Kafana

Kafana Kafana é o único bistrô tipicamente sérvio no Brasil. A primeira Kafana em solo brasileiro abriu em Pouso Alegre.

Um lugar informal onde se serve comida típica dos países dos balcãs a base de pimentões e carne de porco acompanhando pães artesanais tradicionais. Um lugar secreto, pequeno e informal para petiscar, beber e se sentir em casa. Um espaço tipicamente europeu com o calor do Brasil. Com serviço slow food, funciona de quinta a sábado, das 19h às 23h, servindo comidas típicas dos países da Europa do Leste e de outros que influenciaram com um toque mediterrâneo. A casa tem o comando de Bazzdo Bašić, jugoslavo de Belgrado – Sérvia, que se empenhou em adaptar os ingredientes brasileiros ao cardápio mantendo os temperos e segredos que traz da sua terra. Os pães tradicionais como burek, projara, somun ou pão de nozes acompanham as saladas, pastas e carnes. Tudo é preparado artesanalmente pelo proprietário. A comida dos Balcãs abusa de legumes como pepino, pimentão e, por influência otomana, inclui iogurte, coalhada e queijos. Culturalmente, a carne de porco é sabor dominante nesta culinária. A refeição finaliza com a opção de baklava - doce típico com nozes - e café turco.

Endereço

Rua Afonso Pena, Nº 323/2º Andar No Centro
Pouso Alegre, MG
37550000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 19:00 - 23:00
Terça-feira 19:00 - 23:00
Quarta-feira 19:00 - 23:00
Quinta-feira 19:00 - 23:00
Sexta-feira 19:00 - 23:00
Sábado 19:00 - 23:00
Domingo 19:00 - 23:00

Telefone

+5535987202018

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Kafana posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar