Jair Boêmio - O Bar da Praça

Jair Boêmio - O Bar da Praça Bar e restaurante na praça mais bonita de Minas Gerais, a Praça Tiradentes.

O clássico francês encontra a identidade mineira.Nosso Crème Brûlée de Doce de Leite e Goiabada combina a cremosidade do...
16/06/2026

O clássico francês encontra a identidade mineira.

Nosso Crème Brûlée de Doce de Leite e Goiabada combina a cremosidade do doce de leite, a doçura da goiabada e a textura marcante da crosta de açúcar caramelizado.

Um encontro entre tradição e criatividade servido em forma de sobremesa.

16/06/2026

Por trás de cada prato existe uma história, uma técnica e muitos detalhes.

Na cozinha do Bistrô, ingredientes mineiros encoagorantram novas interpretações em criações que valorizam sabores, texturas e memórias.

O Crème Brûlée de Doce de Leite e Goiabada transforma o clássico francês em uma releitura com identidade mineira. As Cestinhas Daqui unem massa filo, creme de queijo, jabuticaba e castanha de caju em uma combinação delicada. E o Risoto Mineiro celebra a nossa terra com arroz arbório, calabresa, toucinho de barriga, queijo canastra e couve crispy.

Um processo feito com cuidado para que cada experiência chegue à mesa com sabor e personalidade.

Nosso Risoto Mineiro combina a cremosidade do arroz arbório com ingredientes que fazem parte da identidade gastronômica ...
14/06/2026

Nosso Risoto Mineiro combina a cremosidade do arroz arbório com ingredientes que fazem parte da identidade gastronômica de Minas: calabresa, toucinho de barriga, queijo Canastra e couve crocante.

Uma composição de sabores intensos e texturas equilibradas, que transforma referências afetivas da cozinha mineira em uma experiência contemporânea.

Um clássico italiano com ingredientes tradicionais mineiros.

Hoje é dia de celebrar o amor.Para esta noite especial de Dia dos Namorados, o Bistrô preparou um menu exclusivo pensado...
12/06/2026

Hoje é dia de celebrar o amor.

Para esta noite especial de Dia dos Namorados, o Bistrô preparou um menu exclusivo pensado para transformar cada momento em uma experiência à mesa.

Uma seleção de sabores, técnicas e ingredientes especiais para serem apreciados a dois, em uma noite marcada por encontros, carinho e boas memórias.

Menu Dia dos Namorados
Das 18h às 23h
R$ 400,00 por casal
Bebidas cobradas à parte

Reservas pelo WhatsApp:
(31) 99762-4808 — Tainara

Pagamento realizado na confirmação da reserva.

Esperamos vocês para uma noite inesquecível.

09/06/2026

Neste Dia dos Namorados, convidamos você para uma experiência criada para ser compartilhada.

Para o Dia dos Namorados, preparamos um menu exclusivo que percorre diferentes referências da gastronomia clássica em interpretações que valorizam ingredientes mineiros e a identidade da nossa cozinha.

Das entradas compartilhadas ao prato principal e à sobremesa escolhidos por cada convidado, cada etapa foi pensada para transformar a noite em uma experiência marcada pela elegância, pela boa mesa e pelo prazer de estar junto.

12 de junho
Das 18h às 23h

R$ 400,00 por casal
Bebidas à parte

Reservas:
(31) 99762-4808 – Tainara

Confirmação mediante pagamento na reserva.

Vagas limitadas.

Cozumel da Vila Rica.A clássica combinação de cerveja Ouropretana Pilsen, limão e sal ganha espaço à mesa como uma celeb...
08/06/2026

Cozumel da Vila Rica.

A clássica combinação de cerveja Ouropretana Pilsen, limão e sal ganha espaço à mesa como uma celebração da simplicidade bem executada.

Refrescante, equilibrado e atemporal.

Entre a tradição italiana e o coração de Minas, nasce uma releitura que tem identidade própria.O Carbonara Mineiro reinv...
05/06/2026

Entre a tradição italiana e o coração de Minas, nasce uma releitura que tem identidade própria.

O Carbonara Mineiro reinventa o clássico em uma versão cremosa e intensa: espaguete envolvido por base de queijo canastra com gema, bacon e toucinho de barriga, em uma combinação rica e cheia de textura.

O toque final chega para surpreender: torresmo crocante, parmesão, salsa fresca e um leve pó de salsa, trazendo aroma e trazendo aroma e contraste a cada garfada.

04/06/2026

Dois drinks distintos. O mesmo convite à apreciação.

O Jabuticaba Real valoriza ingredientes que carregam a identidade da nossa região, unindo licor de jabuticaba, Vodka Ouropretana e limonada de cereja em uma composição marcada pelo equilíbrio entre frescor e profundidade.

Já o drink não alcoólico, Dona Chica percorre caminhos mais tropicais, combinando manga, limão, laranja, gengibre e um delicado toque de pimenta, que revela novas camadas a cada gole.

Dois drinks, duas experiências e inúmeras possibilidades para brindar.

Algumas receitas atravessam gerações sem perder seu lugar à mesa.Nosso Bacalhau do Armazém combina a delicadeza do peixe...
03/06/2026

Algumas receitas atravessam gerações sem perder seu lugar à mesa.

Nosso Bacalhau do Armazém combina a delicadeza do peixe com uma textura envolvente, servido com arroz e alface para uma refeição equilibrada e cheia de sabor.

Uma escolha para quem aprecia clássicos preparados com cuidado e atenção aos detalhes.

Para celebrar o Dia dos Namorados, criamos uma experiência em 5 tempos que percorre diferentes expressões da culinária s...
03/06/2026

Para celebrar o Dia dos Namorados, criamos uma experiência em 5 tempos que percorre diferentes expressões da culinária sob um olhar mineiro.

Ao longo do percurso, três entradas dão início à experiência, seguidas pela escolha do prato principal e da sobremesa, em uma composição que valoriza ingredientes, memórias e a delicadeza das combinações.

Uma noite pensada para ser vivida sem pressa, em boa companhia.

📍 12 de junho
🕐 das 18h às 23h
Investimento: R$ 400,00 por casal (pagamento no ato da reserva)
📞 Reservas por WhatsApp: (31) 99762-4808 (Tainara)

Caso possua alergias, restrições alimentares ou necessite de alguma adaptação no menu, solicitamos que informe no ato da reserva.

Vagas limitadas.

Endereço

Praça Tiradentes, 95
Ouro Prêto, MG
354000084

Site

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