R.C.S Vinhos Finos

30/07/2025

🏆 Somos TOP OF MIND 2025!
O UNIKKO da Mantiqueira acaba de receber o prêmio de Restaurante mais lembrado de São Bento do Sapucaí, segundo pesquisa realizada em julho de 2025 pela Garra Pesquisas! 🙌

Esse reconhecimento é fruto de um trabalho diário com amor, dedicação e excelência, buscando oferecer mais que comida: uma experiência autêntica da Mantiqueira em cada prato servido. 🌿🍷

Agradecemos a cada cliente, parceiro, colaborador e amigo que acredita no nosso propósito. Esse prêmio é de todos vocês! 💛

📍UNIKKO da Mantiqueira — pra quem valoriza sabor, qualidade e alma em cada detalhe.

11/06/2025

Tem algo novo no coração de São Bento. Agora somos UNIKKO da Mantiqueira.
O que já era bom, ficou muito melhor!

Venha nos fazer uma visita e degustar os melhores vinhos da Mantiqueira.

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Estamos abertos nesta quarta para você antecipar o dia dos Namorados (18h às 21h).

Dias de funcionamento:

Quintas, das 18h às 22h
Sextas, das 12h às 16h e das 18h às 22h
Sábados, das 12h às 16h e das 18h às 23h
Domingos, das 12h às 17h

DIA DOS NAMPORADOS (somente com reservas):
Wzap: (12) 98862-5363

20/09/2024

Esperando vocês para prestigiar está noite romântica

10/04/2024

Está chegando o final de semana pra quem gosta da pecuária de corte. De 12 a 14 de abril, nós de São Bento do Sapucaí deixamos a Serra da Mantiqueira pronta pra te receber. Teremos gastronomia, shows, passeio e o melhor conteúdo técnico para quem investe ou quer investir no mundo do Agro. Dia 13 de manhã os melhores conteúdos técnicos para você, depois você pode curtir os passeios e todo o roteiro gastronômico. Nós aqui do Bistro deixamos várias surpresas para você curtir grandes momentos com quem você ama. Quer saber mais? Clica na Bio e entra em contato com a gente.

30/11/2023

Embarque conosco nessa jornada gastronômica única! ✨ Apresentamos o nosso segredo mais bem guardado: o Prato Misterioso, uma colaboração épica com outros estabelecimentos que vai surpreender até os paladares mais experientes. Cada garfada é uma descoberta, cada sabor uma revelação. Venha desvendar os mistérios do nosso universo culinário! 🍽️🔍

30/11/2023

30/11/2023

Venha se surpreender com a decisão do chefe e parceiros

30/11/2023

13/11/2023

A diferença entre vinho tinto e vinho rosé está relacionada ao tempo que as cascas das uvas ficam em contato com o mosto durante o processo de vinificação.

Vinho Tinto:
• As uvas são fermentadas juntamente com as cascas por um período mais longo.
• Isso permite a extração de cor, taninos e compostos aromáticos das cascas, o que resulta em um vinho com uma cor mais escura, taninos mais pronunciados e uma gama mais ampla de sabores e aromas.
• O tempo de fermentação com as cascas geralmente varia de dias a semanas.

Vinho Rosé:
• O vinho rosé é produzido a partir de uvas tintas, mas o contato com as cascas é mais curto em comparação com o vinho tinto.
• O tempo de fermentação com as cascas é reduzido, geralmente durando apenas algumas horas.
• Isso resulta em uma cor mais clara, geralmente variando de rosa pálido a coral, e em sabores e aromas mais leves em comparação com o vinho tinto.

Gostou dessa informação? Siga-nos e venha viver uma experiência única em nosso bistrô.

07/11/2023

Desfrute de uma jornada culinária única em nosso bistrô em São Bento do Sapucaí, uma cidade turística deslumbrante, onde a riqueza das paisagens, cachoeiras e aventuras de encontra com a alta gastronomia. Uma experiência que vai além do paladar, é uma celebração de sabores em um cenário naturalmente espetacular.😄✨

03/11/2023

Saboreie o melhor da nossa gastronomia local e desfrute de vinhos excepcionais em nosso bistrô! 🍽🍷Venha viver uma experiência única de sabores e aromas! 🌟