Jair Boêmio - O Bar da Praça

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Brasil
Ouro Prêto, MG
Jair Boêmio - O Bar da Praça

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Bar e restaurante na praça mais bonita de Minas Gerais, a Praça Tiradentes.

23/10/2026

A tradição mineira encontra a delicadeza da gastronomia contemporânea em uma combinação que valoriza os sabores da nossa terra.

O Risoto Mineiro traduz a riqueza da culinária de Minas Gerais em um prato que reúne cremosidade, sabores marcantes e uma apresentação cuidadosamente elaborada.

Uma interpretação que celebra nossas raízes, respeita a tradição e revela novas possibilidades para ingredientes tão presentes na identidade mineira.

Uma experiência que transforma sabores familiares em novas descobertas à mesa.

21/10/2026

Entre sabores que surpreendem e combinações que encantam, cada detalhe transforma a experiência à mesa.

As **Bruschettas Mineiras** celebram a riqueza dos ingredientes e das tradições de Minas Gerais, enquanto o drink **Amarena** acrescenta um toque de personalidade e frescor ao encontro.

Uma combinação que convida a explorar diferentes sabores, apreciar cada nuance e descobrir o prazer de uma boa harmonização.

Porque os melhores momentos merecem ser acompanhados de escolhas especiais.

20/10/2026

A partir desta segunda-feira, 19 de outubro, estaremos temporariamente fechados para reformas. Esse período será dedicado a melhorias em nosso espaço, sempre pensando em oferecer ainda mais conforto e experiências especiais a quem nos visita.

Em breve, estaremos de volta, prontos para compartilhar novos momentos, sabores e boas histórias à mesa.

Em breve, estaremos de volta!

Agradecemos a compreensão e esperamos reencontrá-los em breve!

17/10/2026

A tradição mineira ganha uma interpretação delicada e cheia de personalidade.

Nosso Cheesecake combina a intensidade do queijo Canastra com a doçura da goiabada cascão flambada na cachaça, finalizada com raspas de limão que acrescentam um toque cítrico e refrescante.

Um encontro entre sabores, texturas e ingredientes que fazem parte da identidade de Minas Gerais.

Uma sobremesa para apreciar sem pressa e encerrar a experiência à mesa com um toque especial.

15/10/2026

A tradição cervejeira inglesa encontra a personalidade dos sabores de Minas.

O Chope Ouropretana English Pale Ale revela um perfil maltado, com amargor suave e notas equilibradas que proporcionam uma experiência agradável ao paladar.

Uma escolha que harmoniza especialmente com massas ao molho de tomate, valorizando os sabores do prato e acrescentando novas nuances à experiência gastronômica.

Um convite para apreciar a arte da harmonização, onde cada gole complementa os sabores à mesa.

11/10/2026

A tradição italiana encontra a identidade mineira em uma composição de sabores marcantes.

O Queijo e Pimenta, Uai é a nossa interpretação do clássico Cacio e Pepe: fettuccine envolto em uma cremosa fonduta de queijo, realçada pela intensidade da pimenta-do-reino moída na hora, acompanhado de filé mignon grelhado ao molho roti.

Uma combinação que valoriza a essência dos clássicos, reinterpretados com técnica, personalidade e um toque de mineiridade.

06/10/2026

Nossa casa carrega um pouco da essência de Ouro Preto em cada detalhe: nas janelas que emolduram a cidade, nos traços da arquitetura, na atmosfera acolhedora e na vista para a Praça Tiradentes, que faz parte da nossa história todos os dias.

É daqui que recebemos, cozinhamos, brindamos e vemos a vida acontecer no coração da cidade.

Um espaço que acolhe encontros, conversas e memórias, sempre com Ouro Preto diante dos olhos. Um lugar para viver a cidade com calma, cercado de história, sabores e tudo aquilo que faz daqui um cenário tão especial.

30/09/2026

Uma entrada que conquista pelo contraste de sabores e texturas.

O Dadinho de Tapioca combina a delicada crocância da tapioca com a intensidade do queijo coalho, acompanhado pela geleia de pimenta biquinho, que acrescenta um toque levemente adocicado e picante à composição.

Uma combinação de inspiração brasileira, pensada para abrir a experiência no Armazém Daqui Bistrô com equilíbrio e personalidade.

29/09/2026

Três coquetéis, três interpretações e diferentes maneiras de brindar.

O Prom Star Martini revela notas tropicais de maracujá e baunilha, acompanhadas por Vodka Ouropretana e Espumante Brut. O clássico Aperol Spritz traz o frescor e o amargor característicos da combinação italiana. Já o Gabriela celebra sabores brasileiros ao unir maracujá fresco, Licor Cravo e Canela Dululu e Cachaça do Armazém.

Uma seleção que percorre diferentes aromas, nuances e referências para transformar cada brinde em parte da experiência.

Endereço

Praça Tiradentes, 95
Ouro Prêto, MG
354000084

Site

http://menu.ncrcolibri.com.br/

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