Qual é o horário de funcionamento?

Quinta-feira 17:00 - 23:00 Sexta-feira 17:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 20:00 Domingo 13:00 - 20:00

Cervejaria Ziege Zag

Como chegar Site Entre em contato com o negócio

Desfila por aí ziegezagueando em várias versões. Produzida ao som de rock'n roll e degustada com

22/09/2026

Essa semana a gente concentra os trabalhos em três dias. 🐐🍺

Quinta tem absurdo gastronômico na braZZa, sexta tem braZZilidades na pistinha e sábado tem reencontro no BG - com promessa de SOL. ☀️🙌

Domingo a Cabra descansa.

Desliza pro movimento. 👉

Quinta começa com ELE. 🐙🔥

O burger de polvo do Colecionador De Ossos foi tão aclamado quando apareceu por aqui que ganhou aquilo que todo absurdo gastronômico deseja na vida: o direito de voltar quantas vezes quiser. 😂

Polvo passando pela braZZa novamente + cerveja FRESCA saindo das torneiras. 🍔🐙🍺

Sexta tem braZZilidades na pistinha. 🇧🇷💿

Lucas Padilha vem só de música brasileira pra acompanhar cerveja fresca, menu do Colecionador e aquela movimentação gostosa de sexta, já com o pé no final de semana. 🍺🪩

A partir das 19h.
Couvert R$ 10 por pessoa.

Sábado tem reencontro no BG: Banda Soul Brother volta pela segunda vez. 🎸🍺

E tem uma informação que, depois dessa sequência de dias cinzentos e previsão maluca, merece destaque: tem promessa de SOL. ☀️🙌

Estamos escolhendo acreditar. 😂

A partir das 19h.
Couvert R$ 20 por pessoa.

Domingo a Cabra descansa. 🐐💤

É o último domingo do mês e, como de costume, o Béér Garden não abre.

Então já sabem: essa semana temos quinta + sexta + sábado pra fazer valer. 🍺🍺🍺

19/09/2026

A cabra estacionou na Barra da Tijuca. 🐐🍺

Começou ontem, tá rolando hoje e segue até amanhã, às 20h, o W**e & Music Festival - Downtown no shopping Downtown

Levamos 4 estilos das nossas cervejas pro evento:

🍺 Cabrita (América. L***r)
🍺 Gingerela (cream ale com gengibre)
🍺 RapaRIPA (brown IPA)
🍺 Bodeberry (sour de frutas vermelhas)

Estamos ao lado do Carioca Foods

Bora A cabra estacionou na Barra. 🐐🍺

Começou ontem, tá rolando hoje e segue até amanhã, às 20h, no Shopping Dantal, durante o W**e Rio Festival.

Levamos quatro das nossas para o evento:

Cabrita
Gingerela
RapaRIPA
ZZ Hot

Chega lá pra tomar uma com a gente. 🍻

16/09/2026

Quinta tem braZZa na calçada, sexta tem pistinha, sábado o pai da cabra Ziege Zag assume o vocal e domingo a gente desacelera. 🐐🍺🔥

Eis o movimento da semana na ZZland. 👉

As quintas estão f**ando especialmente gostosas no Béér Garden. 😋🍺

Tem braZZa na calçada com Colecionador De Ossos e o absurdo gastronômico da vez atende pelo nome de BURGER DE CAMARÃO. 🍤🔥

Blend da casa 180g + maionese de coentro + mussarela derretida + camarões suculentos salteados na braZZa.

E aí f**a a questão importante: qual cerveja da ZZ vai nesse encontro? Aceitamos palpites. 👀🍺

Sexta tem Zelex na pistinha. 💿

Cerveja FRESCA saindo das torneiras, menu cheio de gostosuras do Colecionador e pistinha animada com curadoria especial de reggae. 🇯🇲

A sexta tá resolvida. 🍺

Sábado tem Salnaveia no palco do Béér Garden. 🎸

E sim: com o Pai da Cabra no vocal. 🐐😂

Cerveja na mão e rock’n’roll pra acompanhar. Booora!

Domingo tem braZZa na calçada com Colecionador De Ossos 🔥

Almoçinho gostoso + cervejas especiais + som na caixinha pra fazer aquele domingo relax, sem pressa. 🍺🌿

Do jeito que o domingo merece.

