Restaurante Bar do João

28/09/2023

04/07/2023

30/06/2023

Camarão Cremoso ao Alho ❤️

- Ingredientes:
600 gramas De camarão descascado com caudas
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de Manteiga sem sal
3 colheres de chá de Alho picado
1 xícara de vinho branco (opcional)
200 gramas de Creme de leite fresco
½ xícara de Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

- Passos a seguir para fazer essa receita:
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto no fogão.

Adicione o camarão à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Frite dos dois lados até dourar e cozinhar. Reserve.

Abaixe o fogo, na mesma panela que fritou o camarão, adicione a manteiga e alho. fritando até a manteiga derreter.

Adicione o vinho branco na frigideira e cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade.

Adicione o creme de leite na frigideira e cozinhe até o molho engrossar.

Misture o queijo parmesão com o molho e adicione os camarões à frigideira, mexendo bem. Deixe ferver por cerca de 5 minutos. Sirva.

29/06/2023

Waffer
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de maizena
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
1 colher de royal
1 pitada de sal
Obs.:colocar um pouco de leite a mais pra massa ficar fina.

20/06/2023

19/06/2023

BOLO DE MAÇÃ E CANELA
SEM FARINHA, ZERO AÇÚCAR E LACTOSE 🍎

❇️INGREDIENTES:

- 3 Ou 4 maçãs (Uso tipo Gala);
- 6 Ovos;
- 100ml água;
- 200ml de leite de coco Integral
- 2 xícaras de raspas de castanhas (uso 1 e 1/2 xícara
- Canela a gosto;
- 100g de coco ralado seco sem açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo;
- Nozes etc são opcionais.
- 2 colheres de sopa de Xilitol se preferir mais doce.

❇️Modo de Preparo:

Adicione no iquidificador o leite de coco, ovos e as cascas das maçãs e bata bem. Adicione em um recipiente e coloque o coco ralado, o adoçante e as nozes se for usar e misture. Por último adicone o fermento. Use uma forma de fundo removível aro 24 se for para torta ou 22 se for para bolo e use papel manteiga para forrar a lateral e fundo ou unte muito bem, pois o bolo é frágil.

Coloque parte da massa, adicone maçãs fatiadas e canela por cima, adicione mais massa e mais fatias de maçã e canela e cubra com o restante da massa. Finalize com fatias de maçã e canela.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 15 minutos a 180C e asse entre 40 a 50min. Deixe esfriar para desenformar e conserve na geladeira

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