Criado em 1976, na cidade interiorana de Elói Mendes MG, teve como prioridade a sustentação de uma família, que ali se formava.Com dificuldades, muito trabalho e ajuda de amigos nasceu o Bar do Bosco.A cerveja veio do boteco vizinho. Os filhos cresciam e as responsabilidades também. Era preciso uma grande mudança... Era preciso começar de novo! Todos acreditando nas mãos talentosas e paladar apura
do de um jovem determinado. Com capricho, ele confeccionou a primeira chapa em inox. Os anos se passaram... Foi necessário um novo espaço, uma nova estrutura. De botiquim a bar. De bar a restaurante. Um não, dois! Dois restaurantes e muito trabalho. Poços de Caldas recebeu primeiro os filhos e como tempo toda a família. O sonho recomeçava! Em 2007 renasceu, com muito trabalho e orgulho, com Bar do Bosco.