09/09/2026

Chegamos um pouquinho depois do habitual, mas chegamos. 😁🐐

E o movimento dessa semana envolve hot dog, piZZa, braZZa, Kilpop e, claro, muita cerveja fresca. 🍺

Desliza que tem só coisa maravilhosa - e gostosa - acontecendo de quinta a domingo. 🐙🍕🍺🔥

Comemoração especial do dia do hot dog na ZZland! 🌭🔥

E o Colecionador De Ossos resolveu colocar dois dogões na braZZa, AO VIVO: um da terra e outro do mar.

🌭 Vira-lata: linguiça de costela bovina Angus, maionese da casa, queijo derretido e vinagrete.

🐙 ZZé Polvinho: polvo braZZeado na manteiga de ervas, creme de pimentões tostados, maionese de alcaparras e picles de cebola roxa.

Tem como escolher só um? Duvido. 😅🍺

Sexta tem piZZada AO VIVO com Gaia Massa Madre na calçada. 🍕🔥

Massa de fermentação natural, finalizada e assada AO VIVO. E dessa vez o Colecionador De Ossos resolveu descer pro play também.

🐷 PiZZa de porchetta artesanal, pela Gaia.
🦐 E collab Gaia + Colecionador, com frutos do mar passando pela braZZa.

E, claro, outros sabores saindo do forno e do cozinha. 🍕🔥🍺

Sábado a gente começa cedo por aqui. ☀️🍺

Béér Garden aberto de 12h às 22h pra chegar cedo, comer e beber umas e curtir o dia no Planeta Vargens.

E no fim da tarde, o volume sobe: 𝗞𝗜𝗟𝗟𝗣𝗢𝗣 ao vivo, a partir das 19h. 🤘

🎸 Rock’n’roll
🎟️ Couvert: R$ 20 por pessoa

Domingo é dia de acender a braZZa na calçada. 🔥🍺

A partir das 12h, o Colecionador De Ossos leva o BBQ pra fora e deixa o fogo fazer o trabalho.

Carne na braZZa, cerveja fresca e domingo sem pressa nenhuma. 🐐🍺

Béér Garden aberto de 12h às 20h.

02/09/2026

Da Irlanda para o Planeta Vargens. 🍺🇮🇪➡️🌎🌳

Recentemente fomos beber umas cervejas direto na fonte. Trabalho árduo! 😅

Viajar também aumenta nosso repertório cervejeiro. Provamos estilos no local de origem, conhecemos fábricas, processos, jeitos de servir, pubs e sempre voltamos com novas referências. 🤌

Essa viagem também serviu para confirmar a vontade que já existia por aqui: produzir uma dry stout na nossa fábrica com personalidade Ziege Zag.

Em Vargem Pequena ela foi batizada de BodineZZ e já está na torneira do Béér Garden. Nossa dry stout: 4,5% ABV, 30 IBU, base pale ale, cevada em flocos, trigo, maltes torrados e o lúpulo admiral no amargor. 🍺🖤

Já provou a BodineZZ?

01/09/2026

Bem vindo, setembro! 🐐🌻

A primeira semana já vem daquele jeito: Burger na braZZa do Colecionador De Ossos , pistinha com DJ Lucas Padilha , música ao vivo com Blue Marinho e calçada em braZZa. E evidentemente só cerveja boa acompanhando tudo isso. 🍺🍔🪩🤘🔥

Quinta sem moderação gastronômica na braZZa do Colecionador De Ossos : 🍔 Blend 180g + maionese da casa + queijo brie + cogumelos salteados no molho de ostra + farofinha de bacon. 👌

Com cerveja. 🍺

A partir das 17h.

Sexta é dia de se largar na pistinha. 🪩

DJ Lucas Padilha assume o som à partir das 19h. 🎧🍺

Sábado tem Blue Marinho ao vivo no palco do Béér Garden. 🤘🍺

A patir das 19h.

Dormindo calçada em braZZa.

