Cult Wine

Cult Wine Somos um clube de vinho com personalidade! Unimos a paixão pelo vinho e pela arte para a cada mês oferecer algo surpreendente a você. Junte-se a nós!

Um grupo de adoradores de vinho e arte que resolveu compartilhar suas descobertas, assim nasceu o Cult Wine. Nosso objetivo é apresentar a outros adoradores de vinho o resultado de nosso garimpo entre todas importadoras e vinícolas, atrás daqueles vinhos especiais escondidos entre tantas opções do mercado. Nós pesquisamos em todo o mercado os melhores rótulos de três diferentes faixas de preços pa

ra você. Juntamente com os vinhos do seu plano, você recebe algumas informações necessárias para curtir ao máximo seus vinhos e uma receita exclusiva pensada por chefs convidados para harmonizar com cada rótulo. Assim, nosso associado tem a oportunidade de conhecer e degustar dois novos rótulos selecionados todos os meses a um preço exclusivo para os adoradores de vinho. Após degustar, você terá a oportunidade de comprar na nossa seção Adega Cult os vinhos que mais lhe agradaram. Boa degustação, saúde!

22/02/2019
22/02/2019

Tipos de aromas en el vino

04/02/2019

Mitos do vinho e saúde

Por Marcelo Copello

Há muito se fala sobre os mitos que rondam a relação entre saúde e vinho. Aqui estão três deles:

Mito 1: Vinho tem muito açúcar
Sabemos que as uvas possuem açúcar e que os vinhos são feitos de uvas. Então os vinhos tem açúcar? Sim e não. O açúcar da uva transforma-se em álcool durante a fermentação do vinho. A maioria dos vinhos disponíveis no mercado tem uma quantidade desprezível de açúcar, geralmente entre 2 e 5 gramas por litro. A exceção são os vinhos intencionalmente doces, os vinhos de sobremesa ou fortificados, como os Late Harvest, Sauternes e Porto, que podem passar de 100 gramas de açúcar por litro.

Mito 2: Vinho dá dor de cabeça
O vinho contém uma pequena quantidade de sulfitos, que podem ser de origem natural ou adicionados como conservante. Uma pequena parcela da população é alérgica aos sulfitos, porém os sintomas decorrentes são diferentes e a culpa das dores de cabeça não deve ser associada à presença desse composto, pois não há estudos que comprovem esta relação.

Mito 3: Já se conhecem os componentes do vinho que ajudam a saúde
O vinho é um bebida complexa, formada por centenas de compostos. Fala-se em mais de 500 componentes ainda não totalmente conhecidos. Todos os dias surgem novos estudos relacionando vinho à saúde. Nunca foi, contudo, realmente provada relação de um componente específico do vinho com benefícios à saúde. Os melhores estudos são os que feitos de forma estatística, sobre uma grande população por longos períodos. Logo, embora esteja provado que vinho faz de fato bem à saúde, ainda está provado qual composto ou compostos que causam este benefício.

02/01/2019

Quando se trata de vinho branco, muitos de temos como referência um bom Chablis, que é sem dúvida um dos vinhos brancos mais populares do mundo. Na parte norte da...

28/12/2018

Endereço

R. Sinimbú, 223/101
Porto Alegre, RS

Telefone

+555135744952

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Cult Wine posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar