Calzone Del Salento

02/11/2017

14/10/2017

Fale com a gente!!
Avenida independencia, 2271 - (16) 3234-9417 - [email protected]

31/08/2017

Calzone del Salento Ristorante traz o melhor da culinaria italiana para voce! Nossos calzones tem massa fina e crocante e nossas massas sao todos artesanais, tudo bem leve e preparado na hora. Surpreenda se com nossas delicias!
Avenida Independencia, 2271 - Jd. Sumare.

24/08/2017

Calzone del Salento Ristorante traz o melhor da culinaria italiana para voce!
Nossos calzones tem massa fina e crocante e nossas massas sao todos artesanais, tudo bem leve e preparado na hora.
Surpreenda se com nossas delicias!
Avenida Independencia, 2271 - Jd. Sumare.

16/08/2017

Quarta Feira, que tal aquele Calzone de massa artesanal fresquinha!!! feito com carinho pra você!!! Vai perder essa?

Calzone del Salento
Avenida independência, 2271
Aberto de Quarta a Domingo das 18:30 as 23:30
Fone (16) 3234-9417, ligue e faça sua reserva, ou ainda pelo www.calzonedelsalento.com.br

11/08/2017

💙Ribeirão Preto💙

DIA DOS PAIS!!!

50% do seu dinheiro de volta com Beblue no Calzone Del Salento.

Somente neste Domingo (13/08) na Av. Independência, 2271 - das 18h30 às 23h30

Aproveite!!

Promoção válida para prato principal, apenas Calzones!

29/07/2017

Uva carmenère: um presente de Bordeaux para o Chile
Para uma pessoa que aprecia degustar bons vinhos, não há como passar incólume por uma das vinhas mais nobres e capazes de produzir alguns dos vinhos mais interessantes e deliciosos de todos.
É óbvio que estamos falando da uva carmenère, que é considerada por muitos, como um presente de Bordeaux, a tradicional cidade produtora de vinhos da França, para o Chile e para o mundo, já que atualmente, esta vinha é muito mais conhecida por conta dos vinhos produzidos pelo país sul-americano, do que pelos vinhos produzidos pela França

Origens

Como já foi dito anteriormente, a uva carmenère é uma variedade originária da França, da região de Bordeaux, que acabou migrando para outros países, encontrando no Chile o local ideal para proliferar.
No entanto, esta vinha acabou f**ando meio que “esquecida” pelos grandes produtores e pelos apreciadores de vinhos do mundo todo até meados da década de 1990, quando ela foi praticamente “redescoberta” no país sul-americano, que hoje é o seu maior produtor.
Há também produção de vinhos feitos da uva carmenère em outros países, com destaque para os Estados Unidos, na região da Califórnia, e para a Argentina, que também produzem vinhos varietais muito bons.

Vinhos produzidos

Os vinhos varietais produzidos pela uva carmenère apresentam como principais características o fato de serem normalmente vinhos de sabor marcante e que apresentam muita estrutura.
Estes vinhos dificilmente são indicados para consumo imediato, já que a uva carmenère é uma das vinhas mais potentes, que permite que vinhos com excelente potencial de guarda sejam produzidos.

As regiões produtoras mais importantes

Como já dissemos anteriormente, o Chile é o principal produtor de vinhos feitos da uva carmenère, e por este motivo, é o país onde se encontram as mais importantes regiões produtoras do mundo quando o assunto é esta vinha.
As principais regiões que produzem vinhos carmenère estão localizadas no chamado Vale Central chileno, com destaque para regiões como o Vale do Rapel, entre outras, que fornecem alguns dos vinhos mais interessantes feitos desta vinha.

Dicas de harmonização

Para quem deseja harmonizar vinhos carmenère para conseguir extrair o máximo de potencialidade deles, a dica f**a por conta de fazer a harmonização com carnes vermelhas e também com assados em geral.
Até mesmo uma bela e completa feijoada pode ser acompanhada por um delicioso vinho feito da uva carmenère. No entanto, é essencial que você evite harmonizar este vinho com pratos que levem molho de tomate, por exemplo.

Fonte: Revista Abril - Vinhos

29/07/2017

💙Ribeirão Preto💙

50% do seu dinheiro de volta com Beblue no Calzone Del Salento.

Somente neste Domingo (30/07) na Av. Independência, 2271 - das 18h30 às 23h30

Aproveite!!

27/07/2017

Amigos e Clientes!
Devido a problemas alheios a nossa vontade não teremos atendimento ao público nesse dia 27/07! agradecemos a todos e os aguardamos amanhã a partir das 18:30

29/06/2017

COMUNICADO IMPORTANTE: O restaurante esta com novo horário de funcionamento - DE QUINTA A DOMINGO - DAS 18:30 AS 23:30. Agradecemos a compreensão de todos.

06/06/2017

Preparamos um jantar à luz de velas com um menu incrível, acompanhado de vinhos selecionados, tudo por um preço bem romântico.
Reservas: (16) 3234-9417 ou 3623-5943
[email protected]

Menu: http://goo.gl/yTamh6
Vinhos: https://goo.gl/tfrtp6
Horários para reserva:
Dia 11 - 20h ou 22h
Dia 12 - 19h ou 21h

Opção 1: Couvert+Entrada+Prato Principal+Sobremesa= R$ 65 por pessoa.

Opção 2: Couvert+Entrada+Prato Principal+Sobremesa+Água+Taça de Vinho(187ml)= R$ 90 por pessoa...

Os valores acima não incluem taxa de serviço.

Nos dias 11 e 12 não serviremos o cardápio tradicional.