Churrasqueira acesa a partir das 12h. No comando do Colecionador De Ossos 🔥🍺

28/08/2026

Acho ZIEGE quem não segue trend. Mas essa a gente não podia perder. 😂

A gente começou. Vocês continuam:

Acho ZIEGE…

26/08/2026

Faz 1 mês que comemoramos 6 anos de Béér Garden. 🐐🍺🎈

Se em 2020 alguém dissesse que estaríamos aqui hoje, provavelmente acharíamos um atrevimento.
Estávamos encerrando um negócio de eventos, uma pandemia tinha virado tudo de cabeça pra baixo e abrir um bar definitivamente não fazia parte de nenhum plano.
Mas o destino foi trabalhando sem briefing. 😂

É justamente por isso que tudo isso emociona tanto!

A gente so abriu uma portinha! E as pessoas começaram a chegar. Depois voltaram. Trouxeram amigos, filhos, conheceram outras pessoas aqui, fizeram amigos aqui, comemoraram aniversários, descobriram cervejas que nem sabiam que existiam… E, de repente, essa calçada foi ganhando uma vida que a gente jamais teria sido capaz de planejar.

Em troca fomos espalhando a cultura cervejeira, trazendo música, artistas, incentivando encontros e fazendo mais gente descobrir o Planeta Vargens. 🌎🌳

Não sabemos quantos anos de Ziege Zag ainda teremos pela frente… mas sabemos da quantidade absurda de histórias que trouxemos pra dentro da gente. 💛

Obrigada ao nosso time, aos nossos clientes, ao Planeta Vargens - onde vivemos, empreendemos e amamos -, aos artistas que passam por aqui e, claro, um agradecimento especial àquele povo lá da Mesopotâmia que, há milhares de anos, resolveu brincar com cereal e fermentação. 🙌🍺🫡

Não vamos parar, Zieguer’s! 🐐💪

(Nem se chover! 😉)

25/08/2026

Essa semana começa com cerveja nova, passa por aquela necessária descompressão de sexta, aumenta o volume no sábado e termina com a Cabra de folga. 😌🐐

Bora pro movimento da semana? 👉🍺

Talvez a gente tenha voltado da Irlanda um pouquinho influenciado… 🇮🇪😁

Quinta chega ao tap a nossa primeira Dry Stout: escura, seca, torrada, cremosa e ABV 4,5%.

Produzida em pequenos lotes, aqui na nossa fábrica, pelas mãos do ᴇ ʀ ʟ ᴇ ɪ ғ ɪ ʟ ʜ ᴏ e com personalidade Ziege Zag. 🖤🍺

E o Colecionador De Ossos acompanha a estreia com trio de tacos: bovino, do mar e veggie. 🌮🔥

De St. James’s Gate pro Planeta Vargens. Guardadas as devidas proporções. 😂🇮🇪🐐

Descompressão assistida por cerveja fresca. 🍺😌

Aquele intervalo precioso entre “terminei a semana” e “começou o fim de semana”.

Passa, escolhe uma no tap, pede alguma coisa pra comer e, por algumas horas, para de pensar em trabalho.

🇯🇲 Banda PlayBob no palco. Bode Marley no tap. 🌿🍺

Fabio Allman (Fabão) - Singer no vocal, reggae tomando conta da calçada e aquela energia que quem já viveu uma noite de Playbob no Béér Garden conhece bem.

E se ainda não viveu, sábado é um excelente momento para corrigir isso. 💚💛❤️

📴 A Cabra descansa.

Último domingo do mês é folga do nosso time.

Béér Garden fechado, todo mundo autorizado a viver um pouquinho do lado de fora da ZZland. 😌🌳

Quinta a gente volta.

24/08/2026

Chega segunda e já dá saudade do Béér Garden iluminado. 🍺🌳✨

De segunda a sexta, a fábrica funciona para abastecer as torneiras. 🏭👨‍🍳

Na quinta, o Béér Garden reabre. E tem lançamento de cerveja nova. 👀🍺☘️

Aqui se faz, aqui se bebe. 🐐

Endereço

Rua Elisio De Araújo, 285
Rio De Janeiro, RJ
22783360

Horário de Funcionamento

Quinta-feira	17:00 - 23:00
Sexta-feira	17:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 20:00
Domingo	13:00 - 20:00

Site

http://www.ziegezag.com.br/

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