Chef Felipe Scassa

Chef Felipe Scassa Situado em um casarão datado 1901, o chef traz para vocês cortes de carnes nobres, cogumelos, bacalhau, carnes de caça e queijos artesanais da região.
(377)

tudo isso em uma cozinha contemporânea com influência da cozinha francesa. Bendita Garrafa Hamburgueria Restaurante e Bar: Gastronomia de Botequim com um toque gourmet do Chef Felipe Scassa: revisitando a rica culinária brasileira e os produtos regionais. Você vai se surpreender!!! Cervejas artesanais, Drinques incríveis, a cozinha super criativa do Chef Felipe Scassa em um ambiente totalmente ren

ovado para seu conforto. Cachaçaria com + de 40 rótulos selecionados. Recomendado pelo Globo Serra Agua na Boca, pelo TripAdvisor, pelos colunistas Marise Simões e Alexandre De Oliveira Machado, pela jornalista Luciane Fortunatto, pelo blog Jornalista de Forno e Fogão de a Francis Érico Leoni e pelos Guia 2014 e 2015 de Gastronomia, Hospedagem e Lazer da Região Serrana de Christiane Michelin.Participante do Petropolis Gourmet

Sabe aquele desafio que dá frio na barriga?Eu vivi isso intensamente nos últimos 3 meses.Precisei sair completamente da ...
14/02/2026

Sabe aquele desafio que dá frio na barriga?
Eu vivi isso intensamente nos últimos 3 meses.
Precisei sair completamente da minha zona de conforto.
Mudar, adaptar, reaprender, confiar no processo… e principalmente, confiar em mim.
O resultado? Evolução.
Cada detalhe dessa mesa carrega amor, entrega e propósito. Nada disso seria possível sem você, — obrigado por caminhar ao meu lado e acreditar junto comigo.
Minha gratidão ao grupo pela oportunidade única e pela confiança no meu trabalho.
Nós só crescemos quando temos coragem de sair da nossa co**ha.
E eu? Eu sou um camaleão — adoro desafios.
Seguimos evoluindo. 🚀

2025 foi um ano de muito aprendizado, autoconhecimento e recomeço.Sou imensamente grato à minha esposa .seguros e à minh...
31/12/2025

2025 foi um ano de muito aprendizado, autoconhecimento e recomeço.
Sou imensamente grato à minha esposa .seguros e à minha família por todo apoio, amor e suporte incondicional. Vocês são a minha base.
Que venha 2026… e que desafios!
Poder trabalhar e desenvolver um projeto do zero é para poucos, e o grupo me concedeu essa oportunidade. Sou profundamente grato pela confiança.
Estou vivendo um sonho.
E que me deixem sonhar, porque é isso que alimenta a minha alma e inspira o meu caminho.
Que 2026 seja mágico e lindo ✨

"O vinho tem dessas coisas. Gosto de colecionar momentos, e me lembro exatamente do dia em que comprei essa garrafa, há ...
19/05/2025

"O vinho tem dessas coisas. Gosto de colecionar momentos, e me lembro exatamente do dia em que comprei essa garrafa, há dois anos, esperando o momento perfeito para abri-la."

Hoje é o dia dela. Da mulher que transforma minha vida com seu amor, sua força e seu sorriso.Minha parceira, minha melho...
16/05/2025

Hoje é o dia dela. Da mulher que transforma minha vida com seu amor, sua força e seu sorriso.
Minha parceira, minha melhor amiga, meu amor.
Sou grato por cada momento ao seu lado, por cada riso dividido e por tudo o que ainda vamos viver juntos.
Que seu novo ciclo seja cheio de luz, saúde, sonhos realizados e muito amor — o meu, você já tem por inteiro.
Feliz aniversário, meu amor. Te amo mais do que palavras podem dizer.

Depois de alguns anos afastado dessa linda celebração, estou de volta! E retorno ao lado do  , que me deu a oportunidade...
30/10/2024

Depois de alguns anos afastado dessa linda celebração, estou de volta! E retorno ao lado do , que me deu a oportunidade de expressar meu amor pela cozinha. Para esta edição, preparei uma suculenta barriga de porco, acompanhada por uma mousseline de baroa, pangrattato de limão siciliano e, para harmonizar todos os sabores, uma demi-glace de goiabada.

30/10/2024
Carpaccio de Mignon/ aioli de dijon/ cogumelos/ focaccia
13/09/2024

Carpaccio de Mignon/ aioli de dijon/ cogumelos/ focaccia

06/09/2024

Feliz dia dos namorados!!!!!Um ano de mudanças, conquistas e realizações!Juntos iremos longe meu amor !!
12/06/2024

Feliz dia dos namorados!!!!!
Um ano de mudanças, conquistas e realizações!
Juntos iremos longe meu amor !!

"MHoje é o aniversário dela, a pessoa que compartilhou comigo as melhores experiências da vida. Juntos, buscamos alcança...
15/05/2024

"MHoje é o aniversário dela, a pessoa que compartilhou comigo as melhores experiências da vida. Juntos, buscamos alcançar o céu, ou pelo menos tentamos! Desejo muitos beijos e felicidades no seu dia especial. Te amo!

Sobre um lugar especial que ficará para sempre na minha memória.
18/04/2024

Sobre um lugar especial que ficará para sempre na minha memória.

Queijo feta capril conquintaSardinha da calabriaPão sírio fermentação lenta.Azeite grego
05/03/2024

Queijo feta capril conquinta
Sardinha da calabria
Pão sírio fermentação lenta.
Azeite grego

Endereço

Rua Washington Luiz, 1260
Petrópolis, RJ
25655-122

Horário de Funcionamento

Terça-feira 12:00 - 23:00
Quarta-feira 12:00 - 23:00
Quinta-feira 12:00 - 23:00
Sexta-feira 12:00 - 23:30
Sábado 13:00 - 01:00

Telefone

+552422354753

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Chef Felipe Scassa posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Chef Felipe Scassa:

Compartilhar

Categoria