisse” 😉🐖💃
15/10/2020

“Le goût est dans la graisse” 😉🐖💃

Magret e companhia 🦆🥕🍎🥬🥔🧈🥂🍾
14/10/2020

Magret e companhia 🦆🥕🍎🥬🥔🧈🥂🍾

“Focaccia ao sel de Guérande” Bom feriado à todos nós!
11/10/2020

“Focaccia ao sel de Guérande” Bom feriado à todos nós!

Endereço

São Francisco Xavier, SP
12249000

Horário de Funcionamento

Quinta-feira 20:00 - 23:00
Sexta-feira 20:00 - 23:00
Sábado 20:00 - 23:00

Telefone

+5511930375101

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Gastronauta_SFX posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Gastronauta_SFX:

Compartilhar

Experiência Gastronômica

Olá, me chamo Rodrigo. Eu amo viajar, comer e cozinhar. Sou formado pela escola Le Cordon Bleu Paris com o “Diplome de Cuisine” e “Certificat Professionnel de Cuisinier”. Por 3 anos passei por cozinhas e bistrôs de Paris, depois em Barcelona fui responsável por criar menus vegetarianos para retiros e em 2018, durante uma viagem ao sudoeste da Ásia, acabei trabalhando também em Hanoi, Vietnam. Essas experiências me permitiram incorporar diferentes sabores e técnicas a minha cozinha e no momento estou criando o Gastronauta, um espaço gastronômico em São Francisco Xavier.