18/02/2026
Cervejas de trigo são fontes de vitaminas do Complexo B.
Elas contém vitaminas, antioxidantes e proteínas.
Sempre escolha cervejas de trigo vivas (não pasteurizadas) e não-filtradas, pois a levedura no fundo da garrafa é o principal depósito de vitaminas.
Antes de terminar de servir, gire a garrafa suavemente para soltar o fermento (levedura) depositado no fundo e despeje no copo.
Cervejas artesanais vivas têm maior concentração de compostos bioativos e antioxidantes em comparação às comerciais.
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